08 දින 01
හොඳම ඩෙවිල්ල් බිත්තර වට්ටෝරු
ක්ලැසික් ඩිවිල්ල් බිත්තර. ඩයනා රට්ට්රී ඔබ ඩෙවල් බිත්තර සෑදීමට විශේෂ අවස්ථාවක් හෝ හේතුවක් අවශ්ය නොවේ. ඔවුන් ආහාර වේලක් එකතු කරන්න, සති අන්ත කෑමක් හෝ ක්රීඩා දින රැස් කිරීම සඳහා, වසන්ත රැජින සඳහා, හෝ ගිම්හාන picnic සමග.
Hard-තැම්බූ බිත්තර සාදා ගන්නේ කෙසේද?
සාස්පාන් එකේ තනි ස්ථරයක් තුළ නැවුම් බිත්තර තබන්න. බිත්තර ඉහලින් අඟලක් පමණ ගැඹුරට වතුර සමග ආවරණය කරන්න.
උෂ්ණත්වය අධික තාපය ඉහළින් තාපාංකය වෙත ගෙනයන්න. පෑන් ආවරණය වහාම තාපය ඉවත් කරන්න. පියන එසවන්න එපා.
විනාඩි 16 සිට 18 දක්වා බිත්තර තබන්න, ඉන්පසු උණු වතුර සිඳී යන්න; සීතල වතුර හා අයිස් කැට කිහිපයක් ආවරණය කරයි. පීල් කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
නැවුම් බිත්තර, පීල් කිරීමට ටිකක් අපහසු වනු ඇත. පීල් පහසු කිරීම සඳහා, ඉතා හොඳ ඉරිතැලි සෑදීමට පුංචි පීඩනය යොදා ගනිමින්, කවුළුව හරහා බිත්තර රෝල් කරන්න. සිසිල් දිය ජලය යටතේ විශාල අවසානයේ දී පුළුස්සන්න.
ශීතකරණයෙන් බැරෑරුම් පිසූ බිත්තර, සති 2 සිට 3 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැක.
08 සිට 08 දක්වා
දක්ෂිණ ඩිවිල්ල් බිත්තර
දක්ෂිණ ඩිවිල්ල් බිත්තර. ඩයනා රට්ට්රී දකුණු ඩෙවල් බිත්තරවල ඇති රහස් අමුද්රව්ය වන්නේ මිහිරි අච්චාරු රසකාරකයකි . කොන්ශෝෂන් හෝ ගර්කින් හෝ pimiento තීරු පෙත්තක් සමග සැරසිලි.
08 දින 03
මෙයොනීස් සහ අබ, ඩෙවිල්ල් බිත්තර සමග
බේකන් සමඟ ඩෙවිල්ල් බිත්තර. ඩයනා රට්ට්රී මෙම සරල ඩෙවල් බිත්තර කහ අබ, රස, හා මෙයොනීස් වලින් සාදනවා.
08 සිට 08 දක්වා
ක්ලැසික් ඩිවිල්ල් බිත්තර
ක්ලැසික් ඩිවිල්ල් බිත්තර. ඩයනා රට්ට්රී මෙම සරල සම්භාව්ය ඩිවීල් බිත්තර සඳහා පිරවීම මෙයොනීස්, ලුණු දැමූ ලුණු සහ හොඳින් සකස් කළ අබ ඇටයේ හොඳම සංයෝගයකි. කෙසෙල් කෙසෙල් කුළුබඩු මිශ්රිත ලුණු වෙනුවට මඳක් වැඩිපුර සින් එකක් සඳහා යොදා ගන්න.
පැපිරා සහ කුඩා අච්චාරු හෝ ඔලිව් පෙති සමග අඹන්න.
08 සිට 05 දක්වා
ටූනා සමඟ ඩෙවිල්ල් බිත්තර
ටූනා සමඟ ඩෙවිල්ල් බිත්තර. ඩයනා රට්ට්රී අමාරු පිසූ බිත්තර හා ටූනා එකට එකට එකතු වී ඇති අතර, එසේනම්, ඩෙවිල් බිත්තර පිරවීමක් නොලැබේ මන්ද? සමහරක් ඩිල් අච්චාරු, රතු ළූණු සහ සැල්දිරි මෙම රසකාරක පිරවීම සඳහා කපා දමයි.
මම මෙම ඩෙවල් බිත්තර තුනී පෙති කපන ඩිල් අච්චාරුවක් සමග සුදානම් කළා.
06 සිට 08 දක්වා
ඩිලී ඩිවිලියල් බිග්
ඩිල් සමඟ ඩෙවිල්ල් බිත්තර. ඩයනා රට්ට්රී මෙම රසවත් ඩෙවල් බිත්තර කැඩුණු ඩිල් අච්චාරු, වියලන ලද ඩිල්ව්ඩ් සහ ඩොයිල අච්චාරු යුෂ, මෙයොනීස් සහ කුඩා අබ සමග එකතු කර ඇත.
පැණිරස පාට පාන් ටිකක් හෝ ටිකක් වැඩි dillweed සමඟ මෙම බිත්තර ඉහළට ගන්න.
07 සිට 08 දක්වා
පහසු ඩිජොන් ඩිවිලියිල් බිග්
පහසු ඩිජොන් ඩිවිලියිල් බිග්. ඩයනා රට්ට්රී මෙම ඩෙවල් බිත්තර සෑම විටම පහරක් වන අතර, ඔවුන් විසින් හොදින් සැකසූ මෙයොනීස් හා ඩිජොන් අබ ඇටයක් සමඟ සූදානම් කිරීම සඳහා ඉතා පහසුය. ලූනු හරිත ලූනු මුදුන් සහ parsley සමග පැණි හෝ මිහිරි පැපිරා සමග ඉසිය යුතු ය.
08 සිට 08 දක්වා
ඔලීව සමඟ මූලික ඩෙවිල්ල් බිත්තර
ඩයනා රට්ට්රී මෙම සරල ඩෙවල් බිත්තර, මෙයොනීස් සමග අබ ඇටයක් සමග රස කර ඇත. මා ඔලීව ගෙඩිවලින් ඒවාට ඉහලින් තබන නමුත්, පෙති කපන ලද පෙති, තැම්බූ රතු පාට ගම්මිරිස්, හෝ වෙනත් තට්ටුවක් භාවිතා කළ හැකිය. අලුතෙන් අච්චාරු දැමූ චූන්ට ද විශිෂ්ට තත්ත්වයට පත් වනු ඇත.