ග්රිල් කිරීම කැරට් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුය. නමුත් ඔබට යම් රසය එකතු කිරීමට අවශ්ය නම් ඔබට ඒවා බැස්මක් අවශ්ය වනු ඇත. මෙම සීනි පතනශීලීයම ආලේපනය නොනවත්වාම ගිනි නොතිබෙනු ඇත, නමුත් එය විශාල ගාන ලද කැරට් කරවනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- දුසිම් 1 ක්
- කැරට් (භාවිතෙය්දී)
- 1/3 කුසලාන / 80 මිලි
- 1/4 කෝප්පයක් / 60 සෙ.මී. දුඹුරු සීනි
- 2 තේ හැඳි / 10 mL බටර්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පාන් තුළ දොඩම් යුෂ, දුඹුරු සීනි සහ බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න. එය ඝන වීමට පටන් ගනී.
- තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- මේ අතර, ග්රිල් සහ තෙල් පිසිනු ලබන්නේ උෂ්ණත්වයටයි.
- මධ්ය තාපයක් මත ග්රිල් මත කැරට් තබන්න.
- කැරට් ප්රමාණය අනුව, විනාඩි 4 - 5 පමණ වරින් වර හැරී කැරට් ග්රිල් කිරීම.
- කැරට් කැරකීමට පටන් ගලා යනවා සේම, ග්ලැසියර සමග බුරුසුව.
- ගාර්සස් කැරට් මත අඳුරු වීමට පටන් ගනී (තව විනාඩි 3 සිට 4 පමණ) දක්වා පිසීම දිගටම කරගෙන යාම.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ක්ෂණිකව කන්න, වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 192 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 3 මිලි |
| සෝඩියම් | 221 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |