සෑම අවුරුද්දකම අවම වශයෙන් කුඩා රබ්බාර් කැරැල්ලක් කිරීමට මම උත්සාහ කරමි. මගේ උද්යෝගය මා තුළින්ම ලබාගත හැකි වන බව වසංගතයේ දී මම දැකීම ගැන මම බෙහෙවින් සතුටට පත්වෙමි. මම එය දැන ගැනීමට පෙර, මගේ ශීතකරණයේ සිට රෝල් ස්ටයික්ස් රාත්තල් 4 ක් ඇත. ගිම්හාන හෝ වැටීම (හෝ ශීත, අවංකවම) පසුව මෙම කාලපරිච්ෙඡ්ද කාලය තුළ සමහර ශීතකරණයක් පිරිසිදුව තබාගැනීම සිදු කරයි. මෙතැන සිදුවූ දේ හරියටම සිදුවී ඇති අතර, මම මේ දෙදෙනා ඉතා සතුටට පත් වූවෙමි. මේ දෙක අතරමැද ටැරට් පළතුරු අඳිනු නොලැබෙන බව මම නොසිතමි.
මෙම වට්ටෝරුව ඔබ ප්රධාන වශයෙන් මිදි යුෂවලින් මිදුණු මිරිස් ගෙඩිය කපා දමනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම මම දිගු කලක් තිස්සේ අධිෂ්ඨානයට වෛර කළ බව පිළිගත් පළමුවැන්නා බවට පත්වනු ඇත. එය වේදනාවක්, එය ටිකක් අනර්ඝ වන අතර, වඩාත් වැදගත්ම දෙය, එය මට බෙහෙවින් නරකයි. කාරණා කීපයක් වෙනස් කර ගැනීම සඳහා මට වඩා හොඳ හැඟීමක් ඇති කර ගැනීමට උපකාරි විය. එක් අයෙක් ප්රායෝගිකව කටයුතු කළ අතර තවත් වැදගත්ම සාධකය වූයේ මගේ පිහියකි. ඇත්තෙන්ම තියුණු විය යුතුයි. ශ්රේෂ්ඨාධිකරණයට පෙර මා එය කපා හරින විට මම අතිශයෝක්තියට පත් නොකරමි. මම මගේ අසීමිත නිවසේ සිටම තියුණු ලෙස භාවිතා කරන අතර, එය තවමත් විශාල වෙනසක් කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රතු මිශ්ර කොල 2 (මධ්ය 2 ක්)
- 1 රාත්තල් rhubarb (පොස්ට් 1/2 අඟල් ඝන, 4 කෝප්ප ගැන)
- 2 කෝප්ප සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමු දිනය
- හැකි තරම් පිටුපස ප්රමාණවත් තරම් ඉතිරිව ඇති මිළෙන් මිශ්රණයෙන් අඟල් 1 ක ඝන තීරු කපන්න.
- ජුලිං සහිත පීල් ¼ ක් පමණ වන තෙක් පැටවුන් 3 හෝ 4 කූරු සහ ජුලියනේ දක්වා ඇති කුට්ටිය. කල් තබා ගන්නා බඳුනට එකතු කරන්න.
- ඔබට සීනිමුසු ප්රමාණවත් වූ විට, බීජ වර්ග හා හැකිතාක් යුෂ තබාගැනීම, මිදි ගෙඩියකට වඩා ශ්රේෂ්ඨය. බෝතලය හෝ Pyrex මිනුම් කෝප්පයක් වැඩ කිරීම සඳහා හැකි තරම් යුෂ අල්ලන්න පහසුම ක්රමයක් මම සොයාගතිමි. මිදි ගෙඩියක "මිරිස්" මිරිකීමෙන්, හැකි තරම් යුෂ සාරවත් කර ගැනීම සඳහා, ඔබ සියලු දෙනාගේම පලතුරු කපා හැරීමෙන් පසු ඉතිරි වී ඇති මෙනි. 1½ කෝප්ප මිනුම් යුෂ සහ යුෂ සුපරික්ෂා කරවයි.
- චීස්කට් වර්ගයේ හෝ සුදු තේ ටවල් කඩාවැටීමකින් බීජ බැඳ තබන්න. ජුලියනයි පීල්, මිදි යුෂ, යුෂ, රුබාබ් කුට්සි සහ සීනි සමඟ සංරක්ශා කළ බඳුනට එකතු කරන්න. ඉහළ තාපයක් හරහා, උෂ්ණත්වය අඩු කළ නොහැකි උනුට මිශ්රණයක් ගෙන එන්න. ක්ෂණිකව තාපය ඉවත් කිරීම, සිසිල් කිරීම සහ රාත්රී ශීතකරණය.
දෙවන දිනය
- ඇපල් බීජ පැකට්ටුව ඉවත් කර තබන්න.
- උෂ්ණත්වය ඉහළට තල්ලු නොකළ හැකි උනුට ගෙනෙන්න. ප්ලාස්ටික් පරීක්ෂණය සමත් වන තෙක් මධ්යම ප්රමාණයේ සිට අඩු සහ ආහාර පිසීමට, නිතරම ඇවිස්සීමත්. මෙම කුඩා කණ්ඩායම ඉක්මනින් මිනිත්තු 10 කට වඩා අඩු කාලයක පිහිටුවයි.
- ¼-අඟල් හිස්තැනක් සෑදීමට සකස් කරන ලද අර්ධ ටින්ට් භාජන තුළට ලඬේ. වායු බුබුලු ඉවත් කර රිබ්වා ඉවත් කරන්න. බඳපටි වල පියනේ තබන අතර ඒවායේ ඇඟිලි තදින් තදින් තදින් තද කර ගන්න.
- අවශ්ය පරිදි උන්නතාංශ සඳහා සකස් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 10 ක ජල බඳුනක් තුල ක්රියාවලිය .
- පැය 24 කට පසුව, මුද්රා පරීක්ෂා කරන්න. අවුරුද්ද දක්වා බෑන්ඩ්ස් නොමැතිව සෘජු හිරු එළියකින් ලේබලය, දිනය සහ ගබඩා කිරීම.
ඔස්ටේ්රලියාවේ ගයිල්ස් වෙතින් පිටත Canning වෙතින් අවසරය ඇතුව , © 2016 වොජ්ජර් ප්රෙස්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 81 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |