07 දින 01
පිපිඤ්ඤා ගැන
සංක්ෂිප්ත / පිස්සබලය පිපිඤ්ඤා නිතරම නොසලකා හරින ආහාරයක්. උණුසුම් ගිම්හාන දිනයක ඔබ සලාදයක් එකතු නොකළහොත් ඔබේ වට්ටෝරු ඇතුලත්ව ඇතුළු කිරීමට ඔබ සිතන්නේ නැත. එහෙත් පිපිඤ්ඤා සෑම වර්ගයකම හොඳයි.
ඔවුන් ඇත්තටම රුධිරය සිසිල් කළ හැකි අතර, ඔවුන් සියයට 95 ක් ජලය, ඔවුන් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. මිනිත්තුවක් සඳහා මුඛය වහනය සඳහා පිපිඤ්ඤා පිපිඤ්ඤයක් නරක හුස්ම ඉවත් කර ගත හැකි අතර, ඔවුන් විටමින් B සහ විද්යුත් සීනිවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ඔවුන් පොහොසතුන්ගේ බර්ගර් වැනි කීර්තිමත් නාමයක් පවා ලබා ගෙන ඇත. ඔබ එන්නෙ. ඔබ පිපිඤ්ඤයක් භාවිතා කරන්නේ කුමක් වුවත්, එහි බීජ පැටලුවා විය නොහැකි ය. මෙන්න ඒවා ඉවත් කර ගන්නේ කෙසේද?
07 දින 02
පිපිඤ්ඤා බීජ වැපිරීමට හේතුව
පිස්සන්කි බීජ කූඩු සඳහා කැඳවනු ලබන වට්ටෝරු සාමාන්යයෙන් පිපිඤ්ඤා ඇතුලේ එන ආලෝකය නැවුම් රස බැලීමට සොයයි. බීජ වට්ටෝරු රහිතව වට්ටෝරු සඳහා අතිරේක තෙතමනය එකතු කළ හැකිය. විශාල පරිණත පිසින ලද පිපිඤ්ඤා පරිභෝජනයට නුසුදුසු ය.
07 දින 03
පිපිඤ්ඤා පීල් කර දමන්න
ඩොරිං කිංඩර්ලි / ගේට්ටි පින්තූර ඔබ සලාදයක් සාදා නොගන්නේ නම්, ඔබ පිපිඤ්ඤා පීල් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. අඳුරු කොළ පිටත සම ඉවත් කිරීම සඳහා පලඳින්නක් භාවිතා කරන්න. පළමුව ඉවතට කපා ඉවත් කරන්න. එවිට මාංසයේ හා සමට නිරාවරණය වන පරිදි ආරම්භ කිරීමට සහ අවසානය කිරීමට පහසු ස්ථානයක් ඇත. දිගු තීරු තුළ සම ඉවත් කරන්න.
ඔබට තියුණු කපන පිහියක් ද භාවිතා කළ හැකිය, ඔබ මෙම විකල්පය භාවිතා කරන්නේ නම්, පීල් සමඟ පිපිඤ්ඤා මාංශයක් වැඩි කර ගැනීමෙන් වළකින්න. පිහියක් සමඟ පරිගණකයක් සකස් කිරීම කලාත්මක ය. Cukes ලිස්සනසුළු විය හැකිය, විශේෂයෙන් ඔවුන් සේදීමෙන් පසු, ඔබ ඔබට පිහිනුම් පිහියක් සමඟ අත්දැකීම් නොමැති නම් ඔබ පහසුවෙන්ම කපන්න පුළුවන්.
07 දින 04
බීජ ඉවත් කිරීමට ස්මාට් භාවිතා කරන්න
ඡායාරූපය © N. Gaifyllia, About.com, Inc. ඔබ සම ඉවත් කළ පසු අඩක් දිගකින් පිපිඤ්ඤය කපන්න. බීජ නාලිකාව ආරම්භයේදී පිපිඤ්ඤා එක් එක් කොටසෙහි එක් කකුලක හැන්දක් තබා ගන්න.
07 දින 05
බීජ එළියට ගන්න
ඡායාරූපය © N. Gaifyllia, About.com, Inc. පහළට මුහුණ ලා ඇති බීජ නාලයට මෘදු හැන්දකින් හැන්දක් හැඳින්න. බීජය ගසාගන්නට ඔබට එය ඇද ගන්න. ඔවුන් සියල්ල ඉවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය ලෙස නැවත නැවත කරන්න, නමුත් සාමාන්යයෙන් ඔබ ඕනෑම බීජ දෙකක් scoops ලබා ගත හැක. "මෘදුයි" කෑලි කෑලි වලට ඇමතුම් කැඳවන වට්ටෝරුව හැරෙන්නට මෙතැන වචනය. එය පීල් තොරව පහසුවෙන් කැඩී යයි.
07 සිට 06 දක්වා
වට්ටෝරුව සඳහා පිපිඤ්ඤා සකස් කරන්න
ඡායාරූපය © N. Gaifyllia, About.com, Inc. බීජ පිපිරීමෙන් පසුව, පිපිඤ්ඤා වට්ටක්කා, පෙති හෝ ගාන ලද විය හැක. කෙසේ වෙතත් එය වහාම භාවිතා කළ යුතුය. මෙම පිපිඤ්ඤා එහි සම අහිමි වන විගසම ඔක්සිකරණය වේ.
07 සිට 07 දක්වා
සමහර ක්යුකම්බර් වට්ටෝරු
ක්රිස්ටීන් ලේසර් / ෆ්ලික් Tzatziki - පිපිඤ්ඤා යෝගට් ඩිප් - ග්රීක ප්රියතම. තිරිඟු හා ක්රීම් ගතියෙන් යුක්තයි. එය ග්රීස් කළහැකි මස් සහ එළවළු, හෝ පිටි පාන් මත ඔටුන්නක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. විශේෂයෙන් උණුසුම්ම ගිම්හාන මාසවලදී සිසිල් හා හුරුබුහුටි පිපිඤ්ඤා සලාද විශාල පහරක් විය හැකිය. යම් පාටක් සඳහා පිපිඤ්ඤා සලාදයක් සඳහා තක්කාලි සහ රතු ළූනු එකතු කරන්න.
පිපිඤ්ඤා ද ගිලුණු පිපිඤ්ඤා මෙන් ද නැගෙනහිර යුරෝපීය හා තායි ආහාර පිසීම වැනි දකුණු කෑම වර්ගවල ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි.