මිරිස් වැටීම හා ශීත රාත්රීවලදී, එළවළු සමග හරක් මස් ඉස්ටුවක් වඩා රසවත් නැත. ගවමස් ඉස්ටුවක් සඳහා බොහෝ වෙනස්කම් ඇත; මෙම වට්ටෝරුව සඳහා කුඹල් ස්ටිවං බීෆ් එළවළු සහ කුළු බඩු රසවත් පැරණි තාල විලාසිතාවක් සාදා ගත හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුවට, හරිත හරක් මස් හෝ චොකලට් ස්ටැක් පාවිච්චි කරන්න. කුළුබඩු සහිත හරක් මස් සුප් හොද්ද රසවත්, රසවත් රසයක් එක් කරයි. නැත්නම් හොඳ තත්ත්වයේ ගවමස් තොග 3 ½ ක කෝප්පයක් සමඟ ඉස්ටුවක් සාදා ඇති අතර ටින්කුරක ඝනීභූත සුප් හොද්ද සහ ජලය කෝප්ප 2 ක් ඉවත් කරන්න.
උණුසුම් ප්රංශ පාන් හෝ බිස්කට් සහිත මෙම සැනසිල්ලේ කෑමක් සහ කබරාට් සව්ජිනොන් , පිනෝ නොයාර් , මල්බෙක් හෝ වියළි රතු මිශ්රණයක් වැනි වියළි රතු වයින් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 හරක් මස් කුකුළා (ලෙං, ගවමස් බීෆ්)
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- මධ්ය ප්රමාණයේ කැරට් 4
- මධ්ය ප්රමාණයේ ළූණු
- මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්
- 1 (10 1/2-අවුන්සයක්) හරක් මස් සුප් හොද්ද කළ හැක
- කෝප්ප 2 ක්
- 3/4 තේ හැන්දක
- Worcestherhire souce
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- ඩැසර් ගම්මිරිස්
- 4 සමස්ත කරාබුනැටි
- 3 හැදි පිටි
- 3 හැදි සීතල වතුර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වියළි බඳුනක කඩදාසි තුවා සහිතව බඳුනට බඳිනු ලබන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයකට වඩා ලන්දේසි උඳුනක හෝ තොගයේ එළවළු තෙල් උණු කර දමන්න.
- බඳුනට බඳුන කැට එකතු කරන්න, තැඹිලි පාට තුරුලූ විට, ඇවිස්සීම හා නිතර නිතර හැරීම.
- අඟල් 1 ක වටා කැරට් කපා දමන්න. කුකුළුවන්ට ලූණු කපා, අර්තාපල් 1 අඟල් කැට කපා.
- හරක් මස් සුප් හොද්ද, වතුර, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හරක් මස් සඳහා සකස් කළ එළවළු එකතු කරන්න.
- කුඩා චීස්කට් බෑගයක ඇති කරාබු ඇඹරීම හා ඉස්ටයට එකතු කරන්න. ඔබ චීස්ක්ලොත් නොමැති නම්, තේ ප්ලාස්ටර් වැඩ කරනු ඇත.
- පෑන් ආවරණය සහ පැය 1 1/2 සඳහා ඉස්ටුවක්. සාස්පාන් බවට ද්රාවණය පිටවීම.
- කුඩා භාජනයක් තුළ සිනිදු තෙක් සීතල ජලය සමග පිටි මිශ්ර කර සෝස්පේන් හි උණුසුම් ද්රවණයට මිශ්ර වේ.
- කුක්, ඝණීවන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම.
- මස් හා එළවළු මිශ්රණයට ඝණීස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. කරාබුනැටි ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 305 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 81 මිලි |
| සෝඩියම් | 423 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |