පීච් රාජ්ය තුළ දේශීය ආහාර ගැනීම
ජෝර්ජියා පීච් හා පීකන්ස් ලෝක ප්රසිද්ධයි. නමුත් ජෝර්ජියා අයිස් ක්රීම් හා පීකන් පොලි වලට වඩා ජෝර්ජියාවේ ආහාරයට ගැනීමට වැඩි ය. ජෝජියාවේ දේශීය ආහාර උනන්දුවක් දක්නට ලැබේ. සමාධි හිතකාමී අය සොයා ගැනීමට නම්, සිද්ධීන් හා වැඩි සම්පත් සඳහා Slow Food ඇට්ලන්ටා පරීක්ෂා කරන්න.
04 දින 01
ජෝර්ජියා කන්නයේ පලතුරු සහ එළවළුමිදි වතු තක්කාලි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ජෝර්ජියාවේ මෘදු ශීත හා දිගු, මන්දගාමී වර්ධනය වන සමය යනු දිවයිනේ සෙසු ප්රදේශවලට වඩා බොහෝ පලතුරු හා එළවළු බොහෝමයක් පවතී. ජෝර්ජියන් , කෙසෙල්, සහ බෝංචි වැනි දක්ෂම පෙම්වතුන්, සැබැවින්ම, ජෝර්ජියා කන්නයේ දී පළතුරු සහ එළවළු මෙම මාර්ගෝපදේශය සමඟ ඔබට දැක ගත හැකි පරිදි පුළුල් ලෙස ලබා ගත හැකිය.
02 සිට 04 දක්වා
ජෝර්ජියා ගොවීන් වෙළඳපොළවෙළඳපොළේ දී පීච්. ඡායාරූප © සමිරා Sharezay / EyeEm / Getty රූප ජෝර්ජියාව යනු විශාල හා කුඩා ගොවීන් වෙළඳපොළවල් සහිත විශාල වෙළඳපලක් වන අතර, බොහෝ දේශීය හා තිරසාරව වගා කරන ලද නිෂ්පාදන මෙන්ම තෘණ, මස්, බිත්තර සහ දේශීය අස්වැන්න මී පැණි. සෑම තැනකම වෙළඳපොළවල් තිබේ; ගොවීන් වෙළෙඳපොළේ දී සාප්පු යෑම සඳහා මෙම ඉඟි සමඟ ආරම්භ කරන්න.
04 සිට 03 දක්වා
ජෝර්ජියා පීච්ග්රීෂ්ම සයි පීච්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ජෝර්ජියාවේ පීච් ප්රසිද්ධයි. ගස්වල වැඩෙන අය හා "දක්ෂිණ බෙල්ස්" යනුවෙන් හැඳින්වෙන සංකේතවාදීන්! අපි මෙහි පලමු වගාව ගැන කල්පනා කරමු. ජෝර්ජියාවේ වර්ග 40 කට වැඩි ප්රමාණයක් ජෝර්ජියාව පුරා වගා කෙරේ. එහෙත් වාණිජ බෝග මධ්යම ප්රදේශය තුල සංකේන්ද්රනය වී ඇත.
කහ පීච් සඳහා රන්වන් කහ පැහැති පසුබිම් පාටක් සහ සුදු මාංස පීච් සඳහා ක්රීම් කහ පැහැය ලබා ගන්න. සමහර පීච් වල රතු පාට හැඩය දනොවන බව සලකන්න. Peaches තෝරන්න, ගබඩා කරන්න, භාවිතා කරන්න .
04 සිට 04 දක්වා
ජෝර්ජියා පැස්ටෘඩ් සහ ග්රාස් ෆෙඩීල් මස්
හරක් මස් ගවයන්. ඡායාරූපය Walter B. McKenzie / Getty Images ජෝර්ජියාව නැවත වගා කරන ගොවිතැන හා ගංවතුර පරික්ෂා කිරීමෙන් පසු ගොවිපල් කිහිපයක්ම වාසය කරයි. ඔබ සෘජු හෝ සෘජු හෝ දේශීය වෙළඳ පොළවල ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන සොයා ගැනීමෙන් ඔබ තෘණ සහ පැස්ටල් මස් සොයා ගත හැකිය.
- නේචර්ස් හාර්නනි ෆාම් මස් CSA සීමිත සාමාජිකත්වය සීමා කර ඇති අතර බොහෝ විට බලා සිටිය යුතු අතර, ඔවුන්ගේ උරුමය මස්කූරු සහ තෘණ භාජනය හරක් මස් , ගොවිපල තුළ විකිණීම හා මිලදී ගැනීමේ සමාජ ශාලා හරහා ලබා ගත හැකිය.
- සුදු ඕක් පේස්ට්රි තණකොළ පෙත්ත හරක් මතුවන අතර එය කැඩ්ක්ස් වෙළඳපොළ හරහා එය අලෙවි කරයි.
- කාල්ටන් ෆාම්ස්, තෘණ භාජනය හරක් මස්, පැස්ටර් සහ ඌරු මස්, සහ කාබනික එළවළු වර්ග විකුණයි. අන්තර්ජාලය හරහා ඇණවුම හෝ ඔවුන්ගේ CSA එක් වන්න .