මෙම වට්ටෝරුව සිලුට් එකතු කිරීම මගින් උණුසුම් හා ක්රීම් අලින්ක්ක් ඩිප් නව මට්ටමකට ගෙන යයි. මෘදු මත්ස්යයන් ක්රීම් වර්ග, චරකට සහ අමුද්රව්ය ආදියකින් යුක්තයි. රතිඤ්ඤා හෝ වඩා හොඳ උණුසුම් සේවය කරන්න, බැගුවේට් පෙති. ඔබට මෙම සලාද සහ ඇටිකෝක් දුම් ආහාරයට ගත හැකිය. නමුත් සුදු වයින් වීදුරුවක් හා සලාදයක් සමඟ සබන් සමග එය සරල නමුත් රසවත් රාත්රී ආහාරයක් සාදා ගත හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුවෙහි භාවිතා කරන ලද පැපිරා වර්ගයේ රසයට නාටකාකාර ලෙස බලපායි. ස්වීට් පැපිරස් පැපිරස් විශේෂයෙන් රසවත් සුවඳ රසයක් එක් කරයි. හංගේරියානු පැපිරස් පැණිරසින් හා පැණිරස දක්වා වෙනස් විවිධාකාර විලාසිතාවලින් පැමිණේ. බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල්වල විකුණන ලද සාමාන්ය පාටාකුල, පාටට වර්ණ එකතු කරන නමුත් අතිරේක රසය වැඩි ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 සිට 3/4 රාත්තල් සලාබුට් (තිරිංග ආදේශ කළ හැකිය, සම සහ ඇටකටු ඉවත් කළ හැකිය)
- 1/2 තේ හැන්දක
- කොස්ටර් ලුණු
- 3/4 තේ හැන්දක paprika (බෙදී)
- 2 හැදි ඔලිව් තෙල් (හෝ උණු කොට බටර්)
- 1 භාජනය / 14 අවුන්ස
- සිහින් සිදුරු සහ සිදුරු
- 1/3 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 1 කුසලාන Parmean චීස් (ගාන ලද සහ බෙදී)
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු සහිත මාළු මාළු සහ 1/2 තේ හැන්දක paprika පසුව ඔලිව් තෙල් හෝ බටර් ආවරණය කරයි
- රෝම ෙබ්කිං පෑන් තුළ මසුන් තබන්න. පිරිසිදු කිරීම සඳහා ප්ලාස්ටික් සමග පෑන් රේඛාව සකස් කළ හැකිය. මිනිත්තු 6-8 පමණ පමණ පිසින තෙක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යන තුරු මසුන් විසුරුවන්න. මත්ස්යයන් පහසුවෙන් ලෙහෙසියෙන් වෙන් විය යුතු අතර මධ්යයේ නොතිබිය යුතුය. උඳුනෙන් මාළු ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- බ්රොයිලර් විසුරුවා හැර 375 එෆ්.
- විශාල භාජනයක් ඉතිරි paprika (1/4 තේ හැන්දක), artichoke හදවත, මයෝ, ඇඹුල් ක්රීම්, parmean චීස් 1/2 කුසලාන සහ කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර.
- පිසූ මාළු කුඩා කැබලිවලට පොඟවා බඳුනට මිශ්ර කරන්න.
- 8x8 වර්ගයේ ෙබ්කිං පෑන් බවට ඩිප්ටේට පැතිරීම. ඉතිරි (1/2 කෝප්ප) Parmean චීස් සමඟ ඉහළට.
- මිනිත්තු 20 ක් පුරා විසිරී තද රතු පාටින් සහ බුබුලු මත රඳවා තබා ගනියි.
පරෙස්සම් චීස් තෝරා ගන්න
"පරෙස්සම්" යනු ඉතාලි චීස් පැර්මිගියාන්-රෙජියානෝ ලෙස හැදින්වූ එකම චීස් වර්ගයකි. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සඳහා Parmigiano-Reggiano භාවිතා කළ හැකි අතර, ඔබට Parmean වැනි අඩු වියදම් සහිත අනුකාරකයක් භාවිතා කිරීමෙන් ඉවත් විය හැකිය. ඔබට මෙම Parmigiano-Reggiano වැනි සමාන චීස් ලැයිස්තුවක් සොයා ගත හැකිය. නැතහොත් Gruyere වැනි ධනවත් සහ වඩා බර වන චීස් එකක් වන මෙම වට්ටෝරුව සෑදීමට පවා පුළුවන.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 283 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 41 මිලි |
| සෝඩියම් | 487 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |