හරිත බියස් ඇමන්ඩින් (කොළ පැහැති බෝංචි ආමන්ඩ්) සඳහා මෙම සරල හා රසවත් පැණිරස කෑම වට්ටෝරුව ඕනෑම ආහාර වේලක් හෝ අවස්ථාවක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. කුකුල් මස් ගාන ලද තක්කාලි සඳහා ගාන ලද කුකුල් මස් සිට සෑම දෙයක්ම පරිපූර්ණ ලෙස පරිපූර්ණ කර ගැනීම පහසුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පවුම් නැවුම් කොළ බෝංචි (කපාගත්)
- 1 tablespoon බටර්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/4 කෝප්පයක් ඇල්මැන්ඩර්ස් (අවශ්ය නම් උන්ව ආහාරයට ගත්තා)
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එක් එක් අග කොටස කුඩා කොටසක් කපා. රැළි වැසුණු හෝ කරකැවෙන හෝ මෘදු ලප සැහැල්ලු කර දමන්න. බෝංචි හොඳින් සේදීම හා වියළීම.
- අධික සාස්පේන් දී, සීතල වතුරේ කොළ පාට බෝතලය ඉහළට තාපය ඉහළින් උනුට ගෙන එනු ඇත.
- අඩු තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා විනාකිරි හෝ බෝංචි කෑලි හැපෙන තුරු. හොඳින් ඉවතට ඇදගෙන පසෙකට දමන්න.
- එවිට එම සාස්පේන් බටර් සහ ඔලිව් තෙල් උණු කිරීම සහ සුදුළූණු සහ ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. ආමන්ඩ් තද දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් මධ්ය තාපයක් උඩ කුක්.
- ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග බෝංචි එකතු කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.
සටහන: ඔබ ද ශීත කළ හරිත බෝංචි භාවිතා කළ හැකිය; ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුව ඒවා ආහාර පිසීමට, ඉන්පසු කාණු. රත් බටර්, සුදුළූණු සහ ආමන්ඩ් එකතු කරන්න, සහ වට්ටෝරුව දිගටම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 296 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 72 mg |
| සෝඩියම් | 71 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 24 ග්රෑම් |