මුහුදු ලුණු සහ රයිස් වයින් විනාකිරි චිකන්

ටාට් සහ ලුණු පරිපූර්ණ ප්රමාණයකින් යුත් මෙම කුකුල්ම ඩ්රම්ස්ටික් මලපත්වලට පෝෂණය වන අතර පරිපූර්ණත්වයෙන් පරිපූර්ණයි. අමතර කුළුබඩු රසයක් එකතු කිරීම සඳහා බිස්ස්ටිය සමග උණුසුම් සෝස් එක් කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• කුකුළු මස් 8 ක්
• සෝඩියම් සඳහා:
• 4 කෝප්ප / 950 mL ජලය
• 1/4 කෝප්පයක් / මිලි ලීටර් 60 ක්
• 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL සීනි
• රිබ්:
• 2 හැදි / ලූනු 30 ලූනු කුඩු
• 2 හැදි / මිශ්ර ලෝහ 30 ක්
• 1 tablespoon / 15 mL මෘදු chili කුඩු
• 2 තේ හැඳි / 10 mL සුදුළූනු කුඩු
• 2 තේ හැඳි / 10 මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
• 2 තේ හැන්දක / 10 mL වියළන ලද marjoram
• බැස්ටිං දියර සඳහා:
• 1 1/2 කෝප්ප / 360 mL සහල් වයින් විනාකිරි
• 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL තෙල්
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL උණුසුම් සෝස් (විකල්ප)

එය කරන්නේ කෙසේද?

විශාල වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් බඳුනක ක්ෂාරීය ද්රව්ය එකතු කරන්න. ලුණු සහ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් මිශ්ර. පැය 4-6 අතරට වට්ටක්කා , ආවරණ සහ ශීතකරණය සඳහා ඩයිමරිං එකතු කරන්න.

උනුසුම් ග්රිල්. අමුද්රව්ය අතුල්ලන්න. කොල කැබලි සිට චිකන් ඉවත් කිරීම සහ ඩ්රම්ස් මිරිකා ගන්න. කඩදාසි තුවා සහ වියළන ලද, රෝපණය හා සමානව ආලේප කරන්න. උණුසුම් ග්රිල් මත කුකුළු මස් තබන්න. විනාඩි 2 ක් පමණ ග්රිල් කපා හැරීම. තව මිනිත්තු දෙකක් විනාඩි රශ්මියකින් පසුව තාපය අඩු කරන්න හෝ ග්රිල් වල සිසිල් කොටසකට මාරු කරන්න.

විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර කාලයක් දක්වා කුඩු මධ්යයේ අඩු තාපයක් සඳහා කුක්.

චිකන් ග්රිල් කිරීම අතරතුර, කුකුළාගත් අවසාන කාලය විනාඩි 5 ක කාලය තුළදී ඩිස්ටි්රට් කිරීම හා බැක්ටීරියා කිරීම ආරම්භ වේ. චිකන් එය ළඟා වන විට සහ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 / ක්. සුදානම් කළ විට, ග්රිල් වලින් කුකුළු මස් ඉවත් කර වහාම සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	2461
මුළු ෆැට්	140 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	39 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	56 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	837 mg
සෝඩියම්	11,438 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	16 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	ග්රෑම් 263 කි

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.