හොඳම ආලෝකය සහ සිහින් වට්ටම් සහිත පොල් පෑන්කේක්! මෙම පෑන්කේක් ඉතා හොඳයි, ඔවුන් එය පෑන් සිට නොතිබිය හැකිය. පොල් අහසකට සෘජුවම චාරිකා කිරීම සඳහා අනුපූරක පොල් සිරප් (සුපිරි සරළ වට්ටෝරුව) සමඟ සේවය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. තායිලන්තයේ, පොල් පෑන්ක්කේක් සාමාන්ය වීදි ආහාරයක් . නමුත් උතුරු අමෙරිකාවේ මෙතන භාවිතා කරන්නා වූ ඝන, සිහින් පෑන්කේක්වලින් වෙනස්. මෙම වට්ටෝරුවට මෙම වර්ග දෙක මුඛය වතුරට එකතු වේ. ඔබ සේවය කිරීමට කැමති වනු ඇත විශිෂ්ට පෙනුමක් පෑන්කේ සඳහා පීපීමේ උපදෙස්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (යුෂ 14) + 1/3 කුසලාන පොල් කිරි
- 1/2 කෝප්ප පොල් (මිශ්ර කර නැති)
- බිත්තර 2 ක්
- 1 1/2 හැදි සීනි (ග්රෑම්)
- 2 හැදි
- පොල් තෙල් හෝ බටර් (උණුකරන ලද)
- විකල්ප: පොල් තේ රස 1 තේ හැන්දක
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 3 තේ හැඳි
- බේකිං පවුඩර්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- බැදීමට 1/2 කෝප්ප තෙල්
- 1/4 කුසලාන මේසිරි සිරප් (
- මේපල් සිරප් හොඳින් ක්රියා කරයි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ මිශ්ර බඳුනක, පොල් කැඩීමත් සමඟ පොල් කිරි බදිනවා. පසෙකට දමන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ බිත්තර විදින. සීනි පසුව බටර් උණු කොට එකතු කර නැවත ආලෝකය සහ සිහින් වුනා.
- ෙපොල් කිරි මිශණයට බිත්තර මිශණය එකතු කරන්න. එසේම, පොල් රසකාරක (භාවිතා කළහොත්) එකතු කරන්න.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකට එකතු කරන්න.
- දැන් තිරිඟු පොල්-බිත්තර මිශ්රණය වියළි මිශ්ර මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
- තත්පර 30 කට අධික උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට තට්ටු කපන තට්ටුවක් හෝ පැතලි-පහළ වොක් (ඔබ ඝන පදනමක් සහිත ඩ්රයිව් එකක් භාවිතා කරන්න). තත්පර 30 ක් සඳහා තාපය අඩු කිරීම අඩු කරන්න. 1 tablespoon තෙල් එක් කරන්න හා වටා සුළඟක් එකතු, පසුව 1/4 කුසලාන පෑන්කේක් තට්ටුව (විශාල පෑන්කේක් සඳහා) පෑන් මැද. පෑන් ටිකක් හෝ ඇලවීමක් අවශ්ය නම් (එය අවශ්ය නම්) පොඟවා ගැනීම.
- පෘෂ්ඨය වටා බුබුලු ආවරණය වී ඇති විට, අනෙක් පැත්තට පිහිනන්න. ඊළඟ කණ්ඩායමට ෆ්රයිඩ්ර් එකට කපන විට වැඩි තෙල් එකතු කරන්න. එසේම, ඔබ යන්නේ තාපය අඩු කිරීමට අවශ්ය නම් හෝ පෑන් අධික ලෙස උණුසුම් වන අතර ඒවා පිසීමට පෙර ඔබේ පෑන්කේස් දැවිය යුතු ය. ඔබගේ පෑන් හොඳ හා උණුසුම් වන විට මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉතා හොඳයි.
පොල් සාරය සෑදීම
සරළව ඇවිස්සීමකින් පොල් කිරි සහ සිරප් ඒකාබද්ධ කරන්න. රසයෙන් වැඩිපුර පොල් කිරි හෝ වැඩිපුර සිරප් එකතු කිරීම මගින් ඔබේ රස බැලීම් මත පදනම්ව සකස් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 730 |
| මුළු ෆැට් | 53 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 42 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 139 mg |
| සෝඩියම් | 1,064 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 60 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |