මෙම අතිශය චීස් බර්ගර් කැරමිලිසිස්ට් ලූනු, කේරියර් සහ කෝට් චීස්වලින් පිරී ඇති අතර එහි ප්රංශ ළූනු සුප් වැනි රසයි.
මෙම බර්ගර් අතුරින් හොඳම රසය ලබා ගැනීමට උපක්රම කිහිපයක් තිබේ. ඔවුන් මෙම සාධක තුන ඇතුළත් වේ.
1. නරක තිරිඟු සෝස් සමඟ තෘණ පෝෂිත බර්ගර් පැටියෙක් ඉසිනු මැනවි, උමාමා රසය සෑදීමටත්, හරක් මස් මාංශ ආහාරයට ගෙන එනු ඇති බවට වග බලා ගන්න.
2. කෲර සහ කෝට් වැනි හොඳ චීස් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න - ඔවුන්ගේ බඩවැල් රසකාරකයක් වන්නේ මෙම බර්ගර් ප්රණීත ලූනු සුප් සුපිරි මෙන් රසයි. කොහෙන්ද? විස්කන්සින් ග්රෑන් කෝර් හෝ ස්විට්සර්ලන්ත චීස් භාවිතා කරන්න.
3. කරමෙලසූ ලූනු තෙරපන්න එපා! ඉවසීම මෙම අමුද්රව්ය සඳහා ය. සංසිඳුවීම නිසා ඔවුන් සෙමින් හා අඩු වීම ආහාරයට ගැනීමෙන් බොහෝ විට වෙනත් රසකාරකවල ලුණු සමතුලනය කර ඇති ගැඹුරු ආසන රසය සමග වඩාත් රසවත් රසකාරක කම්බි ලයිසූන් ලූනුකට වඩා වැඩි පැණිරසයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි
- කුඩා ලූනු, සිහින් කපා
- ලුණු 2 ක්
- 1 රතු ගම්මිරිස් පැකට්
- 1 තේ හැදි. බටර්
- 1/3 බර තෘණ පඳුරු හරක් මස්
- 1/8 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 1/8 ෆොස්ෆේට් සුදුළූනු කුඩු
- 1/8 ෆොස්ෆේට් ලූනු කුඩු
- 1/8 ෆොස්ෆේට් සීනි
- සීනි කිහිපයක් සපා කෑමෙන් සෝස් ටිකක්
- ඝන පෙත්තක් කෝට් චීස්
- ඝන පෙති දෙකක් gruyere
- 1 කරල් සුදුළූනු සීබාට් බනිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලූනු කැරමල් කිරීම මගින් ආරම්භ කරන්න. ඔයිල් ඔයිල් ඔයිල් යකඩ තට්ටුවක් එකතු කරන්න. සිහින් ලුණු ලූනු, ලුණු සහ රතු ගම්මිරිස් පැකට් එකතු කරන්න. විනාඩි 15 ක් සඳහා කුක්, ඔවුන් සෑම විනාඩි 5 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් වර්ණ ආරම්භ වන තුරු.
- එවිට බටර් එකතු කිරීම තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා නැවත නැවතත් හෝ ළූනු සම්පූර්ණයෙන්ම කරමලෑවා ඇති අතර පැණි රස කර ඇත. පසෙකට දමන්න.
- ඔබේ බර්ගර් බඳුනක් සාදා, මැලියම් සාදා ගැනීම සඳහා ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූනු කුඩු, ලූනු කුඩු සහ සීනි සමඟ කන්නය සඳහා මැදට බිමට තල්ලු කිරීම.
- ආලේපිත මාධ්ය උණුසුම් ගැල්වූ යකඩ පිහියක් සඳහා කපාපු ලද හරක් මස් කෑල්ලක් එකතු කර අර්තාපල් පිසින තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට, ඉන්පසුව තෘප්තිමත් කර පිසිනු ලැබේ. බර්ගර් සිදු කළ පසු, තාපයෙන් එය ඉවත් කර Worcestershire සෝස් කිහිප වතාවක් ඩැසින් පහර දෙයි. බර්ගර්හි කොමට්ගේ ඝන කැබැල්ලක් 1 කුකුළා මත තබන්න.
- මේ අතරතුර, ඔබේ ෙබොයිලර් ඉහළට ඔසවා තබාගන්න.
- චීස් බුබුලු ඉහළට සහ දුඹුරු පැහැ වන තුරු, ciabatta හි දෙපැත්තේ දෙපැත්තේම කූරියම් කූරියර් එකක කූරියම් කපන ස්ථානයක් තබන්න. බ්රොයිලර් එකෙන් ඉවත් කරන්න සහ බඩ ඉරිඟු ලූනු සමඟ බ්ලෙන්ගර් එකතු කරන ලද කොත් බර්ගර් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1768 දී |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 137 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 73 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 49 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 476 mg |
| සෝඩියම් | 2,678 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 125 ක් |