ක්ලැසික් ශාන්ත පැට්රික් දිවා රාත්රී ආහාර වේලක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ඉරිඟු හා ගෝවා, මාර්තු 17 වන දින බොහෝ ඇමරිකානුවන් සඳහා ඉස්ලාම් ආගමට අයත් වේද ? කෙසේ වෙතත්, එය අයර්ලන්තයේ පොදු ආහාරයක් නොවේ, නමුත් එය ඇත්ත වශයෙන්ම සත්යය නොවේ ද? ඉරිඟු හරක් මස් හා ගෝවා රසවත් හා සම්පූර්ණයෙන්ම සෘණාත්මකයි. ඔබේ ආච්චිගේ මතකය ඔබේ මුළු පවුලටම සේවය කරන විට හොඳයි. ඔබට කැමති නම් සමහර අර්තාපල් තොගයක් එකතු කරන්න.
(ඉරිඟු හරක් මස් පිසීමෙන් පසු ඉතිරි වූ කුඩා රතු අර්තාපල් උනු කිරීමට කැමතියි - මෙම සුප් හොද්ද ලුණු හා රසකාරක වන අතර අර්තාපල් ලොකු රසය ලබා දෙයි, සහ තහඩු මත සමහර නැවුම් කොළ පැහැති වර්ණය සඳහා කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.)
ඔබ සියල්ල පිටතට යාමට අවශ්ය නම්, උගේ බඩ ඉරිඟු ආහාර පිසීමට ඉස්තරම් බ්රිස්කට් (වැඩි විස්තර සඳහා හරක් මස් හරක් මස් සාදන ආකාරය බලන්න) බලන්න, නමුත් බොහෝ මිනිසුන් දැනටම සුව වී ඇති ඉඟුරු හරක් මස් මිලදී ගැනීමට තෝරාගනු ඇත.
විශාල භාජනයක් තුළ ඉරිඟු හරක් මස් දමා ජලය සමග එය ආවරණය කරන්න. ඔබට ඒ සඳහා අවසර දෙන්න පුළුවන්. ඒත්, මාළු පාට කුළු බඩු 2 හැදි හෝ කළු ගම්මිරිස්වලින් හැඳි 1 tablespoon, සහ කැරට් කිහිපයක්, කැරට් කිහිපයක්, සහ සැල්දිරි දඬු යට කිහිපයක් රස කිරීමට එකතු කිරීමට මා කැමතියි. මේ සියල්ලම නභිගත කරන්න, බඳුන ආවරණය කරන්න, තද ස්ථධයක් පවත්වා ගැනීමට තාපය අඩු කරන්න, ඉරිඟු හරක් මස් සුපිරි ටෙන්ඩර් (ඔබ දෙබලක සමග එය කසළ විට, කෑල්ල පහසුවෙන් යා යුතුය) 3 සිට 4 දක්වා ඉරිඟු හරක් මස් ඝනකම මත පදනම්ව වේ.
හරිත ගෝවා හිසක් කපා එය කඤ්ඤා දක්වා කපා, මධ්යම කේතුකාරක කැබලි එකට එක් එක් සායනය එකට තබා ගනී. බොහෝ අය ආහාර පිසීමට ඉතිරි පැයට පැයකට පමණ කාලයක් ඉතිරි වන විට, ඌරු මස් සමග බඳුනට ගෝවා එකතු කරයි. මෙය හොඳයි. කෙසේ වෙතත්, මාංශ ආහාර පිසීමට පෙර, බඳුනෙන් එය ඉවත් කරන්න, සහ මල්ලේ දී ගෝවා (හෝ කුඩා රතු අර්තාපල් සමග) එය පිසීමට සිටීමට බලා සිටීමට මම වඩාත් කැමති වන්නේ, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ටෙන්ඩර් තෙක් මම එය වඩාත් නිවැරදිව කන්න පුළුවන් විනාඩි 20 ක් පමණ එහි පූර්ණ රසය සහ යම් වයනයකින් සමන්විත වේ.
කූරු හරක් මස් සුප් හොද්ද තුළ තම්බා මුළු ගෝවා ඌරු මස් සම්පුර්ණයෙන්ම සාම්ප්රදායිකයි. බොහෝ විට මම සම්ප්රදායෙන් ඉවත්වන අතර ඒ වෙනුවට බටර් කෙසෙල් ගෝවා , සීස්ටා ගෝවා හෝ ගෝවා සමඟ බේකන් සමඟ සාදා ගන්න.
මිනිසුන් එකතු කිරීමට පැත්තෙන් ඇඹරූ ගෝවා හා අබ ඇටයක් සමග ධාන්ය කරකැවෙන හරක් මස් අනුභව කරන්න.
සටහන: මන්දගාමී කුකර් හෝ උඳුනක් භාවිතා කිරීමට අවශ්යද? සමහර විකල්ප සඳහා හරක් මස් හරක් මස් පිඟාන බලන්න.