කීල්බාසා ආහාර හා ආහාරපාන සඳහා බොහෝ විට ප්රියතම සලාදයක් වන අතර, එය පෝච්චි බඳුන සඳහා විශිෂ්ට ප්රෝටීන් තේරීමක් වේ. කීල්බාසා සමහර අවස්ථාවලදී පෝලන්ත සොසේජස් ලෙස හැඳින්වේ. එය බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල් වල පවතී. කුඹල් කෙබෙල්බාව බහුලව පවතින විවිධාකාර වූ අතර බොහෝ වෙලඳපොලවල්වල පවතී. පෝලන්ත හෝ නැඟෙනහිර යුරෝපීය ආහාරවල විශේෂිත ආහාර ගබඩාවල ගබඩා නොකරන ලද සහ නැවුම් කිෙයල්බසා සොයාගත හැකිය.
මෙය අළුව, විනාකිරි සහ දුඹුරු සීනි සෝස් සමඟ ඉතා ඉක්මණින් පිසින ලද කිලිබාසා සඳහා සරල සහ අයවැය-හිතකාමී වට්ටෝරුවකි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ දුමාර (හෝ නොගැඹුරු) ඌරු මස්, තුර්කිය, හෝ හරක් කිල්බසා භාවිතා කරන්න. සිහින් ගඩොල් සමග සීනි තුනී පෙති කපන ලද කැරට් හෝ සැල්දිරි කුට්ටි 1/2 ක් එකතු කරන්න. නැත්නම් අතිරේක රතු හෝ තැඹිලි සීනුව ගම්මිරිස් කපා. කුළු බඩු සෝස් මිශ්රණයක් සඳහා, තේ හැන්දක හෝ ආසියානු චිලී සෝස් ( සමල් ඔලෙක්ක් ) එකතු කරන්න හෝ කුඩා අඹරානු හොදි මිරිස් ගම්මිරිස් එක් කරන්න.
උණුසුම් නිවාගත් බත් සමග කිල්බසා, අන්නාසි සහ එළවළු සපයන්න. අලංකාර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ආසියානු මල්ලේ පැත්තක් එක් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (20 අවුන්ස) අන්නාසි හැඩැති
- රාත්තල් 2 යි
- කිෙල්බාසා
- ලොකු ලූනු 1 යි
- 1 සීනුම ගම්මිරිස්
- 2 හැදි
- ඉරිඟු
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි (හෝ බෝල්සමික් විනාකිරි) 2 හැදි
- 1 tablespoon soy sesame (අඩු සෝඩියම්)
- 1/3 කුසලාන දුඹුරු සීනි (ඇසිරීම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක් වටා පෙරනයක් හෝ සුදුමැලි කරන්න, සොසේජස් තබන්න, යුෂ තබා ගැනීම.
- අන්නාසි කුකර් තුළ අන්නාසි කෑලි දමා යුෂ පසෙකට තැබිය යුතුය.
- කිලිබා අඟල් 1 සිට අඟල් 2 දක්වා දික් කපා.
- ලූනු පොඟවා කපා එය කපා. 1/4-inch පෙති කපන ලද ලූනු කුට්ටි කපා.
- සීනි ගම්මිරිස් 1 අඟල් කැබලිවලට කපා.
- ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් සමග සෙමින් කුකර් වෙත කෙලිබාසා කෑලි එකතු කරන්න.
- කැපූ යුෂ සමග පාත්රයට, ඉරිඟු පැළ එකතු කරන්න. විනාකිරි, සෝයා සෝස් සහ දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න. මිශ්ර වීම.
- කිෙල්බාසා හරහා යුෂ මිශ්රණය වත් කරන්න.
- ආවරණය සහ පැය 4-6 දක්වා අඩු කිරීම.
ඉඟි
- කිලිබාසා සඳහා සුදුසු සුදුසු ආදේශකයන් ස්පාඤ්ඤ චොරිසෝ, ස්පයිසි සහඉයිල සොසේජස්, ලින්ජිසසා හෝ ලයිනිජිකා දුම් වේ. හෝ උණුසුම් බල්ලන් සමඟ වට්ටෝරුව සකස් කරන්න, රසවත් දුම් සොසේජස්, හෝ බ්රැඩ්ස්.
- තෘප්තිමත් ආහාර සැපයුම් සඳහා, කිඹුලා, අන්නාසි, ලූනු, සහ සීනි ගම්මිරිස් මත පොටූණු කුඩු හෝ කුඩා ස්ෙකෝවර්ස් මත නූල් කුට්ටි. සාස් සහිත සොසේජ් කෑමක් එකතු කර සෝස් සමග මන්දගාමී කුකර් වෙත යොමු කර යොමු කරන ලද පරිදි ආහාර පිසීමට. අමුත්තන් පිඟන් සහ ටැන්කින් ආදිය පිරිනමන්න.
- කෑමක් හොඳ පොටල්ක් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ කබල්ලෙකුගේ පාර්ශවයට රැගෙන යෑම හොඳය. කිබ්බාවරුන්ට උපකරණයක් පිළියෙල කර ඉන්පසු ප්රවාහනය කරන විට එය උණුසුම් කිරීමට පුවත්පත් හෝ බ්ලැන්කට් ආලේප කර තබන්න. ඔබ සාදයට හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයට පැමිණෙන විට කපු බඩු ප්ලේට් එකට එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 473 |
| මුළු ෆැට් | 34 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 83 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,318 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |