ටෙන්ඩර් ග්රිල්ඩ් වම්බටු, zucchini, රතු ගම්මිරිස් සහ අර්තාපල් ග්රීක වීනාග්රේට් සමග ඉසිනු ලබන අතර ටිකක් අතිරේක භාජනයක් සඳහා ෆෙටා චීස් සමග පෙති කපාගන්නා ලදී.
මෙය මහා ගිම්හාන පැතලි හෝ සැහැල්ලු නිර්මාංශ ප්රධාන පාඨමාලාවක් වේ. පරිපූර්ණ මධ්යධරණී එළවළු සලාදයක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් (එළවළු හා පිරිසිදු කිරීම සඳහා)
- 1 ළූණු (විශාල කැබලි)
- 2 zucchini, (විශාල පෙති)
- 2 සීනු ගම්මිරිස් (රතු, බීජ සහ හතරැස්)
- 2 වම්බටු (අඟල් 1/2 ක ඝන වටා කපා මධ්යම)
- 1 අර්තාපල් (විශාල උඩු කැබලි සහ පෙති)
- අඳින: ෆෙටා චීස් (සේවය සඳහා කපා)
- විනයිග්රට් සඳහා
- 5 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
- 1 සුදුළූණු කරාබු (පිහියක පැත්තේ පැල්ලම් සහිත)
- 3 තේ හැදි. බෝල්සමික් විනාකර්
- 1 ෆොස්ෆේට්. මින්ට් (වියලූ)
- 1 ෆොස්ෆේට්. සිහින්ව කැපූ
- පිච්: මාජරම් (වියලූ)
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු (රළු)
- 1/4 ෆොස්ෆේට් කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
Vinaigrette සූදානම් කරන්න : කුඩා බෝතලය හෝ පාත්රය සඳහා අමුද්රව්ය එක් කරන්න, එක්කෝ සොලවන්න හෝ සුදුළුනු එකතු. වැනියග්රේටට පෝෂණය කිරීම සඳහා පැයකට 1/2 පැයකට වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. භාවිතයට පෙර සුදුළූණු කරාබු ඉවත් කරන්න.
මධ්යම ඉහළට ගිල් කපා. ඔලිව් තෙල් සහ ග්රිල් කිරීම සඳහා එක් එක් පැත්තෙන් විනාඩි 5 ක් හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් එළවළු එළවළු ටික පිරිසිදු කරන්න.
කැබලිවලට විශාල කැබලි කපා විශාල බඳුනක ඇඳීමකින් සැරසෙන්න.
ෆෙටා චීස් සමග පෙති කපන්න සහ වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 302 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 217 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |