මෙම මන්දගාමී පිසීම් බීෆ් බ්රිස්ටට් විවිධ එළවළු හා කුළුබඩු සමග පිසිනවා. දිගු, මන්දගාමී ඇටසැකිල්ල, බ්රෙෂ්ට් වැනි හරක් මස් කපන ආහාර පිසීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි.
අර්තාපල්, කැරට් සහ ළූණු සහිත ආහාර වේලක් මෙය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 3
- ගවමස් බ්රිස්කට් (හොඳින් සකසන ලද)
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 3 කැරට් (2 අඟල් කැබැල්ලකට කපා)
- කුඩා රතු අර්තාපල් 5 (අඩක්)
- 1 ලොකු ලූනු (කඤ්ඤා කපා)
- 2 හැදි tapioca (ඉක්මන් පිසින)
- 3/4 කුසලාන බීර (හෝ වියළි රතු වයින් භාවිතා කරන්න)
- 1 tablespoon ඩිජොන් අබව
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක්
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි රෝස්මරී (කඩා දමයි)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 බේ කොළ
- 1/4 කුසලාන ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා අධික ඔටුන්නක් තුළ එළවළු තෙල් උණු කර දමන්න. සියලු පැතිවලින් බ්රිස්ටට් දුඹුරු.
- මන්දගාමී උදුන තුළ කැරට්, ලූනු හා අර්තාපල් තබන්න. එළවළු ටැපියෝකා ඉසිය යුතු ය. බ්රව්සර් බ්රිස්කට් එක් කරන්න (බ්රිස්කට් ඉතා විශාල නම්, එය අඩකින් කපා).
- ඉතිරි සංරචක සමඟ බීර ඒකාබද්ධ කරන්න. බ්රිස්කට් මත මිශ්රණය වත් කරන්න.
- පැය 5 සිට 6 දක්වා හෝ පැය 8 සිට 10 දක්වා අඩු කාලයක් ආවරණය කරන්න.
- ටැපියෝකාව ස්වකීය ස්වභාවයක් ඇති කර ගැනීමට ද්රව ඝණී කරයි. සේවය කිරීමට පෙර බේ කොළ ඉවත් කරන්න.
ඉඟි
- ද්රව වල දියවීම නම් සාස්පාන් බවට වත් කර විනාඩි කිහිපයකින් විනාකිරි බදිනවා හා රසයන් වැඩිදියුණු කිරීමට.
- වැඩි ඝණ වීමක් අවශ්ය නම් ආහාර පිසීමට 1 tablespoon හා සීතල වතුර 1 tablespoon එක් පොහොර එක් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1103 |
| මුළු ෆැට් | 49 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 326 mg |
| සෝඩියම් | 331 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 107 ග්රෑම් |