මෙම කුපිත තායි සෝස් වට්ටෝරුව marinade, glaze, පැණි සෝස් හෝ dip ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඌ කුකුළු මස්, ඌරු මස්, මාළු, ඉස්සන් සහ අනෙකුත් සුනඛයින් මෙන්ම ටෝෆු වැනි ග්ලැසියරයක් වගේ. එය ද ගාලු කිරීම සඳහා සාරය සඳහා සෝස් නැප්සිටි සඳහා විශ්මයජනක marinade කරයි.
මෙම සෝස් හොඳම රසවත් හා ඇඹුල්, කුළුබඩු සහ ලුණු රසයි. එය අතිරේක කැලරි ප්රමාණයක් එකතු නොකර ආහාර රසය සමඟ ආහාරයට ගනී. ඔබ සෝස් නිර්මාංශිකයා කිරීමට කැමති නම්, මාළු සෝස් වෙනුවට 1 tablespoon ලී කුම කි vegetarian stir-ෆ්රයි සෝස්, හෝ සෝයා සෝස් 1 1/2 හැදි දක්වා වැඩි කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන සහල් විනාකිරි (හෝ සුදු, සුදු වයින් හෝ ඇපල් සයිඩ් වැනි වෙනත් විනාකිරි)
- 1/3 කුසලාන සැහැල්ලුවෙන් ඇසුරු දුඹුරු සීනි
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 සිට 2 දක්වා නැවුම් රතු මිරිස් (ෆ්ලසේසිං) හෝ 1/3 1/2 තේ හැන්දක වියළි තැළුණු මිරිස් හෝ කේන් ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon
- මාළු සෝස්
- 1 tablespoon soy sesame
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පේන් හෝ බඳුනක ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල තබන්න. බඳුනකට නභිගත කරන්න.
- මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කරන්න. ඉඳහිට විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා විනාකිරි වේ. රසවත්, ඇඹුල්, ලුණු සහ කුළුබඩු මිශ්රණයක, සූප ගතියට පත් වන අතර එය කුළුබඩුවක් බවට පත් වෙයි. (ඔබ විසින් භාවිතා කරන විනාකිරි වර්ගය කුමක් ද, විනාකිරි පුළුස්සා දමන සුවඳ, අනෙකුත් වර්ග වලට වඩා සහල් විනාකිරි වඩා තදින් කිව යුතු ය.)
- සෝස් 1/3 කින් අඩු කළ විට තාපයෙන් එය ඉවත් කරන්න. සෝස් රස පරීක්ෂණයට ලක් කරන්න. පැණිරස සෝස් සඳහා, සීනි ටිකක් එකතු කරන්න. එය කුළුබඩු ප්රමාණවත් නොවේ නම්, තවත් මිරිස් එකතු කරන්න. එය ලුණු හෝ රසකාරක නොවන නම්, මාළු සෝස් වැඩි දියර එකතු කරන්න.
- ඔබ සෝස් වහාම භාවිතා කළ හැකිය, එය අවශ්ය වන තෙක් එය ශීතකරණය. (එය සති තුනකට ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත).
තන්ඩි තායි සෝස් යොදා ගනිමින් වට්ටෝරු
ඔබ මෙම සෝස් රස කල පසු නැවත නැවතත් එය භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත! මේ රසවත් තායි සෝස් ඇතුළත් වට්ටෝරු කිහිපයකි.
- තායි සෝස් සමඟ තායි ග්රිල් කළ චිකන් සමග : තායි සෝස් සමග මෙම තක්කාලි අවලස්සන තායි සෝස් පිහිනුම් සෝස් හෝ ගෙඩියක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඔබ ග්රිල් මත හෝ උඳුන තුල කුකුල් මස් සකස් කළ හැකිය.
- අච්චාරු දැමූ ඌරු මස්කූරු සහ අච්චාරු දැමූ තායි සෝස් : කුකුල් මස් තායි සෝස් සෑම ඌරු මස් කැබැල්ලක් මුවා වී ඇත.
- පෑන් ෆ්රයිඩ් සැමන් නැටුම් තායි සෝස් සමග : තිරිඟු සෝස් සැමන් සඳහා marinade ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 43 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 201 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |