බොහෝ මස් කරන්නන් ඔබට එක් හාවන් නොමැති නම් මුළු හාවා ඔබට අණ කළ හැකිය. ඔවුන් ඔබට එය සඳහා විශාල ප්රමාණයේ කෑලි වලට කපනු ඇත, එය මෙම ඉතා ඝෝෂාකාරී හාවා වට්ටෝරුව එය ඉතා පහසු බව කෑමක් බවට හැරෙනු ඇත. බ්රසින්ස් එය මස් තෙත් හා රසකාරක තබා ගැනීම සඳහා හාවා වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 හාවා (රාත්තල් 2 1/2 ක් ඇදුම්, කැපූ ප්රමාණයේ කෑලි කපා)
- රස කිරීමට ලුණු
- රස (නැවුම් බිම) කළු ගම්මිරිස්
- 1/4 කෝප්පයකි
- ඔලිව් තෙල්
- 1 ලූනු (diced)
- සැල්දිරි ලප (2)
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (කැඩුණු)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon
- බෝල්සමික් විනාකර්
- 1/2 කුසලාන සුදු වයින්
- 1 කුසලාන තක්කාලි (කැඩුණු)
- කෝප්ප 2 (චිකන් හෝ සුප් හොද්ද)
- 1 තේ හැන්දක රෝස්මරී (වියලූ)
- තේ හැන්දක තේමාවට (වියළි)
- 1/2 තේ හැන්දක චිකන්ගෝ (වියලූ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- හාවා කෑලි කෑලි ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග දැවැන්ත ලෙස කන්න.
- විශාල ලන්දේසි උඳුනක හෝ වෙනත් විශාල භාජනයක් තුළ මධ්යම මට්ටමේ තාපය මත ඔලිව් තෙල් තාපනය කරන්න. තෙල් උණුසුම් විට, අවශ්ය නම් අවශ්ය නම්, සියලු පාර්ශ්වයන් මත hawk දුඹුරු, දුඹුරු.
- දුඹුරු හාවා රොටි සහ ලූනු, සැල්දිරි, සුදුළූණු සහ 1 තේ හැන්දක ලුණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා මධ්යස්ථ තාපය අඩු කිරීම සහ රොටි අඩු කරන්න.
- විනාකිරි සහ වයින් එකතු කරන්න, පතුලේ සිට ඕනෑම බ්රවුසර් බඳුනක් කපන්න. මිදියුස මිශ්රණය විනාඩි 2 ක් උනු; එවිට තක්කාලි, චිකන් සුප් හොද්ද , රෝස්මරී, වර්ණදේහ, සහ සිහින්ව එකතු කරන්න.
- හාවා බඳුනේ නැවත හාවා දමා ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න. තාපය තදින් තදින් ආවරණය කර 1 සිට 1 1/2 පැය දක්වා උනුසුම් කරන ලද 350 F උදුනක් තුළ හෝ හාවා වයික් ටෙන්ඩරය දක්වා තබන්න.
- නැවුම් parsley තුළ ඉවත් කරන්න සහ කලවම්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සඳහා සුප් හොද්ද රස කිරීම හා අවශ්ය පරිදි සකස් කරන්න. විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 20 ක් ආවරණය කරයි.
- ඉතිරි haze හා එළවළු සමග හාවා ඉහළට සේවය කරන්න.
අනුග්රහය
රැබිට් කුකුල්මස් ආලෝකයට සමානයි. එබැවින් මෙම ආහාරය සඳහා සේවය කරන දේ තෝරාගැනීමේදී ඔබේ මාර්ගෝපදේශකයාට ඉඩ දෙන්න. රයිස් පයිලෆ්, ඩ්රයිව් ලූනු සහ හතු හෝ රිසෝටෝ සමඟ බාස්මතී බත් මෙම බඳුන් සඳහා හොඳ කොටස් විය. එළවළු, නැවුම් කොළ පාට හෝ හරිත සලාදයක් සඳහා සහ මෘදු ඉතාලි පාන් සඳහා අවශ්ය වේ. හොඳ වයින් යුගල ලෙස වැඩිපුර වියළි සුදු ජාතිකයින්: chardonnay, pinot grigio, sauvignon blanc හෝ Orvieto. හාවා තරමක් මෘදු නම්, මෘදු නම්, සහ ඔබ රතු වයින් කැමති නම්, ඒ සඳහා යන්න. පිනෝ නොයාර්, ගැමෙයි බෝයිජෝලාස්, ග්රෙනේෂ්, කයිබර්නෙට් ෆ්රෑන්ක් හෝ කෝට්ස් ඩර්ආර් සමඟ ආලෝකමත් පරාසයක රැඳී සිටින්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 783 |
| මුළු ෆැට් | 33 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 275 mg |
| සෝඩියම් | 593 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 92 ග්රෑම් |