06 දින 01
නැවුම්, සීල් පීච් සමඟ ආරම්භ කරන්න
ඔවුන්ගේ උරහිස් වල පීච්. මොලී වොට්සන් නැවුම්, ඉදුණු පීච් සමඟ ආරම්භ කරන්න. ඔවුන් ඔවුන්ගේ විශාලත්වය සඳහා බර දැනිය යුතු අතර, කඳේ (හෝ කඳේ අවසානය) ආසන්න වශයෙන් ලබා දිය යුතු අතර, ඔවුන් පිපිඤ්ඤා මෙන් සුවඳ විය යුතුය. මදුළු පීච් තෝරාගැනීමේ හැකියාව ඔබ විශ්වාස නොකරන්නේ නම්, පීච් මිල දී ගන්න .
මෙහිදී අවධානය යොමු වන්නේ මුළු පීච් මිරිකීමයි. එය එක් පීච් හෝ දෙකට වඩා වැඩිපුර ගලා යෑමට හොඳම ක්රමයයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ පමණක් පීල් කිරීමට එක් පිහාටු හෝ දෙකක් තිබේ නම්, ඔබ වළා වළා ඔවුන් පෙති කපා. පීච් පෙට්ටි කෙසේද යන්න බලන්න.
ඔබට පීල් කිරීමට වඩා වැඩි යමක් තිබේ නම්, පළමු කාර්යය වන්නේ නභිගත ජල වතුර ගෙන ඒමයි. ඔබ සියලු පීච් අල්ලා ගැනීමට තරම් විශාල බඳුනක් තිබේ නම් එය භාවිතා කරන්න; නොඑසේ නම් ඔබට පහසුවෙන් කණ්ඩායම් වලට වැඩ කළ හැකි නිසා, කරදර විය යුතු නැත.
ඔබ ජලය උණු කිරීම අවශ්ය වන්නේ ඇයි? ඔබ පීච් මඳක් පිස දමනු ඇත, කෙටීමෙන් පසු වතුරෙන් පෙති කපන අතර, එම පීල් ඉවත් කිරීම ඉතා පහසුය.
06 සිට 06 දක්වා
එක් එක් පීච් වල පහළින් ලකුණු කරන්න
පේච් ලකුණු. මොලී වොට්සන් ජලය උනුට එන අතරේ එක් එක් පීච් වල සමේ කුඩා "x" සාදා ගැනීම සඳහා තියුණු කඩුල්ලක් භාවිතා කරන්න. ඔබ හුදෙක් සම මෙහි ලකුණු කරන්න, එසේ කප්පාදු නොකළ යුතුය.
අයිස් තට්ටුවක විශාල පාත්රයක් පිළියෙල කිරීමටද ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. පීරිස් ඔවුන්ගේ උණු බඳුන පසු පසු වහාම ඒවා සිසිල් කළ හැකිය.
06 දින 03
පීච් හීන කරන්න
තාපාංක ජල හි පීච් මොලී වොට්සන් මුවින් පීරිස් ඔවුන්ගේ සම ලිහිල් හා පීල් කිරීමට ඉතා පහසු වේ. මෙම තාපය පීච් සිට සම වෙන් කිරීමට උපකාර වන අතර, පීලි ඉරා දැමීම සඳහා අවශ්ය වීම හැර, පීලි ඉවතට හැරී ඇත.
උතුරන වතුරුවල පීච් දමා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් යටවූ බවට වග බලා ගන්න. තත්පර 40 ක් සඳහා ඔවුන්ට Blanch. පීච් තරමක් යටින් ඉදිමුණ නම්, උණුසුම් ජලය ටිකක් දිගු කාලයක් පුරා පැවතිය හැකිනම්, සම්පූර්ණ මිනිත්තුවකට මිනිත්තු කිහිපයක්ම - පීල් මිටි ටිකක් ලිහිල් කිරීමට සහ ඒවායේ රසය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. වැඩි විස්තර සඳහා Blanch කෙසේදැයි බලන්න.
06 දින 04
පිහිනුයි අයිස් බාත් දී දමන්න
Blanched පීච් සිසිල් කිරීම. මොලී වොට්සන් අයිස් ජලයේ පාට පිහිනා පිදුරු මාරු කිරීමට හැට්ටක හැඩයක් භාවිතා කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් පමණ සිසිල් කිරීමට ඔවුන්ට ඉඩ දෙන්න. පීච් ජලයෙන් වියළා දමන්න.
06 සිට 05 දක්වා
පීප් skins Off Peaches
බ්ලැන්චඩ් පීච් පීල් කිරීම. මොලී වොට්සන් ඔබ කැමති නම්, එය සරළව තෝරා ගැනීම සහ පීලි ඉවත් කිරීම හෝ පිහියකින් පිහියක් ඇද ගැනීම සඳහා ඔබේ ඇඟිලි භාවිතයෙන් පීරි ඉවත් කරන්න. කලවම් කිරීමෙන් පසුව, පීල් සැබැවින්ම පහසුවෙන්ම බැස යනවා.
06 සිට 06 දක්වා
පීල්ඩ් පීච්
මුළු පලැති පීච්. මොලී වොට්සන් මෙම පීල් පීච් පීප්ප සහ / හෝ පෙති කිරීමට සූදානම් වේ (ඔබ කැමති නම් විශේෂිත දිශාවන් සඳහා පීච් පීච් ).
අයිස් ක්රීම් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් සමග පිසින ලද පීච්, අධික ඝන ග්රීක වර්ගයේ යෝගට්, හෝ ධාන්ය හෝ පලතුරු සලාද පාට එකතු කරන්න. ඔවුන් ගෙදර හැදූ පීච් පයිල්වල රසවත්.
පීච් ටොන් අතක් තිබේද? අවුරුද්දේ පසු භුමිය භුක්ති විඳීමට පුරාවිද්යාඥයින් කෙතරම් පහසු දැයි බලන්න!