මෙන්න ගිම්හාන ඍතුව ගිම්හාන කාලය තුළ වසන්ත ස්ට්රෝබෙරි සිට විවිධ වර්ගයේ බෙරි ආරක්ෂා කිරීමට සමහර විශිෂ්ට මාර්ග:
14 න් 01
බෙරි රඳවා ගන්නේ කෙසේද?
Stepan Popov / E + / Getty Images නැවුම් බෙරි වර්ග සියල්ල ආරක්ෂා කිරීම සඳහා පහසුම ක්රමය වන්නේ කැටි කිරීමයි. එහෙත්, ඔබගේ පෑන්කේක් සඳහා බෙරි කිහිපයක් ලබා ගැනීම සඳහා ශීතකරණයට යෑමට විනෝදයක් නොවේ. ඔබට අවශ්ය වඩා විශාල පාගාක් ඇති බව සොයා ගැනීමට පමණක්. මෙන්න නැවුම් බෙරි කැටි කර ගැනීම සඳහා ඔවුන් මෙලෙස ඉතිරි කර ගත හැකි වන අතර ඔබට අවශ්ය තරම් දෙනුන් රැගෙන යා හැක ...
14 න් 02
සීනි එකතු නොකරන ලද බ්ලූබෙරීස් ටින්අලුත් බ්ලූබෙරීස් සීනි හෝ දියරයකින් තොරව ටින් කළ හැක. ලෙඩා මර්ඩිත් බ්ලූබෙරීස් කුනාටුවට හුරුබුහුටි, මේ රසවත් පලතුරු කල් තබා ගැනීමට මගේ ප්රියතම ක්රමයයි. එය අලංකාර ලෙස බ්ලූබෙරීස් රසකාරකවලින් යුක්ත වන අතර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ගබඩා කරගත හැකි යමක් ඇති අතර එය බලයෙන් පිටතට යාම ගැන කණගාටු නොවේ ...
14 න් 03
විජලනයේ දී ස්ට්රෝබෙරි වියළීමSilar / Wikimedia Commons / CC 3.0 වියලූ ස්ට්රෝබෙරි ඉතා සිහින් මස් වර්ගයක් ලෙස හෝ ධාන්ය වල මිශ්රණය මත වියළි පලතුරු හා ඇට වර්ග මිශ්ර කර ඇති ධාන්ය වර්ගයේ භෂ්මාවශේෂය. ස්ට්රෝබෙරීස් ආම්ලික විසඳුමක් පෙර-ප්රතිකාර නොමැතිව විජලනය වන විට (ඒවා ඇපල්, පෙයාර්ස් හා වෙනත් බොහෝ පළතුරු මෙන් නොව) ...
14 න් 14
ගෙදරමය පෙක්ටින් සමඟ ස්ට්රෝබෙරි මස් සමගPatriciaR / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 මෙම ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් වට්ටෝරුව, සීනි ප්රමාණය මධ්යස්ථ හා ආහාර පිසීමේ කාලය අවම කිරීම සඳහා මිනිත්තු මැකටරින් (පොඟවන කාලය) සහ ගෙදර හැදූ පෙක්ටින් භාවිතා කරයි. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ එය සෑදී ඇත්තේ පළතුරු වර්ණ හා රස කළ ජෑම් ය.
14 න් 05
අමු ක්ර්රන්බෙරි රසවත් වට්ටෝරුවපික්බබේ මෙම වර්ණවත්, විනෝදජනක රසය, නිවාඩු පැත්තේ දීසි සහ සමග සුපුරුදු, සහ සුපුරුදු පිසූ ක්රැන්බෙරි සෝස් වෙතින් ප්රබෝධමත් වෙනස් වීම. දොඩම් වර්ග ක්රැන්බෙරි සමග සම්භාව්ය රසය සමඟ සැසඳිය හැකි අතර, ඇපල් රසවත් ව්යාකුල පෙළේ වර්ණය ...
14 න් 06
සරල රාස්ප්බෙරි ජෑම් වට්ටෝරුවපික්බබේ මෙම සරල තදබදය අධික රස්බෙරි රසය හා අමතර පෙක්ටීන් අවශ්ය නොවේ.
14 න් 07
බ්ලූබෙරීස් ප්රතික්රියා කර ගන්නේ කෙසේද?පික්බබේ බ්ලූබෙරීස් ෆ්රීඩ්රැසියේ සිට ෆැසිස්ක් හා මෆින් වට්ටෝරු වලින් පළමු තැනට නොගෙන නොපෙනේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් බොහෝ වට්ටෝරු වල නැවුම්ව වැඩ කළ හැකි ය.
14 න් 08
ජෙලිජිඩ් රබර් වට්ටෝරුවFlickr / CC 2.0 මෙම වර්ණවත්, ක්රීම් රාස්ප්බෙරි කජු ඉතා ප්රණීත වනු ඇත ඔබ එය සෑදීමෙන් පසුව බඳුන ලිස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත (මම සෑම විටම කරන්න). එය නැවුම් හෝ ශීත කළ බෙරි සමග සාදා ගත යුතු අතර, ඔබේ දවසේ විනාඩි 40 ක් සහ විනාඩි 40 ක් පමණ අවශ්ය වේ. අඳුරු චොකලට් හෝ රසට හැපෙන ඉඟුරු ආභරණ රසවත් අතුරුපසක් සඳහා අතුරුපසක් ...
14 න් 14
ගෙදරමය පෙක්ටින් සමඟ මල්බෙරි ජෑම්පික්බබේ මස්බෙරි පහත් පෙක්ටින් පලක් වන අතර, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන් තමන්ටම හොඳින් සවිමත් නොකරන බවයි. එහෙත් වාණිජ පෙක්ටින් එකතු කිරීම බොහෝ විට සීනි විශාල ප්රමාණයක් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. විකල්පයක් යනු සුපිරි දිගු පිසීමේ කාලයයි. මෙම වට්ටෝරුව පෙක්ටීන් මිල දී ගැනීමෙන් තොරව මල්බෙරි තදබදයක් සෑදීමට හෝ අධික සීනි ප්රමාණය මත රඳා නොපවතින හෝ දිගු පිසීමේ වේගය මත රසය සහ වර්ණය නැතිවීමක් සිදු කරයි.
14 න් 14
අඩු සීනි ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් වට්ටෝරුවපික්බබේ මෙය සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු සඳහා සීනි අඩකට වඩා අඩු ප්රමාණයක් භාවිතා කරන ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සඳහා පහසු වට්ටෝරුවකි. මෙහි ප්රතිඵලය වන්නේ සම්පූර්ණ ස්වාභාවික රසය හා වර්ණය ඇති සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි.
14 න් 14
පැරඩර්බීස් නිදහස් කිරීම සඳහා හොඳම මාර්ගයපික්බබේ ඔබ වැඩිහිටියන්ගේ බහුලතාවයක් තිබේ නම්, ශීතකරණය යනු අනාගත භාවිතය සඳහා ඒවා ආරක්ෂා කිරීම සඳහා හොඳ ක්රමයක් (හෝ වට්ටෝරුවක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ඒවා ගබඩා කර තබන්න). ඔබ වහාම ඒවා භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කළත්, ඒවා වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කිරීමට පෙර මාළු කැටිති ඉවත් කිරීම නිර්දේශ කරන්නෙමි ...
14 න් 14
ඇපල් හා තැඹිලි ආලේප කරගත් ක්රැන්බෙරි සෝස්Didriks / Flickr / CC 2.0 දශක ගණනාවක් පුරා නිවාඩු දින රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ සේවය කර ඇති මගේ ප්රියතම සීනි සෝස් මෙයයි. බොහෝ ක්රැන්බෙරි සෝස් වට්ටෝරු වලට වඩා අඩු සීනි ඇති අතර, එමඟින් ස්වභාවික හිඟතාවයෙන් යුක්ත වේ. ඇපල්, තැඹිලි සහ කුළු බඩු ආලෝකය ස්පර්ශය රසය වෙත ගැඹුරට එකතු කරයි ...
14 න් 14
ස්ට්රෝබෙරි ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මහා මාර්ග 10සීඩබ්ලිව්සී / අමන්ද මිල්ස් මහජන සෞඛ්ය රූප පුස්තකාලයෙන් ලබා ගත්තා ස්ට්රෝබෙරි වලට සරල ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් (සෑම විටම ප්රියතම) සිට - ස්ට්රෝබෙරි ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු සහ ක්රම මේවා නම් කැටයම් කිරීම සහ එම විජලනය කිරීම සඳහා හොඳම තාක්ෂණයට rhubarb compote වලින් ...
14 න් 14
Mulberries මිදෙන්නේ කෙසේද?Mulberries ප්රමාද වසන්තයේ ඉදවීමට. ලෙඩා මර්ඩිත් මුවර්ස් සෘතුවේ සිට මැද භාගයේ සිට අගභාගයේ සති කීපයකට පමණයි. අවුරුද්ද පුරා භාවිත කිරීම සඳහා ඒවා අත්හිටුවන හොඳම ක්රමය මෙයයි.