ඕස්ට්රේලියාව හා නවසීලන්තය යන දෙවර්ගයේ මස් පිඩැල්ලක් සලකනු ලැබේ. වසර ගණනාවක් පුරා රසයන් විකාශනය වී ඇති අතර, එම රටවල් දෙකෙහිම හෘදයන් සහ නොකැඩූ ස්ථානයේ පයි තබා දිගටම පවතී.
මස් ටිං ක්රීඩා ඉසව් වලදී සහ ඉදිකිරීම් ස්ථානවල ඉතා ජනප්රියයි. ඒවා එතරම්ම පහසුවෙන් ගෙන යා හැකි නිසා. ඔවුන් ගොවීන් සඳහා ආහාර වේලක් තබාගැනීමට නොහැකි වූ ගොවීන්, ගොවීන් සහ වෙනත් අය සඳහා දිවා ආහාරයි. ඔවුන් රසවත් සාදයකට හෝ විනෝදජනක ආහාරයක් සාදා ගැනීමට පහසුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- අවුන්ස 14 ක් බිම හරක් මස්
- 1 tablespoon
- ඉරිඟු
- 3/4 කුසලාන ගවමස් තොගයක්
- 1/8 කුසලාන
- තක්කාලි පේස්ට්
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- 1 තේ හැන්දක
- Vegemite (හෝ 1 ඝන එළවළු බෝලියන්)
- 4 ෂීට් පීට් ෙප්ස්ටි (ශීත කළ, වියළන ලද
- විශාල බිත්තර (පහර)
- කෙචුප් (සේවය සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පිරවුම කරන්න
- මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට ඔසවා තබන්න 1 tablespoon olive oil උණුසුම් කිරීම. මිනිත්තු 3 සිට 4 දක්වා විනාකිරි සහ ෆ්රයි තෙතමනය සහිත හෝ මෘදු සහ විනිවිද පෙනෙන තෙක් එකතු කරන්න.
- දළ වශයෙන් විනාකිරි 14 ක් (ග්රෑම් 400) එකතු කරන්න. විනාඩි 3 සිට 4 දක්වා උයන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ කැමති නම්, හරක් මස් කපා හැක. එහෙත් ඔබ එය හීන බිම හරක් භාවිතා කළහොත් එය තරබාරු විය යුතුය.
- කුඩා කන්ටේනරය තුළ, 1 tablespoon cornstarch සහ හැඳි 1 tablespoon තොගයක් විසුරුවා හා වෙන්.
- ඉතිරි හරක් මස් තොගයක්, 1/8 කුසලාන තක්කාලි පේස්ට්, 1 tablespoon Worcestherhire souce, සහ Vegemite හෝ buillon ඝනකයක්, බඳුනක සිට බඳුනකට බඳුනට එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට හොඳින් පොළඹවන්න.
- වෙන් කර ඇති ඉඟුරු-ජල මිශ්රණය එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් හෝ ඝන තෙක් අඩු කර ගත හැක. තාපය හා සිසිල් ඉවත් කරන්න.
එකට එකතු කර පයින් බේකන්න
- 425 F (220 C) දක්වා උණුසුම් උඳුන.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත පැණි පිටි ගුලිය තැනීම. මුදුනේ ටී ටින් ටින් එකක් තබා වටා වටා කපන ලද. තවත් රවුම් තුනක් කිරීමට නැවත කිරීමේ ක්රියාවලිය - මෙම පයි මුදුන් වේ. ප්ලාස්ටික් එතුම සමග පැටවුන් ආවරණය කරන්න.
- එම සැහැල්ලු පාට මතුපිට දී ඉතිරි පිටි පිටි ගුලිය හා පයි ටින් තබන්න. ටින් ටැංකියට වඩා තරමක් විශාලය. (අඟල් 1/2 පමණ විශාල). තවත් කඳවුරු 3 ක් කිරීමට නැවත ක්රියාවලිය සිදු කරන්න.
- පයි ටින් වලට පදම් කළ පේස්ට්රි යොදාගෙන පැති දෙපස තබන්න. සිසිල් කළ මස් මිශ්රණය පුරවන්න. වතුර සමග බුරුසු රෝද
- පෙති පයි මස් මත ඉහළින් ඉහළට. මුද්රාව මුද්රණය කිරීම සඳහා දවල් කැබලි භාවිතා කරන්න. අවශ්ය නම් නල එජ් . පහර බිත්තරයක් සමග බුරුසු ඉහළට
- මිනිත්තු 20 ක් හෝ රන්වන් තුරු දඩයම් කිරීම සහ රවුම් කේක් අල්ලා ගැනීම සඳහා ෙබ්කිං තැටියක පෙණ දමන්න. තක්කාලි සෝස් සමඟ සේවය කරන්න (කෙචප්).
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 723 |
| මුළු ෆැට් | 44 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 314 mg |
| සෝඩියම් | 720 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |