කුළු බඩු විවිධ වර්ගයේ කුළු බඩු මෙම රසවත් ගවමස් Coney Island hot dog sousce. චිලී සෝස් සම්භාව්ය අනුකූල සුනඛයන් සඳහා ප්රමිතීන් වේ. මෙම අනුවාදය සූදානම් කිරීම සහ ආහාර පිසීමට පහසුය. එය රසවත්.
"කොනී අයිලන්ඩ් හොට් බල්ලා" සැබවින්ම මිචිගන් නගරයේ ආරම්භ වූ අතර, නිව් යෝක්හි කැනී දූපත නොව. අඩුම තරමින් අවන්හල් තුනක් ප්රසිද්ධ සුපිරි බල්ලෙක් නිර්මාණය කර ඇති අතර, ඩිට්රෝයිට්, මිචිගන් සහ මිචිගන්හි ජැක්සන්වල සිටින දෙදෙනෙක් බවට පත් වී ඇත.
සින්සිනාටි අනුවාදයක් ද තිබේ. උණුසුම් බල්ලෙක් සින්සිනාටි චිලි , විසිතුරු චීස්, අබ, සහ සමහර කැඩුණු ලූනුවලින් මුදුන් වෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් බිම හරක්, 85% *
- සිහින් ව කැඩුණු ලොකු ළූණු 1 ක්
- 2 හැදි චිලි කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් සැම්සන්
- 1/4 තේ හැන්දක අබ ඇටය
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/8 තේ හැන්දක බිම දුරු
- 1/8 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/6 තේ හැන්දක
- 1/8 තේ හැන්දක බිත්තර Cayenne ගම්මිරිස්
- 1/4 කුසලාන තක්කාලි පාප්ප
- කෝප්ප 2 ක්
- සම්මත සම්මත උණුසුම් බල්ලන් බනිස් 12 සිට 16, තැම්බූ **
- ඉහළට ගැනීම සඳහා:
- සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, එක් එක් හොට් බල්ලා සඳහා 1 හැදි 2 ක් පමණ
- කහ අබ, සූදානම්
- ලුණු රස බලන්න
- විකල්ප: කඩදාසි තියුණු හෝ මෘදු චෙඩ්ඩර් චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්ය සාස්පේන් හෝ ගැඹුරු සෝරු පෑන් දී, බිම හරක් මුවෙහි දුඹුරු; හොඳයි. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, මිරිස් කුඩු, 1/2 තේ හැන්දක ලුණු, ඇල්ෆයිස්, බිලාස් අබ, සුදුළූනු කුඩු, සිමෙන්ති, කුරුඳු, මිරිස් කුඩු, කළු ගම්මිරිස්, තක්කාලි පාප්ප හා වතුර එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. තාපය අඩු කිරීම සහ පැය 1 සිට 2 දක්වා සිසිල් කිරීම.
ග්රිල්, වාෂ්ප හෝ උණුසුම් සුනඛයන් සහ වාෂ්ප උනු හෝ බනිස් උණුසුම්.
එකට එකතු කිරීම: තැම්බූ හෝ තැම්බූ හොට් බල්ලන්ගේ බනිස් තුළ පිසින ලද උණුසුම් සුනඛයක් තබා ගන්න.
උණුසුම් සුනකය ආවරණය කිරීම සඳහා සෝස් 2 හැදි සමඟ ඉහළින්. බිම බීෆ් මිශ්රණය මත කැඩුණු ලූනු 1 සිට 2 හැදි ඉසිය යුතු අතර, අබ ඇටයක් පෝෂණය කරන ලද උණුසුම් බල්ලාගේ දිග.
අවශ්ය නම්, සිහින් ව හෝ චෙඩ්ඩර් චීස්, මෘදු හෝ තියුණු ලෙස උණුසුම් සුනඛයන් ඉහළට ගන්න.
* සිහින් කොළ ඇටයක් සඳහා ආහාර සැකසීමේදී බිම බීෆ් ස්වල්පයක් හෝ ආහාර පිසීමේදී හරක් මස් කපා ගැනීමට අර්තාපී පඳුරු යොදා ගන්න.
** සම්මත එච්එස් බර්න්ස් බයිසිකල් බල්ලන් සඳහා භාවිතා කරන බල්ලන්, නිව් එංගලන්ත විලාසිතාව නොවේ.
ඔබත් කැමති විය හැකිය