පාඨකයන්ගෙන් ඊමේල් ගොඩක් ලැබෙනවා, "ග්රීසියේ කෑම කන්නේ ... [මෙහි කෑමේ නම ඇතුළත් කරන්න]?" පිළිතුර නම් සමහර නිවාඩු සහ / හෝ ප්රාදේශීය සම්ප්රදායන් තිබුණද, මෙනු සැලසුම්කරණය පිළිබඳ කිසියම් පූර්ව නිගමන ඉදිරිපත් කිරීමක් ඉවහල් විය හැකිය.
එය මිශ්ර කරන්න!
මේසය මත අනිත් අයට ග්රීක භෝජන සංග්රහයක් එකතු කිරීමේදී ග්රීක ආහාර වේලක් සැලසුම් කිරීමේදී, ව්යාකූලත්වය යනු ව්යතිරේකය හැරෙන්නට නොවනු ඇත. කන්න පාවිච්චි කිරීම ගැන සලකා බලන්න අලුත් ක්රම.
- කෑම වේලක් හෝ මෙස්ටේස් කෑමක් කිරීම දිගු කලක් ග්රීක් චාරිත්රයකි.
- සාම්ප්රදායික ග්රීෂ්ම කෑම වේලක් වන්නේ එක් ආහාර පිසීමේ ආහාර වේලක් - ස්ටෝවෙප් හෝ උඳුනේ - එළවළු, මස් හෝ මුහුදු ආහාරවල කුඩා ප්රමාණවලින් සේවය කළ විට පැණිරස කෑම හෝ උයන් ලෙස පරිපූර්ණ විය හැකිය.
- ආහාර සමඟ සේවය කළ පළතුරු සහ එළවළු සලාද හඳුන්වන්නේ (බ්රොකෝලි හා තම්බා හරිතයන් වැනි එළවළු) ලෙසයි
- කුකීස්, කෝපි සහ තේ, උදෑසන ආහාරය, භෝජන සංග්රහ සහ සුලු ආහාර පිරිනැමිය හැකිය.
- සුප්රසිද්ධ ග්රීක් පිරවූ පයි (නිවිති, චීස් සහ අනෙකුත්) ප්රධාන හා අතුරු කෑම වර්ග, ආහාර වර්ග හා පක්ෂ ආහාර සමාන වේ.
ග්රීක මෙනුව සැලසුම් කිරීම දුෂ්කර හා වේගවත් නීති අනුගමනය කරයි. ෆෙටා චීස් පෙත්තක් සහිත ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිට්වලින් සමන්විත ප්රබල සැහැල්ලු හවස් කෑමක් විය හැකිය. මගේ මිණිබිරියගේ කිරිපිටි සමග උදෑසන ආහාරය සඳහා කේක් කෑල්ලක් (මෆින් වඩා වෙනස් නොවේ). ඉරිඟු කෑමක් ආහාරයට ගත හැකි පරිදි ආහාරයට ගත හැකි පරිදි ආහාරයට ගත හැකි පරිදි ආහාරයට ගතහැකි ආහාර වේලක්, ග්රිල්ස් හෝ මස් හෝ මුහුදු ආහාර, සලාද දෙකක් හෝ තුනක්, ඩිප්, පාන්, චීස් හා ඔලිව්වලින් පිරී ඇත.
යම් ආහාරයකට සේවය කිරීමට කොපමණ වේලාවක හෝ කිසියම් ප්රශ්නයක් තිබේ නම්, නම්යශීලී විය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, මම විශාල ලීමා බෝංචි සමග නිර්මාංශ නිර්මාංශික දැවැන්තයෙකුට ආදේශ කරමි. මම එය පැණිරස කෑමක්, ප්රධාන ආහාරය, සහ කුඩා තැටි මත කුඩා ප්රමාණවලින් එය ආහාරයට ගැනීමක් හෝ ආහාරයක් ලෙස පිරිනමමි . මම ද ශීත කළෙමි, අයිස්ක්රීම් වලින් කෙළින්ම කන්න මට දැන ගන්නට ඇත.
අනෙක් අය සිසිල් ඉතිරි ඉතිරි පීසා කෑ ගන්වනු ඇත.
ඒ නිසා නිර්මාණශීලීව හා නම්යශීලී වන්න. ග්රීක ආහාර, මුළු ආහාර වේලක් හෝ ඔබේ මෙනුවට එකතු කිරීමක් වේවා, සෑම විටම රසවත් තේරීමකි!