ලෝකයේ විශාලතම චීස් අපනයනකරුවන් වන නෙදර්ලන්තය, රටේ සුප්රසිද්ධ චීස් වන ගුඩා සමඟ සමීපව සිටියි. ලූනු චීස් , විවිධාකාර, රසවත්, වයස්ගත චීස් වලින් යුක්ත වන අතර වඩාත්ම රසවත් හා චෙඩ්ස් වඩාත් රසවත් ය. මෙම වට්ටෝරු එකතුවේ දී ලන්දේසි චීස් අවධානය යොමු කරනු ලබන්නේ, සැන්ඩ්ඩු, සුප් සහ වෙනත් යන්තමින් සැන්විච් සිට පැණිරස දක්වා වූ ආහාර පිසීමේ අදහසින් ය.
17 වන දින
Boerenkaas Puffs RecipeBoerenkaas Puffs (Kaassoesjes van Boerenkaas). ඡායාරූප © www.boerenkaas.nl චීස්ටි චූක්ස් පේස්ට්රි පෆ් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, බර්නානාස් ලෙස හඳුන්වන ලුණු රසැති ලුණු ආර්තනික කිරි චීනය (නම "ගොවි චීස්" ලෙස පරිවර්තනය වේ) භාවිතා කරයි. රතු වයින් හොඳ වීදුරුවක් සහිත ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
17 න් 02
ලන්දේසි චීස් ස්ට්රෝස් (Kaasstengels)ජෝකිම් ටුවර් / ගේට්ස් රූපය කස්ස්ටෙන්ගල් සඳහා මෙම මූලික වට්ටෝරුව ('චීස් කඳන්') පහසු කරවීම පහසු නොවන අතර හැම විටම ශීතකරණයට හසුවන පාෂාණ පේස්ට්රිවලින් ඉතිරි වන ඉතිරි කොටස් සඳහා යෝග්ය වේ. අපේ අනුවාදය, පැරණි ගුඩා චීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් යොදා ගනී. නමුත් ඔබ ඔබේ නැවුම් තෛලයක් හෝ රෝස්මරී වැනි ඔබේ ප්රියතම පැළෑටි එකතු කළ හැකිය. වියළි මිරිස්, ළූනු හෝ සුදුළූණු පැණි හෝ තල, පොපි, කැරට් හෝ ශිමීස් බීජ සමග පන්ච් සහ වයනය එක් කරන්න.
17 න් 03
ක්රැන්බෙරි සෝස් සමඟ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කැමම්බර්ට්ක්රැන්බෙරි සෝස් සමඟ ඩයිප් ෆ්රයිඩ් කැමම්බර්ට්. ඡායාරූප © පොත්හල අද බොහෝ දෙනා නොදන්නා කරුණක් වන්නේ නෙදර්ලන්තයේ වඩ්ඩන් දූපත්වල ක්රැන්බරි වැනසී යන බවයි. වර්තමානයේ බ්රැන්ඩික්ස් ක්රි.ව. 48 ක් (ක්රි.පූ. 119) සොයාගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව ක්රැන්බෙරි වරාය සෝස් පොහොසත් ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කැමේම්බර්ට් චීස් වෙත ශින්කි එකතු කරයි.
17 න් 04
නිවිති, ලීක්ස් සහ ගූඩා වට්ටෝරුව සමග බේක් කළ බිත්තරස්ටීව් බ්රවුන් ඡායාරූප / ගීතී පින්තූර ගුඩා චීස්, නිවිති සහ ලීක්ස් සමඟ මෙම බේක් කරන ලද බිත්තර ආහාරයට සුදුසු ආහාරයට කැමති විට වඩාත් සුවදායී මනෝගතීන්ට ගැලපෙන සුවඳ විලවුන් වර්ගයකි. නමුත් එය සංකීර්ණ යමක් සඳහා ශක්තිය ලබා ගත නොහැක. යකඩ පොහොසත් නිවිති, ප්රෝටීන ඇසුරුම් කරන ලද බිත්තර සහ පිළිකා-ලීසිං ලීක්ස්වලින් සාදා ඇති මෙම අඩු කාබන් තෝරාගැනීම ඔබට හොඳයි. උදෑසන ආහාරය සඳහා භෝජන සංග්රහයක් පිරිනමනවා. ඔබ දිවා ආහාරය සඳහා හෝ සැහැල්ලු රාත්රී ආහාරයක් සඳහා මෙය තිබේ නම්, හරිත සලාදයක් එකතු කරන්න.
17 න් 05
අශ්ව ආලේපිත එළු චීස් සමග අච්චාරු දැමූ බීට් සලාදgerenme / Getty පින්තූර මෙම චීස් රයිස් සලාදය වැනි ඔබේම අච්චාරු සහ ජෑම් සෑදීම ගැන චීනය සතුටු වන අතර එය චීස් තහඩු සමඟ විශේෂයෙන් හොඳය.
17 න් 06
ඕවුඩ් කවාස් සහ සුමින් මැෆින්ස්ඕයුඩ් කයිස් සහ ආවරණ මෆින්. ඡායාරූප © K. Engelbrecht මෙම රසවත් මෆින් සාම්ප්රදායික ගවඩා , පැරණි ගෞරවනීය මිතුදමක් සමඟ සාදා ඇත. අපි ඕල්ඩ් රේකර් නිර්දේශ කරමු. නමුත් සුපිරි වෙළඳසැලකින් පැරණි ඇම්ස්ටර්ඩෑම් ද ඉතා හොඳයි. ඔබ එය සොයාගත නොහැකි නම්, ඒ වෙනුවට හොඳ පරෙස්සම් චීස් භාවිතා කරන්න. ද්විතියික වසු පැටවුන් භාවිතා කිරීම කොමියුනකාස් (නෙදර්ලන්ත කිරම චීස්) මත නාට්යයක් වේ.
17 න් 07
පිස්ටාෂියෝ සහ පීඉනර් ඩිප් වට්ටෝරුවPistachio Dip (වමේ). ඡායාරූප © කොස්මොස් මෙම ප්රයත්නයෙන් තොරව නිර්මාංශ ආහාර වේලක් පිස්ටාෂියා, තුර්කි බැටළුවන්ගේ (peynir), සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් සහ parsley වලින් සාදන ලදි. මේ ගැන මට විශ්වාස කරන්න - විනාඩි පහක් ජනයා එය රස බැලීමට ඔබට සවන් දෙනු ඇත. (තුර්කි) පාන්, ඔලිව් සහ වෙනත් කසළ තැම්බූ ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
17 සිට 08 දක්වා
දැඩි ලන්දේසි එළු චීස්, ලීක්ස් සහ බිම්මල් සමඟ පැෆ්ඩ් පේස්ට්රි ටාට්ස්දැඩි ලන්දේසි එළු චීස්, ලීක්ස් සහ බිම්මල් සමඟ පැෆ්ඩ් පේස්ට්රි ටාට්. ඡායාරූප © K. Engelbrecht අපි සාමාන්යයෙන් පෙර රාත්රියේ ඉතිරි වූ එළවළු සඳහා භාවිතා කිරීමට මෙම පැස්ටින් ටෙස්ට් වර්ග සාදාගත හැක. මෙම සුවිශේෂී අනුවාදය දැඩි ලන්දේසි එළු චීස් ( ඔලන්සි ගීතිකෝකාස් ), හතු, ලීක්ස්, බීට්, බේකන් සහ රෝසමාරී වැනි දේවලින් සමන්විත වේ . නමුත් ඔබට අවශ්ය පරිදි අමුද්රව්ය ආදේශ කළ හැකිය - තේමාව මත නිමක් නැති විචල්ය පවතී.
17 න් 09
රිසෝටා සහ පරෙස්සම් සමඟ සමනලයන් ටර්ට්ඡායාරූප © ඇනා ඩි ලීව් නැවුම් කොළ අච්චාරු, පැෆ්ට් පේස්ට්රි, රිකෝටා, පරෙස්සම් චීස්, ටැරග්රොන් සහ ආමන්ඩ් වැනි මෙම කන්නයට දීප්තිමත් හෙල්ලය ස්ථානගත කරති.
17 න් 10
පැරණි ඇම්ස්ටර්ඩෑම් පැස්නෙප් බැකට් වට්ටෝරුවඡායාරූප © Karin Engelbrecht ඔවුන් අමතක වූ එළවළු ටිකක් බවට පත් වී ඇති අතර අර්තාපල් හඳුන්වාදීමට පෙර නෙදර්ලන්තයේ පරපෝෂිත ආහාරයක් ලෙස පැස්නිෂ් වර්ගයක් විය. මෙම චීස් පැස්නෙප් කේක් හොඳ කුළු බඩු හා සරල හරිත සලාදයක් සමග විශිෂ්ටයි.
17 සිට 11
චේවර් සමග රෝස්ට් බීට් සලාදඡායාරූප © Karin Engelbrecht රෝස්ට් බීට්වල පැණි රස බීට්, මෙම එළුමස් සායම් වට්ටෝරුව තුළ, ඊයම්, ඊයම් වට්ටක්කා සමග කුළු බඩු සමග යුගල, රතු වයින් විනාකිරි, මාංස තම්බන ලද මඤ්ඤා සහ ළූණු අඩංගු වන ලස්සන සලාද වට්ටෝරුවකි.
17 න් 12
Bastiaanse Blauw, මිදි, සහ හෙසල්නාස් සමඟ Witlof සලාද සමගබ්රේට් ස්ටීවන් / Getty Images අපි මෙම රසවත් වයිට්ලොෆ් සලාද වට්ටෝරුව සඳහා බස්ස්ටියාන් බ්ලූ කාබන් නිල් චීස් භාවිතා කළෙමු. ලන්දේසි වෙස්ට්ලන්ඩ් මිදි හා ඩී ට්රේය කාබනික ෙපොලිඩරි මීපැණි, නමුත් ඔබට නිල් චීස්, මිදි හා මීපැණි ආදරයට ආදේශ කරමු.
17 න් 13
ගවුඩා කුකීස් වට්ටෝරුවගුඩා චීස් කුකීස්. ඡායාරූප © ජේ මෙම රසවත් චීස් කුකිය ඕනෑම චීස් තහඩුවකට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වන අතර, එහි මස් වර්ගයක් මස් වර්ගයකි. විවිධ අවස්ථා සඳහා තේමින කුකී කටර්ස් භාවිතා කරන්න - අපි බොහෝ විට නත්තල් සමයේදී සාදමින් හැඩැති චීස් කුකීස්, හැලොවීන් සඳහා හැට්ටක හැඩැති කුකීස් හෝ වැලන්ටයින් දිනය සඳහා චරිත හෘදයන් සඳහා යොදා ගනී.
17 න් 14
Turnip හරිතයන්, Goat ගේ චීස් සහ චිලී සමඟ Omeletteඡායාරූප © Karin Engelbrecht තෘප්තිමත් හරිතයන් (හෝ turnip tops) අපේ ශ්රේෂ්ඨ මුතුන් මිත්තන්ගේ කාලය සිට දෙයක් විය හැකි නමුත් යකඩ, ආහාරමය කෙඳි, සහ විටමින් A, B, C හා K යන ඒවා මුළුමනින් ම නැවත සොයාගැනීම වටී. මෙම හරිතයන් ( ලන්දේසියේ රාමස්ට්ලෙන්න් හෝ කේට්ට්ජේස් ලෙස හැඳින්වෙන) ඇත්ත වශයෙන්ම ටියැනප්ස් හෝ කැන්ගම්බේ වැනි චීන ගෝවා හා රසය අතර නිවිති සහ රතු කුරුසයක් වැනි රසකාරක වේ. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගබඩා, කාබනික සුපිරි වෙළඳ සැල් සහ ගොවීන් වෙළඳ පොළවල් හොලිවුඩයේ දී ලබා ගත හැකිය. ඔබ එය කොහෙට ලබා ගත නොහැකි නම්, හුදෙක් නිවිති සහ arugula මිශ්රණයක් සමඟ ආදේශ කරන්න.
17 න් 15
හූව්රි සමග හිරිවැටීය කොලරාබි සලාදඡායාරූප © Karin Engelbrecht කොලරාබි යනු යම්කිසි කරුණක් අතහැර දමා තිබූ අමතක වූ එළවළු අතුරින් එකක් වන අතර එය නැවත සොයා ගනු ලැබේ. ඔබේ දේශීය ආහාර වෙළඳපොලේ හෝ සෞඛ්ය ආහාර ගබඩාවේදී එය බලාගන්න. හැම් සහ චෙව්රී සමග මෙම කොලරාබි සලාද ඔබ තනියම සිටින විට සතුටට හුරුබුහුටුම දිවා භුක්ති විඳීමට සහ සෞඛ්ය සම්පන්න දෙයක් ඇති කිරීමට අවශ්යයි.
17 න් 16
වයිට්ලොෆ්, ගෝට්ගේ චීස් සහ බේකන් බයිට්ඡායාරූප © Karin Engelbrecht ඔබ අවශ්ය පරිදි එකට එකතු කරන ආකාරයේ දීසියක් වේ. එය ටිකක් බේකන් කපන්න, ටිකක් බෙල්ජියම් ඉවතට කපන්න, කපන ලද එළු චීස්, පැඟිරි ඇට වර්ග සහ නව නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එකතු කිරීමයි. ආරම්භකයකු හෝ ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ එය සරල නමුත් ඔහුද රසයි!
17 න් 17
රතු සහ සත්ව ආහාරයඡායාරූප © Karin Engelbrecht මෙම සලාදය උතුරු යුරෝපයේ, මධ්යධරණී හා ආසියාවෙන් උණුසුම්, ඇඹුල්, ලුණු සහ රසවත් රස වලින් සමන්විත වේ. එය වැඩ නොකළ යුතුය, එහෙත් පුදුමයට කරුණක් වන්නේ එයයි. ගම්මිරිස් arugula පසුබිම මත, උතුරු යුරෝපීය redcurrants, ලෙලි ෆේටා සහ බ්රිටින් කළු ඔලිව් සිට මධ්යධරණී ආසියාවේ කුළුබඩුවක් ඉඟුරු, හුණු සහ රසවත් චිලී තෙල් මත ආදේශ කර ඇත.