තක්කාලි ෆ්රිටටර් යනු රසවත් ආහාරයක් හෝ පැණිරස කෑමක් වන අතර එහි තක්කාලි සඳහා ග්රීක දූපතක් වන සින්ටෝරිනි විශේෂයකි. ඖෂධ පැළෑටි එකතුවක් ඩිල්, parsley, බැසිල්, මින්ට්, හෝ සිහින්ව කැපීම සඳහා රසය මනාව අනුව වෙනස් කර ගත හැකිය. Domatokeftethes මෙම වට්ටෝරුව (ග්රීක: ντοματοκεφτέδες, pronounced doh-mah-to-kef-TEH-ටී) ස්වයං-නැගී එන පිටි සඳහා ඉල්ලා සිටියි. (මෙම තක්කාලි fritters වට්ටෝරුවෙහි යාවත්කාලීන අනුවාදය සඳහා, Domatokeftethes, ග්රීක තක්කාලි fritters පරීක්ෂා කරන්න.)
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මධ්ය තක්කාලි (ඉදුණු, සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 මධ්යම zucchini (ගාන ලද)
- 1 මධ්ය ලූනු (ගාන ලද)
- 1 1/2 - පිටි 2 කෝප්ප (ස්වයං-ඉහල)
- 1/2 පොකුරු පැස්ලේ (නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 පොකුරු මින්ට් (නැවුම්, හෝ නැවුම් බැසිල්, සිහින් ව කැඩුණු)
- රස: ලුණු
- රස: ගම්මිරිස්
- ෆ්රයිජ්: 1/2 අඟල් සූරියකාන්ත තෙල් (හෝ කැෙනෝලා තෙල්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක පිටි හැර සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. ඝන තට්ටුවක් සෑදීමට ප්රමාණවත් පිටි එකතු කරන්න.
- අස්ථි කබලෙන් ලිපට තෙල්වලින් 1/2 සිට 3/4 අඟල් තාපය. තෙල් උණුසුම් විට, දුඹුරු තෙක් තෙල් හා ෆ්රයි tablespoonfuls විසින් ෙබොත්ත කපා. දෙපස දෙපැත්තට හැරෙන්න.
- ආලේපිත කඩදාසි සමග ඉවතලන කඩදාසි තුවා මත ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 164 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 60 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |