මෙම ව්යංජන උකුස්සන් ඉතා හොඳ උණුසුම් හෝ සීතලයි. ඒවා හොඳින් ගමන් කරන විට පක්ෂවලට හෝ පිහිනුම්වලට හොඳින් ගමන් කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි. ඔබට ඔබේ දිවා ආහාර පෙට්ටිය තුළට ඒවා පුළුස්සා දමන්න.
මෙම ව්යංජන පිපාසය ආහාරයට ගැනීම සඳහා කුළු බඩු සලාදයක් සහිතව තක්කාලි සහ සමහර තක්කාලි තෙල් මිශ්ර කර, මුහුදු ලුණු සමග ඉස්සේ ය. සමහර බටු ආවරණ ( වම්බටු චට්නි ) හෝ කුළුබඩු සහිත තක්කාලි රසයක් ඇත්තෙන්ම හොඳින් ක්රියා කරයි.
ඔබ මිරිස් ඇබ්බැහි වූවෙක් නම් මෙම වට්ටෝරුව ට එක් තේ හැන්දක මිරිස් කුඩු අර්ධයකට එකතු කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- ග්රෑම් 10 oz / ග්රෑම් 300 ක් (හරිත)
- හැදි කරි පැණි කුඩු
- 1 ලොකු ලූනු (කුඩා කෑලි වලට කැඩුණු හා කැඩුණු)
- 1 විශාල අර්තාපල් (කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු හා කැඩුණු)
- පාෂාණ ෙප්ස්ටි ෂීට් 2 (ශීතකළ, ගබඩා මිලදී ගත්)
- 1 පහර බිත්තර (හෝ හැදි හැදි කිරි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දුම් පානය කරන තුරු උනුත් පෙරාතුයි.
- එළවළු තෙල් එක් tablespoon එක් කරන්න සහ උණුසුම් කරන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මධ්ය තාපයක් මත ළූනු ෆ්රයිඩ්රයි කරාගත් කුඩු සහ කඩිමුඩෝව කුපිත වන්න.
- සුවඳින් තෙක් තවත් විනාඩි සඳහා කුක් සහ පසුව හරක් මස් එකතු කරන්න.
- ඔබේ බඩවැල් සමග මස් කඩන්න හා පසුව හොඳින් මිශ්ර අර්තාපල් එකතු කරන්න.
- තාපය අඩු කිරීම සහ අඩු ගිනි සිළුවකින් විනාඩි 20 ක් පුරා simmer.
- තාපය නිවා දැමීමට සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම.
- සෙල්සියස් අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ෙට්.
- ශීතකරණයෙන් පිටතට පඳුරු පේස්ට්රි කෑලි රැගෙන විනාඩි දහයක් පමණ විවේකයක් සඳහා කුස්සියට උපකරණ කණ්ඨපාශය මත තබන්න.
- ලුණු පේස්ට්රි කෑල්ලක් අරගෙන හතර වටා කපා වෙන් කරන්න.
- සෑම වර්ගයක ම කේන්ද්රයේ මස් මිශ්රණයෙන් දැවැන්ත තේ හැන්දක් හා බිත්තර හෝ කිරි සමග දිරු කපා.
- ත්රිකෝණයක් සෑදීමටත්, දාර සම්පූර්ණයෙන්ම වසා දැමීමටත් එය අදින්න
- තවදුරටත් ඒවා වසා දැමීම සඳහා දාර මත කම්බි ආකෘතිය සාදන පිණිස දෙබලක භාවිතා කරන්න.
- බිත්තර හෝ කිරිපිටි සමග බුරුසුවක්
- ඔබ සියළු පිරවුම භාවිතා කර ඇති තුරු නැවත නැවත කරන්න.
- ෙබ්කිං තැටි මත තබා 20-25 විනාඩි හෝ රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල ආහාර පිසීමට.
- එක මිනිත්තුවක් සඳහා තැටි මත සිසිල් සහ පසුව සිසිල් කිරීමට රාක්ක වෙත ඉවත් කරන්න.
- ඔයාට පුළුවන් නම් කෑමට පෙර විනාඩි 5 ක් ඉන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 321 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 58 මිලි |
| සෝඩියම් | 116 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |