මෙම පැරණි තාලයේ කහ පැහැති ඇට බෝංචි ඉඟුරු, දුඹුරු සීනි සහ උක් පැටවුන් පිසිනවා. මෙම සරල නමුත් රසවත් උදුනක් තුළ රසවත් වට්ටෝරුවක් සාදාගෙන පැත්තක් ලෙස සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කහ පැහැති ඇට බෝංචි 16 ක්
- 1/4 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 2 තේ හැදි. බටර්
- 2 තේ හැදි. දුඹුරු සීනි
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ඉඟුරු
- 1/4 ෆොස්ෆේට් වියළි අබ
- 1 ෆොස්ෆේට්. වියළි කොළ ඔබේ වර්ණනය
- 1/4 c. උක්
- ලුණු රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා පාෂාණයන් හා අසම්පූර්ණ බෝංචි සොයමින් බෝංචි මත තෝරා ගන්න. සීතල වතුර සමග ආවරණය සහ රාත්රිය පොඟවා ගැනීම.
- උදෑසන දී ස්ටෝවෙටොප් මත නභිගත ගෙන එන්න. ඔබ ඒවාට පහර දෙන විට ලෙලි මකුළු පිපෙන තෙක්ම සිෙමක්. උණු වතුර සමග මෙයට පිළියමක්.
- බෝංචි භාගයක් කකුළුවාගෙන් බාගන්න. බටර් වල 1 tablespoon සමඟ ළූණු හා තට්ටුව සමග ඉසිය යුතු ය. දෙවන භාගය සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- බඳුනක, දුඹුරු සීනි, ඉඟුරු, අබ, ටයිම, උක් හා ජලය 1/2 කුසලාන ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්ර කිරීමට ස්පිරි. බෝංචි වැඩි කරන්න. කුසලාන පිළියෙල කිරීම සඳහා වැඩිපුර උණු වතුර එකතු කරන්න. පැය 7 සිට 9 දක්වා ආහාර ආවරණය කරන්න.
- උයලා පිසීමට හෝ සිසිල් කිරීම සඳහා අවසන් පැය කපා ඉවත් කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 265 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 52 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |