ඌරු මස්කූරු ඉතා ම එළවළු මස් කපන ලද අතර , විශේෂයෙන්ම ඌරූටෝ මේවා සියල්ලම නොකෙරේ . එය විශේෂයෙන්ම එය සිහින් පෙති කපන විට එය විකුණනු ලබන්නේ කෙසේ ද යන්නයි. එහෙත්, එය ඉක්මන් පිපිඤ්ඤා සිටුවීමේ තෙතමනය තුළ තබා ඇති අතර, දරුවන්ට ආදරය කරන බව පෙනෙන ලුණු හා පැණිරස හැපෙනසුළු පිටියක් එකතු කිරීම, නිසැකවම තවත් ග්රිනිච් ඌරුමස් චොප්ස් එකක් නොවේ.
ඔබ විසින් වඩා වැඩියෙන් වැඩි උත්සාහයක් ලෙස පෙනෙන සරල භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ඕනෑම ආකාරයක salsa සමග සේවය කරන්න. මම ගිම්හාන තක්කාලි-බඩ ඉරිඟු සමග සංග්රහ කළ අතර, සමහර ඥානවන්තයන් සමත් විය හැකි නමුත්, ඔවුන්ගේ ආහාර වේලක් ගැනීමට අන් අයට අවස්ථාවක් ලබා දෙයි. මෙය ඉතා සරලම තක්කාලි, ඉරිඟු, බැසිල් සහ මොසැරැලැල්ල පැස්ටා සලාද සමග ඉතා හොඳයි.
මෙම වට්ටෝරුව ඉක්මන් ග්රිල් වට්ටෝරුවකි. නමුත් ග්රිල් කිරීම සඳහා ප්රතිවිරුද්ධව ඇත්තේ මන්දගාමී පිසිනුයි. වෙනත් ආකාරයේ ඌරු මස් ආහාරයට ගැනීම, මන්දගාමි පිහිනුම් බාබක
උඳුන තුල පුලුස්සා දැමීම, දෙවැන්න අතර කොහේ හරි විය හැකිය - සුපිරි ඌරු මස් උදාහරණයක් වනුයේ මධ්යධරණීය ඌරු මස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඉක්මන් බ්රයිනින්
- 1/2 කෝප්ප කොස්ටර් හෝ රළු ලුණු
- 3 හැදි සීනි
- 1 tablespoon ගම්මිරිස්වලින්
- 4 1-අඟල් ඝන ඌරු මස්කට් (රාත්තල් 1 1/2 ක් පමණ)
- 4 විශාල, ඉතා තුනී පෙති prčsutto
- ඌරු මස් කුණු දැමීම සඳහා ඔලිව් තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය ප්රමාණයේ කන්ටේනරය ලුණු, සීනි සහ ගම්මිරිස්වලින් එකතු කරන්න. තම්බා හෝ ඉතා උණුසුම් වතුර 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න, ලුණු සහ සීනි බොහෝ විට විසුරුවා හරින තුරු කලවම් කරන්න. තවත් සිසිල් ජලය තවත් කෝප්ප 3 ක් එකතු කරන්න, සමහරක් අයිස් කැට කිහිපයක් එකතු කරන්න. පිපිඤ්ඤා ඌරු මස් කැබලි පෙදෙස තබා විනාඩි 45 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ වාඩි වී සිටින්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වය සඳහා ග්රිල් එකක් උනු.
- කඩදාසිවලින් ඌරු මස් ඉවත් කර කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න. සෑම ඌරු මස් කැබැල්ලක් ඉස්කුරුප්පු ඇට කැබැල්ලකින් ආවරණය කරන්න.
- මධ්යයේ රෝසම තෙක් එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු 4 ක් පමණ ඔලිව් තෙල් හා ග්රිල් සමග ඌරු මස් කපන්න, හෝ 140 ° F අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට කාවැදීම.
- සේවයට පෙර මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර සිටීමට ඉඩ දෙන්න.