මෙම අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව දිගු කලක් පෙනේ, නමුත් අමුද්රව්ය බොහොමයක් ඉක්මනින් කුකුළන් සඳහා එකතු කරන කුළු බඩුයි. කුකුළු මස් පිසින රසකාරක මිටි මිටි බවට පත්වීම නිසා කුකුල් මස් අවසානයේ තවත් ව්යංජන කුඩු එකතු වේ.
ඔබ ව්යංජන කුඩු කැමති නම්, වැඩියෙන් එකතු කරන්න, හෝ කරි පේස්ට් භාවිතා කිරීම ගැන සිතන්න. එම නිෂ්පාදනයේ වර්ණ හතරකින් සමන්විත වේ: කොළ, රතු සහ කහ හරිත උණුසුම්ම වේ, දෙවන උණුසුම්ම රතු පාටයි, කහ මෘදුයි. ඔබ භාවිතා කිරීමට අවශ්ය කවර තීරණයක් කිරීමට පෙර එය රස බැලීමට ඇතැම් යෝගට් සමග කුඩා බඳුනක් මිශ්ර කරන්න. කරි පැස්ටල් එකට රස බැලීමට ඔබට අවශ්ය නැත!
ඔබ මේ පුදුම ආහාරය සමඟ අවශ්ය සියලු බඩ පැටවු ඇස්පරගස් හෝ බටර් පිසින ලද කුඩා කැරට්. සමහර පාන් හොඳයි - නන් හෝ ඔලීව තෙල් සහිත තැම්බූ රසැති, රසැති පාන් පිරිනමන්න. අතුරුපස සඳහා, සිසිලන යමක් පරිපූර්ණ වනු ඇත - අයිස් ක්රීම් අතුරුපසක් හෝ අයිස් ක්රීම් චොක්ලට් සහ කැරමල් සෝස් සමග පීනන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ළූණු (තුනී පෙති කපා)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 හැදි ඉඟුරු (නැවුම්, ගාන ලද)
- 2 "කුරුඳු සැරයටි
- හැදි කරි කුඩු 1 සිට 2 දක්වා
- 1/2 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පැකට්
- 1 (3-1 / 2 සිට 4 රාත්තල්) චිකන් (කැපීම සහ සම)
- 1-1 / 2 කෝප්ප අඩු සෝඩියම් චිකන් සුප් හොද්ද
- 3 හැදි කැරට්ස්ටාර්
- 2 තේ හැඳි කරි කුඩු
- 2 හැදි සීතල වතුර
- 1/3 කුසලාන cilantro කොළ (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන හරිත ළූණු (කැපූ)
- 1 කුසලාන අඹ චට්නි
- 1/2 කුසලාන රටකජු (කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප පොල් (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ළූනු, සුදුළූණු, ඉඟුරු මුල්, කුරුඳු, හැදි 1 සිට 2 දක්වා හැඳි කුඩු, සහ රතු ගම්මිරිස් පැකට් 3 සිට 4 දක්වා quckpot ඒකාබද්ධ කරන්න. කුකුළු මස් කුකුළු මස් කුකුළු මට්ටමින් පිළියෙල කර ගන්න. සියලු චිකන් සුප් හොද්ද වත් කරන්න.
- මන්දගාමී උදුන ආවරණය සහ පැය 7 සිට 8 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ කුකුල්මස් මස් උෂ්ණත්වමානයක් සමග පරීක්ෂා කර ඇති පරිදි 165 ° F ළඟා වන තුරු.
- මන්දගාමී උදුනෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කරන්න, පහළ උඳුනක උණුසුම් කර තබන්න.
- කොට්ටේ යුෂ සිට මේදය ඉවත් කරන්න. ඉරිඟු වගාව, 2 තේ හැඳි පාලි කුඩු සහ කුඩා බඳුනක ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම මිශ්රණය කොකනියේ ඉතිරි යුෂ තුළට මිශ්ර කරන්න.
- පිඟන් කෝප්පයේ තාපය වැඩි කිරීම සහ විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා හෝ පිසූ ආහාර පිසීමට සූදානම වැඩි කර ගන්න. සෝස් හා චට්නි සමග චිකන් සේවය කරන්න. බඩ ඉරිඟු හා පොල් සමඟ සේවය කිරීම සඳහා කොන්ටුට්රෝ හා හරිත ලූනු සමඟ සෑම දෙයක්ම ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 807 |
| මුළු ෆැට් | 44 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 221 mg |
| සෝඩියම් | 402 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 76 ග්රෑම් |