මෙම ඉස්ටා විශිෂ්ට ශීත ආහාරය, සුවඳ සහ රසය පූර්ණ, සහ ක්රීම් පැලියෙන් අධිකව සේවය කරන විට හොඳයි. ඉතිරි වන හැම් භාවිතා කිරීමට ද එය හොඳ ක්රමයකි. එම සර්පිලාකාර හැම්වලින් එකක් මිලදී ගන්නා විට අප සැම විටම අවසන් වේ.
මම මේ කැකිල්ලේ කූක් පොට්ටුවක සාදාගන්න කැමතියි. එය වෙනත් දේවල් කරන අතරතුර දී එය දිගු හා මන්දගාමීව පිසිනු ඇත. නමුත් ඔබ එය උදුනෙහි තබා ගත හැකිය. උඳුනේ එය පිසීමට සැලසුම් කරන්නේ නම්, ලුණු සහිත ජලය තුළ රාත්රියේ බෝංචි භාජනය පොඟවා ගැනීම සලකා බලන්න. බඳුනට එකතු කිරීමට පෙර ඒවා හොඳින් සේදීම.ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3-4 කෝප්ප හම් (diced සහ දුම්, හෝ 1 හැම් හූක් සහ 1 කුසලාන diced හැම්)
- 3-4 සැල්දිරි දඬු යට
- 2-3 කැරට්
- 1 සුදු ලූනු (හෝ කහ ලූනු)
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක chipotle චිලී පවුඩර්
- 1 tablespoon තක්කාලි පාප්ප
- කිලෝ ග්රෑම් 1 වියළි සුදු බෝංචි (නාවික හෝ උතුරු)
- 3 කෝප්ප කුකුළු මස් තොගයක්
- කෝප්ප 3 ක්
- කුණු කසළ: කැඩුණු parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කැරට් Peel හා අඟල් 1/2 අඟල් කෑලි කපා. 1/2-අඟල් කැබලිවලට සැල්දිරි දමනවා. පීල් සහ ලූනු
- ඔබ කුඩා භාජන භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කරන්නේ නම් විශාල සුප් බඳුනක ඔලීව තෙල් දැමිය යුතුය. ළූනු මෘදු, සුවඳින් හා පාරදෘශ්ය වන තෙක් ලූනු එකතු කර මධ්යම තාපය අධික ආහාර පිසීමට.
- ළූනු කුඩු, ලූනු කුඩු හා චිල්ර කුඩු සමඟ ලූනු වෙත කැඩුණු කැරට් සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න. කුක්, 3-4 විනාඩි පමණ එළවළු මෘදු වන තුරු, නිතරම ඇවිස්සීමත්.
- හැම් ඉතා සුදුමැලි වන තෙක් එළවළු සමග සීනි සමග ඉසින්න. තක්කාලි පේස්ට් තුළ බීට්.
- මන්දගාමී කුකර් භාවිතා කරන්නේ නම්: උඳුනක සිට පහත් කුකර් දක්වා එළවළු සහ හැම් මාරු කරන්න. ජලය සමග වියළි බෝංචි සේදීම සහ එළවළු සමග සෙමින් කුකර් එකතු කරන්න. චිකන් තොග සහ ජලය (සහ හැම් හූක්) එකතු කරන්න. පහත් පිහිනුම් උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම, ආවරණය සහ පැය 6-8 ක් සඳහා උයන්න හෝ බෝංචි ටෙන්ඩර් තෙක් ඉස්ටුවක් ආලේප කර ඇත. රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක් සහ කන්නය සඳහා රස ගස් රස.
- පිදුරු මත ඉස්ටුවක් පිසීමට නම්: එළවළු සමග බඳුනට කුකුල් මස් සහ කුකුළු මස් එකතු කරන්න. බෝංචි හා හැම් හූක් (භාවිතා කර) නම්. පැසුණු මිශ්රණයක් මිශ්ර කර පැයක් පමණ ආවරණය කිරීම සහ ආහාර පිසීම. බෝංචි ටෙන්ඩර් වන තුරු ආවරණය ඉවත් කර ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඉතිරි වන පරිදි ඉස්ටුවක් ඝනවී ඇත. රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක් සහ කන්නය සඳහා රස ගස් රස.
- කැඩුණු parsley සමග ක්රීම් පොලෙන්ටා සහ ස්ටූස් සමග ස්ටූව් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 275 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 287 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 13 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |