චොකලට් මින්ට් හීලෑඩ් චොකලට් මින්ට් සිරප් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන රසය හා මිංචි වර්ග යන දෙකම සලකුනු කරයි. චොකලට් මින්ට් වලට ඔබට පිවිසීමට නොහැකි නම්, සූපශාස්ත්ර නිර්මානවල දී සුවඳ විලවුන් භාවිතා කිරීම පොදු වේ. ගම්මිරිස්වලින් ආදේශ කළ හැකි නමුත් ආහාර පිසීම සඳහා අධික ලෙස රසය ගෙන යා හැකිය. වෙන් කිරීම සමඟ භාවිතා කරන්න.
මින්ට් කියන්නේ ඕනෑම සීනි සෑදීමේ වාසි සඳහා ප්රයෝජනවත් එකතු කිරීමකි. මින්ට් බොහෝ දුරට දිරවීමට ඇති වන අපහසුතාව අඩු කිරීමට උපකාරි වේ. ඉතිහාසය පුරාම අපි විශාල වශයෙන් මින්ස්ක් සහ වෛද්ය විද්යාවෙහි භාවිතා කරන අතර, සූපශාස්ත්ර භාවිතය සඳහා නොවෙයි.
ඒත් බය වෙන්න එපා, මේ රසවත් චොකලට් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් පිරිලා.
කේක් හෝ අයිස් ක්රීම් සඳහා අතුරුපස සෝස් හෝ නැවුම් පලතුරු මත කිරි සිරප් හෝ කෝපි රස කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප කොකෝවා කුඩු
- 3/4 කුසලාන සීතල වතුර
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 30 චොකලට් මින්ට් කොළ, සේදීම, වියළී, කැබලිවලට ඉරී ඇත (ඔබට සරළ මින්ට් ආදේශ කළ හැකිය).
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සාස්පාන් දී, කොකෝවා කුඩු සහ සීතල වතුර ඒකාබද්ධ කරන්න, සිනිඳු වන තුරු එකට විසුරුවා.
- තාපය පිටත නොගෙන සීනි සහ මඤ්ඤොක්කා කොකෝවා සහ ජල මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
- දැන් මධ්ය තාපය මත සාස්පාන් තබන්න.
- සීනි උණු කිරීම සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උනුට මිශ්රණයක් ගෙන එන්න. සිරප් පිපිරීම ආරම්භ වන වහාම තාපය අඩු කර විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා කාලයක් ගතවේ. මෙම මිශ්රණය වයනයෙහි ගොරෝසු වීම හා ග්ලෙන්සිගත පැහැය තිබිය යුතුය. මිශ්රණය ගිනි නොතිබීම ගැන සැලකිලිමත් වන්න.
- ඝන අනුකූලතාවයට සුදානම් කළ පසු තාපය ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ සලසයි.
- සිරප් කාමර උෂ්ණත්වයට ආසන්නව සිසිලන විට එය දිරාපත් වීමට සූදානමින් සිටී.
- උණුසුම් සහ සිසිලන ක්රියාවලිය තුළ ඇති විය හැකි ඕනෑම අමුද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා ප්රවේශමෙන් පිරිසිදු වීදුරු බඳුනකට සිරපය පිරවීම සඳහා ඉතා හොඳ දැලක් යොදා ගන්න. ඔබ සෙවිය නොහැකි හෝ අස්ථායි වයනයක අව්යාජ රසය අවශ්ය නම්, මෙම ක්රියාවලිය මඟ හැරිය යුතුය.
- අන්තිම වශයෙන්, ශීත සෘතුවේ සති තුනක් දක්වා භාජනය හා ගබඩා ආවරණය කරන්න. සීනි ස්ඵටිකයක් බවට පත් වුවහොත් නව කණ්ඩායමක් සෑදීමට කාලයයි. භාවිතා කිරීමට පෙර එය සරළ කිරීමට පෙර අවසන් කිරීමට.
- ඔබේ ප්රියතම අතුරුපස සඳහා ගිම්හානය භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන විට, ඔබේ සාම්ප්රදායික උණුසුම් චොකලට් පෙරළුවක් හෝ හුදෙක් මංජු පුදුම සඳහා ඔබගේ පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ එකතු කරන්න.
වට්ටෝරුවක වෙනත් වෙනස්කම් දොඩම් හෝ හුණු වැනි ලුණු එකතු කිරීම ඇතුළත් වේ. ඇන්කෝ හෝ ඇලෙපෝ වැනි චිලී කුඩු චොක්ලට් වලට විවිධ ආම්ලික හා කුළුබඩු රසයක් එක් කළ හැකිය. ලුණු රසයෙන් යුත් රසවත් පානයක් සඳහා දඩයම් කිරීම සඳහා ලුණු දැමිය හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, අයිස් ක්රීම් මත සිරපය සිහින් සහ ලුණු වැස්සක් ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 979 |
| මුළු ෆැට් | 65 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 38 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 55 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 86 ග්රෑම් |
| තන්තු | 17 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |