රූබාර්බ් බැනන් පයි

මෙම රබ්බාර්බ් කෙසෙල් පයි යනු සම්භාව්ය ස්ට්රෝබෙරි රහ්බාර් පයිල්වලින් ප්රබෝධවත් වෙනසක් වේ.

කෙසෙල්ස්, කුළුබඩු, සහ පුංචි තැඹිලි යුෂ මේ රහ්බ්යයිට් පයිට අතිවිශාල රසය ලබා දෙයි. මෙම පැඟිරි කෙසෙල් වල අතිරේක පැණි රස හා ව්යුපාරය ඔබේ පවුල සහ මිත්රයන් පුදුම වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 2 කොට්ටේ පේස්ට්රි (වාණිජ වාසස්ථානයක් හෝ 2-කබොල පොටක් සඳහා ගෙදර හැදූ කණ්ඩායමක්)
• 3 කෝප්ප rhubarb (නැවුම් කැබලි, රාත්තල් 1 පමණ)
• 3 මධ්ය කෙසෙල් (සිප්පි, පිසින ලද හා පෙති)
• 1 කුසලාන සීනි
• 1/4 කුසලාන දොඩම් යුෂ
• 3 හැදි පිටි
• 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/4 තේ හැන්දක කුරුඳු (බිම්)
• 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා (බිම්)
• 1 tablespoon බටර් (කුඩා කැබලිවලට කපා)

එය කරන්නේ කෙසේද?

2-කබොල පයි සඳහා පේස්ට්රි සූදානම් කරන්න. පේස්ට්රි පැතලි තැටි දෙකක් සහ ශීතකරණයක් විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා සකස් කරන්න. විකල්ප වශයෙන්, වාණිජ ශීතකරණයෙන් සැකසූ පේස්ට්රි තහඩු භාවිතා කරන්න.

උඳුන තුල 450 ක් පමණ උඳුනේ. ෆීඩ්රිටියේ සිට පේස්ට්රිවලින් අඩක් අඩුවෙන් තබාගන්න. පේස්ට්රි සමඟ පෙති 9 අඟල් පයිඩ් තහඩුවක රේඛාව.

විශාල පාත්රයකින් රබර්බර, කෙසෙල්, සීනි, තැඹිලි යුෂ, පිටි, ලුණු, කුරුඳු හා සාදික්කා එකතු කරන්න.

පේස්ට්රි-පෙති පයිප් තහඩු සහ බටර් සමග තිත් මිශ්රණය සායම් කරන්න.

ඉතිරි කන්ස්ටාව අඟල් 11 ක් වටා ඉහළ කබොල්ලක් වෙත ගෙන යන්න. පලතුරු පිරවීම, මුද්රාව සහ පර්ෂද අවට සෑම තැනකම තබන්න.

විනාඩි 15 ක් උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සුම් පයි.

350 F වලට තාපය අඩු කර විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා හෝ කබොක් හොඳට බ්රාහ්මී. ඉරි තැළිමට අධික ලෙස පෙනෙන සේ පෙනෙන්නට පියනක් පලිහ හෝ ගෙදරට ආලේපිත පයි රිං නූලක් භාවිතා කළ හැකිය.

සේවය කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම රැක් මත පයිල් සිසිල් කරන්න.

විශේෂඥ උපදෙස්

ඔබේ ප්රියතම cobbler වට්ටෝරුව හෝ පළතුරු හැපෙන කෙසෙල් රබර් පුරවන්න.

පාඨක ප්රතිචාර

"සාමාන්යයෙන් කෙසෙල් වට්ටෝරු ගැන මා තුළ සැක පහළ වන අතර විශේෂයෙන්ම සමහර පළතුරු හෝ එළවළු සමඟ වේදිකාවක් එකතු කර ගත හැකි වුවද, තැඹිලි යුෂ සහ රබ්බාර්හි කහ හා අම්ලය සම්පූර්ණයෙන්ම සමතුලිතව සමබරව සමතුලිතව සමතුලනය කර ඇත කුළුබඩු පාටට සමාන වන අතර එය ශීත කළ යෝගට් සමග අතිශයින්ම අද්විතීයයි, වඩ වඩාත් හොඳය (ආලා ටේ්රඩර් ජෝ ගේ නිම්නය), මම මගේ පවුල සඳහා (මෙය ආදරවන්තයෙකුගේ තාත්තා සහ විශේෂිත තක්කාලි සහිත) ඇතුළත් වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්රා තැබූ චක්රලේඛය ඉහළම කබොල වෙනුවට සළකන ලද තීරු බඳුනකට වඩා වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්නේ ඔබ බියපත්ව නොසිටි බවය. කෙසෙල්ස් පේස්ට්රි අතර රසයක් එක් කර ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් කරකැටිය හැකි නමුත් එය ගිනි නොගනු ඇත. මාගෙන් ඉල්ලන්න, රසවත් හෝ අනුකූලතාවයකින් තොරව සීනි 1/3 ක් පමණ අමතර බානාට ආදේශ කරන්න. " - කේ

වැඩි රුබාබ් වට්ටෝරු

ස්ට්රෝබෙරි රෝවරය ක්රැම්බල් කේක්

ගෘහස්ථ කෙසෙල් ක්රීම් පීපි වට්ටෝරුව

ස්ට්රෝබෙරි රුබාබ් ක්රස්ප්

රූබාර්බ් ක්රැම්බල් පීයි

සරල බේඩික රුබාබ්