ගයෝසා චීනය තුළ ආරම්භ වූ බව අප දන්නා කරුණකි. ගයෝසා ජපන් පොටිස්ටර් ලෙසද හැඳින්වේ - එය එක එක කන්න අමාරුයි!
8 සිට 10 දක්වා සේවය කරයි (කෑම වේලක් ලෙස)
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 පවුම් මිශ්ර ඌරු මස් (1 කුසලාන)
- 3/4 කුසලාන ඉරා දැමූ නපා ගෝවා
- 1 කොළ ලූනු, diced
- ඉඟුරු 2 ක තේ හැඳි
- 1 බිත්තර, සැහැල්ලු පහර
- 1 tablespoon
- සෝයා සෝස්
- 1/4 තේ හැන්දක
- උණුසුම් මිරිස් තෙල් හෝ රස කිරීම
- 1/4 තේ හැන්දක තලමය තෙල්
- බැදීමට හැදි 2 එළවළු තෙල් හෝ අවශ්ය පරිදි
- 30 gyoza මාළු, හෝ අවශ්ය පරිදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ලුණු සහිත ජලය බඳුනකට දැමිය යුතුය. එය කඩිනම් තෙක් ඉරා දැමූ ගෝවා බ්ලැන්ච්, නමුත් තවමත් හැපෙනසුළුයි. අයිස් සිසිල් වතුරට ඇද දමන්න.
2. මධ්යම භාජනයක් තුළ බිම ඌරු මස්, පිසූ ගෝවා, හරිත ලූනු, කැටූනු ඉඟුරු, බිත්තර, සෝයා සෝස්, මිරිස් තෙල් හා තල මාළු ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. ඔබ ඉදිරිපිට ගයොසා කඩදාසි තබන්න. වතුරේ සියලු මායිම් තෙත් කරන්න. එතීරුවේ මැද පිරවීම සඳහා තේ හැන්දක තබා ගන්න.
කුළුණක් සාදා ගැනීම සඳහා පැති දෙකට තබා මුද්රාව තබන්න. ඉන්ධන පිරවුම්හී ගිහින් ඉතිරි වන තුරු ඉතිරි ජියාස මාදිලිය සමඟ ඉදිරියට යන්න.
4. උෂ්ණත්වයේ ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට තද පිහිනුම් පෑන් තුල 1 tablespoon තෙල් උණුසුම් කිරීම. විනාකිරි 12 සිට 15 දක්වා එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා පිසීමට හෝ රන්වන් දුඹුරු තෙක් උයන්න.
5. පෑන් වෙත 1/2 කුසලාන එකතු කරන්න. ඩම්ප්ලිං ආවරණය සහ ජලය අවශෝෂණය වන තෙක් ආහාර පිසීමට (විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා). ජියෝසා ඩම්ප්ලිං වල ඉතිරිව නැවත නැවත කරන්න.]
තවත් පොස්පිට්ටර් වට්ටෝරු
පොටිස්ටරිස් - ඇනූ වට්ටෝරුව ඇතුළත් වේ
ඌරු හා එළවළු ඩම්ප්ලිං - ෆරීනා කිංස්ලිගෙන්
නිර්මාංශ පෝස්ටර්ස්ටර්
කැන්ටනීස් පොස්පිට්ක්
පොටිස්ටරිස් සෝස් වට්ටෝරුව පිසීම
ජින්ජර් ඩම්පින් සෝස් - කිමිදෙන්නට පහසුය.