ග්රිල් වර්ගයේ ඕනෑම මුහුදු ආහාර වර්ගයක් සඳහා විශිෂ්ට රසයක් එක් කරයි. ග්රිල් කකුළුව සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සරල, නමුත් රසවත්. ඔබ මේවා ඉක්මනින් සුදානම් කර ඔබේ අමුත්තන් සමග ආහාර ගැනීමට හා කාලය ගත කිරීමට ප්රමාණවත් කාලයක් තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල ඩූන්ඩීන් කකුළුවන් (සජීවී)
- 1/4 කෝප්පයක් / 120 මිලි ලී සුදු වයින් විනාකිරි
- 3 හැදි / 15 mL සීනි
- 2 හැදි / 30 mL
- ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon / 15 mL ඉඟුරු (කරවල)
- 1 jalapeno චිලී (ඉවත් කළ බීජ සමග අඹරා)
- 1 tablespoon / 15 mL cilantro (කරවල)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බිස්ට්රෝ සෑදීමට, විනාකිරි, තෙල්, ඉඟුරු, jalapeno, ටින්ටෝට්, බඳුනක බඳුනක් සාදා ගැනීම. ආවරණය සහ පසෙකට තැබිය යුතුය.
- වතුරට විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න. කකුළුවන් කපා දමන්න. තාපාංකය, එවිට තාපය අඩු කර විනාඩි 5 සඳහා simmer ඉඩ. වතුර කකුළුවන් ඉවත් කරන්න. බඩේ සිට ත්රිකෝණාකාර පටි තල්ලු කිරීම. ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න. කකුළුවන් සහ සෝදා පිරිසිදු පිරිසිදු හා අග්න්යාශ පිරිසිදු කරන්න. කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.
- ග්රිල් මත කකුළුවන් තබන්න. පිසින ලද විනාඩි 2-3 විනාඩි පසු කුකුළු මස් මිශ්ර කර පියනක් සමඟ කුක් වසා දමා ඇත. ගාර්ලි හරහා දෙවරක් උඩින් කකුළුවන් නැවතත්, බිස්ට් නැවතත්. කකුළුවෝ කකුලේ මස් පැණි රසින් යුක්ත වෙති. විනාඩි 10-12 පමණ. කෙසෙල් පිරිනමන්න. කකුළුවන්ට වඩා ඉතිරි මිශ්රණය හැන්ද. ඔබ කැමති නම් සේවය කිරීමට පෙර shells නැවත ලබා ගත හැකිය.
- සජීවී කකුළුවන් ගැන කල්පනා කිරීම ඔබ වෙනුවෙන් වැඩි යමක් නම්, එසේ ම, සියලු ආකාරයකින්, ශීත කළ කකුළුවන් මිලදී ගන්න. ගාලු මත තැබීමට පෙර ඒවා හොඳයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 594 |
| මුළු ෆැට් | 61 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 30 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 29 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |