මෙම පහසු බිම් බීෆ් stroganoff එක් පෑන, නූඩ්ල්ස් සහ සියලු දී පිසින. පිරිසිදු කිරීම සඳහා අඩු පිරිවැයක් ඇති කිරීම පහසු සහ පහසු අයවැය ලේඛනයක් පමණක් නොවේ.
බීට් stroganoff රුසියාවෙන් ආරම්භ වූ නමුත් එය එක්සත් ජනපදයේ හා ලෝකය පුරා ජනප්රිය ආහාරයක් වී තිබේ. එය මූලික වශයෙන් හරක් මස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් බඳුනකි, සහ විවිධ වෙනස්කම් ඇත. එය බොහෝ විට බිම හරක් මස් හා හතු සමග සාදන අතර සමහර විට පැපිරා ආහාර පිසීමට එකතු වේ. නමේ මූලාරම්භය අපැහැදිලි විය, නමුත් එය බොහෝවිට පවුලේ වාසගමින් විය.
බීෆ් ටස්ටganoff සෑදීම සඳහා ගැඹුරු කැටයමක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක් භාවිතා කරන්න. මම බඳුනක හරක් මස් හරක් මස් නිර්දේශ කරනවා, නමුත් ඔබේ හරක් මස් තෙල අධික නම්, එය බ්රවුන්සිඩ් කළ පසු හැකි තරම් ප්රමාණයෙන් ඉවතට ගන්න. එසේම, මෙම විශේෂ වට්ටෝරුව තුළ ඝනීභවනය වන ලුණු නිසා, මම සෝස් මිශ්රණය සිදු කිරීමට ටිකකට පෙර මම ලුණු එකතු කරන්නෙමි.
මම මධ්යස්ථ නූඩ්ල්ස් වලින් ඉන්නේ, ඒ නිසා මම පිංතූරයේ හොඳ නූඩ්ල්ස් පාවිච්චි කළා. ඒක හරිම හොඳයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි බටර්
- 1/4 කෝප්පයක් හරිත ලූනු කපා
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- අවන් හතු 8 (කැපූ නැවුම්)
- 1 රාත්තල් බිම චක්
- ලෙමන් යුෂ 3 හැදි
- 3 හැදි රතු වයින් (හෝ සූප හෝ ජලය භාවිතා)
- 1 (10 1/2) කන්ඩිෂන් කරන්න
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 4 වරක් මධ්යම ප්රමාණයේ බිත්තර නූඩ්ල්ස් (අමුවෙන්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- කුණු කසළ: කැඩුණු parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්ය තාපයක් මත විශාල ඔලිව් හෝ ලන්දේසි උඳුන තුල බටර් උණු කිරීම. හරිත ළූනු, සුදුළූණු සහ හතු එකතු කරන්න. හතු, ටෙන්ඩර් තෙක්, කුකුළන්, ඇවිස්සීම. හරක් මස් රෝස පාට වන තුරු බිම හරක් මස් එකතු කිරීම සහ පිසීමට, අඛණ්ඩව සහ ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යාම.
ලෙමන් යුෂ, වයින්, සමනල සහ බ්ලැක් ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. පෑන් වෙත එක් කරන්න සහ පොඩ්ඩක් ගෙන එන්න. පහළට තාපය අඩු කරන්න, විනාඩි 15 ක් අනාවරණය වී ඇත.
පෑන් සඳහා නකල්ස් නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න. පෑන් ආවරණය සහ මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා ආහාර පිසීමට හෝ නූඩ්ල්ස් ටෙන්ඩර් තෙක්. නිර්දේශිත පිසීමේ වේලාවන් සඳහා නූඩ්ල් ඇසුරුම් පරීක්ෂා කරන්න. අවශ්ය පරිදි ලුණු සහ රස බලන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, පසුව උණුසුම්, නමුත් නභිගත නොකරන්න.
නැවුම් කැඩුණු parsley සමග ඉසිය හා වහාම සේවය.
විශේෂඥ උපදෙස්
- බීට් stroganoff ද, පිදුරු හෝ තම්බා අර්තාපල්, සහල් හෝ ක්රීම් මල් වට්ටක්කා සමග සේවය කළ හැකිය. හෝ මස් පිරවූ අර්තාපල් හෝ කපනය සඳහා පිරවුම් ලෙස මස් මිශ්රණය භාවිතා කරන්න.
- පිඟානේ හතු හිස් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ක්ෂණික සහ පහසුවෙන් බ්රෙඩ්ග් ස්ටෙප්ගන්ෆ් නූඩ්ල්ස් සමග
බේකන් සහ සෝරම් ක්රීම් සමග හැම්බර්ගර් ස්ට්රැගන්ගන්
ක්රෙස්සන්ට් හරක් මස් ස්ටැරන්ගෝෆ් බේක්
ස්කීලට් හරක් මස් ස්ටෙගගන්ෆ් හතු සමග
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 558 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 115 mg |
| සෝඩියම් | 604 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 50 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |