කැන්සාස් සිටි බාබකියු සෝස්

සාම්ප්රදායික කැන්සාස් සිටි BBQ සෝස් වල මෙම විචලනය එය ටිකක් කකුලක් සඳහා තාප ස්පර්ශයකින් ඝන මිහිරි සෝස් වේ. මෙම BBQ Ribs මත ශ්රේෂ්ඨ බාබකියු සෝස් යනු.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/4 කුසලාන / 300 කෝල් ක්චුප්
• 1 කුසලාන / 240 mL ජලය
• 1/3 කෝප්ප / මීටර් 80 සයිඩර් විනාකිරි
• 1/4 කුසලාන / 60 මිලි
• තද දුඹුරු සීනි
• 2 හැදි / මිශ්රණ මිටි 30 ක්
• 1 tablespoon / 15 ml ලූනු කුඩු
• 1 tablespoon / 15 mL සුදුළූනු කුඩු
• 1 tablespoon / 15 mL කළු ගම්මිරිස්
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL සැල්දිරි ලුණු
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL allspice
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL cayenne (අවශ්ය නම් අඩු භාවිතා කරන්න)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මධ්ය තාපයක් හරහා සාස්පේන් හි සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා නිරන්තරව පානය කිරීම. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 20 ක් පමණ තාපාංකය අඩු කර තාපය අඩු කරන්න. සෝස් හොඳ හා ඝන විය යුතුය.

2. තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න සහ සෝස් කිරීමට පෙර 10-15 විනාඩි සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කලින් කාලය ඉක්මවා නම්, මිනිත්තු 30 ක සිසිල් සෝස් හා පසුව වාතය රඳවා තබන ලද කන්ටේනරයක ගබඩා කර තබන්න. මූලික සූදානමක් දින 5 කට පසු ශීතකරණයක් තබන්න.

භාවිතා කිරීමට පෙර උදුන ඉහළ හෝ මයික්රෝවේවේ දී උණුසුම් සෝස්. සෝස් උණුසුම් විය යුතු නමුත් උණුසුම් නොවේ. ඉළ ඇට පාවිච්චි කිරීම හෝ උපදෙස් දීම හෝ පැත්තෙන් සෝස් ලෙස සේවය කිරීම.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	228
මුළු ෆැට්	0 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	1,698 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	59 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	2 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.