මෙම සරල සම්භාව්ය ඩිවීල් බිත්තර සඳහා පිරවීම මෙයොනීස්, කුළු බඩු ලුණු හා කුඩා අබ ඇටයේ හොඳම සංයෝගයකි. අවශ්ය නම් කසළ ලුණු වෙනුවට කෙසෙල් කෙසෙල් මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න.
ද බලන්න: Top 12 ඩිබල් බිත්තර වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල බිත්තර 6 යි
- 3 සිට 4 හැදි මෙයොනීස්
- අබ, සූදානම් කළ තේ හැන්දක 1/2
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු හෝ තිරිඟු ලුණු මිශ්රණය
- නැවුම් parsley හෝ චිකන් සිහින් ව කැඩුණු 2 තේ හැඳි
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්, රස
- ව්යංජනය: පැපිකා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බිත්තර ඉක්මවා සාදන ලද බිත්තර හා බිත්තර ඉහලින් අඟලක් පමණ වතුරෙන් ආවරණය කරන්න.
- සාස්පාන් ආවරණය සහ අධික තාපය පුරාම සම්පූර්ණ උනුට ගෙන එයි. පෑන් මත ආවරණයේ පිටවීම, තාපය සිට ඉවත් හා විනාඩි 17 සඳහා පෙනී සිටිය යුතුය.
- උණු වතුර වත් කර අයිස් සීතල ජලය ආවරණය කරයි. බිත්තර සීතල වන විට, දියර ජලය යටින් පීලි. පහත දැක්වෙන දුෂ්කර පිසූ බිත්තර පීල් කිරීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක් බලන්න.
- බිත්තර දිගකින් යුක්තව බිත්තර කපන සහ තැටියක හෝ බිත්තර තහඩුව මත තැබිය යුතුය. මධ්යයේ පාටට කහ මිරිකා ගන්න. ඉඟිය : ඔවුන් අවුස්සමින් සිටීම සඳහා, බිත්තර සුදු බෙල්ලන්ගේ බිම්වල සිට සිහින් කුඩා කුඩා පෙති කපා.
- මෙයොනීස්, අබ, ලුණු, තිරිඟු ලුණු හෝ ක්රියෝල් කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, නැවුම් ආරංචි හෝ parsley කැඩුණු එක් කරන්න.
- අවශ්ය පරිදි නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස එකතු කරන්න. ලුණු රහිත කුළුබඩුවක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නම් රස සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- කුඩා හැන්දක් හෝ කුකුළු මල්ලක් භාවිතා කරමින්, කහ මස් මිශ්රණයෙන් බිත්තර සුදු බෙල් පිරවීම.
- පැපිරස් පැටවා සමඟ බිත්තර ඉසිය යුතු ය.
එක් පැත්තක දෙකක සේවයේ යෙදේ.
අමාරු පිසූ බිත්තර දැමීම සඳහා උපදෙස්
- පලිබෝධ කිරීම සඳහා, ඉතා නැවුම්ව නැති බිත්තර භාවිතා කරන්න. කල් ඉකුත්වීමේ දිනය ආසන්නයේ බිත්තර වැඩි පිරිසිදු වේ.
- බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් අයිස් තට්ටුවේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- ෂෙල් එකේ අවසානය නැමති, ඉන්පසු සෑම තැනම ඝෝෂා කිරීම සඳහා ප්රතිවිරෝධය මත බිත්තරය රෝල් කරන්න.
- ෂෙල් වෙඩි යට වාඩිවී ඇති බිත්තරයේ පුළුල් කෙළවරේ පීල් කිරීම ආරම්භ කරන්න.
බලන්න: ඔබේ බිත්තර අලුත් නම් ඔබට කියන්න
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 113 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 154 mg |
| සෝඩියම් | 211 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |