මෙම වට්ටෝරුව යනු බිම හරක් මස් සමග සාදන ලද සාම්ප්රදායික කියුබානු විලාසිතාවකි.
පික්ඩීලිලෝ යනු බිම මස් (හරක් මස් හෝ ඌරු මස් හෝ දෙකම), ඔලිව්, ළූණු සහ මෙම වට්ටෝරුවෙන් අර්තාපල් භාවිතා කරන කියුබානු වර්ගයේ හෑෂ්යකි.
ස්පාඤ්ඤ භාෂාවේ ස්පාඤ්ඤයේ නම Picadillo, කුඩා කැබලිවලට සැරිසැරීමට අදහස් කරයි. පිකැඩිලෝ ලතින් සංස්කෘතීන්වලට වඩා වෙනස් වේ.
ඔබ සහල් සමග එය සේවය කළ හැකිය හෝ එය ඊම්පනදාස් හා පැපස් රිලනස් සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 බැගින් ගවමස්
- 1 තේ හැන්දක් සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
- 1 තේ හැන්දක වහනය
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- සැතපුම් සඳහා 1 tablespoon olive oil
- 1 මධ්යම සුදු ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- කුඩා කොළ ගම්මිරිස් (සිහින් ව කැඩුණු)
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/2 කුසලාන ගවමස් තොගයක්
- 3/4 කුසලාන තක්කාලි සෝස්
- 2 කුඩා අර්තාපල් (භාවිතෙය්දී හා ඩිටිම්)
- හරිත ඔලිව් 8 සිට 10 දක්වා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක මිශ්ර බඳුනක් තුල බිම හරක් මස්, සිහින්ව කැපූ, සිමෙන්ති, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් 1 tablespoon තෙල් (හෝ අවශ්ය නම් අවශ්ය නම්) තාප. මෘදු වන තුරු ළූණු, හරිත ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු සකසන්න.
- බිම බීෆ් මිශ්රණය, හරක් මස් තොග සහ තක්කාලි සෝස් එකතු කරන්න. ආවරණය සහ මිනිත්තු 15 ක් සඳහා මධ්යම-අඩු තාපය මත ආහාර පිසීමට.
- ඩයිසින් අර්තාපල් එකතු කරන්න. ආවරණය සහ තවත් විනාඩි 15 ක් පිසීමට හෝ අර්තාපල් සිදු කරන තුරු.
- කවරය ඉවත් කරන්න. ඔලිව් සහ විනාකිරි විනාඩි 15 ක් හෝ කුකුළා මුළුමනින්ම වාෂ්ප වී ඇති තෙක් එකතු කළ නමුත් මස් තවමත් තෙත් වේ.
- ඉරිඟු සහ පැපස් රිලනස් සඳහා ඉස්කුරුප්පු කිරීම සඳහා පිසඩිලෝ උණුසුම් කර හෝ සිසිල් කරවා භාවිතා කරන්න .
ඔබටත් කැමති විය හැක
- මෙක්සිකානු පික්ඩැඩිලෝ වට්ටෝරුව : මෙම පික්සඩිලෝ හි මෙම අනුවාදය තුල, පිලිස්සී, ජලාපෙනෝස් සහ දුඹුරු සීනි ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ.
- ස්පයිසික් ස්පාඤ්ඤ ඌරු පික්රඩිලෝ වට්ටෝරුව : ඌරු මස්කූරු, පැපිරස්, සුදුළූණු සහ සුදු වයින්වල රසැති මිශ්රණයක් රැඳෙයි. එවිට ඌරු මස් තැම්බූ හා රොටි සහ / හෝ ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් සේවය කර තිබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 306 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 67 මිලි |
| සෝඩියම් | 214 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 26 ග්රෑම් |