මෙම ක්රීම් පිරවූ ඩෝනට්ස් පහසු ක්රීම් පිරවුම් සහිත මෘදු කොට්ටම් වේ. ක්රීම් පිරවීම පහසු නැත. ක්ෂණික වැනිලා පුඩිමෙන් එය සාදයි. යීස්ට් ඩෝනට්ස් පරිපූර්ණ තත්ත්වයට ගැඹුරට බදින ලද අතර ඉන්පසු පිරවුම ඔවුන් තුළට නල එති.
ගෙදර හැදූ වැනිලා පුඩින් හෝ ගෙදර හැදූ ෙප්ස්ටි ක්රීම් වලින් පුරවන්න. රසවත් චොකලට් පුඩිං හෝ ඝන ජෑම් ද ඩෝනට්ස් තුළද විශිෂ්ටයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1/2 කෝප්ප granulated සීනි
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1/4 කෝප්ප බටර්
- 1/2 කුසලාන උණුසුම් ජලය
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් පැකට් 2 ක්
- විශාල බිත්තර 2 පහර
- 6 1/2 කෝප්ප සෙ.මී.
- සියලු පිටි (ආසන්න වශයෙන්)
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් කෝන් ගාන ලද
- රසකැවිලි, සීනි, (ඉහලින්)
- පිරවුම් සඳහා:
- 4 කෝප්ප සීතල කිරි
- ක්ෂණික පැබට් පැකේජ දෙකක් (එක් එක් අවුන්ස 3.4)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Scald 1 මැද සාස්පෙනේ 1 1/2 කෝප්ප කිරි; ප්රණිත සීනි, ලුණු හා බටර් තුල ඇවිස්සීමයි. තාපය හා සිසිල් සිට ඇල්මැරී සිට ඉවත් කරන්න. *
- විශාල මිශ්ර පාත්රයකට උණුසුම් ජලය මැනීම; යීස්ට් විසුරුවා හරින තුරු මුහුන් දමා ඉසිය යුතු ය. ඇල්කොහොල් මිශ්රණය, බිත්තර, පිටිවලින් අඩක් බදින ලද; සුමට වන තුරු. මෘදු පිටි ගුලිය සඳහා ලෙමන් පීල් හා ඉතිරි පිටි බීම; හොඳින් මිශ්ර වේ.
- පිටි ගුලිය මතුපිට පිටතට පිටතින් පිටතට ගලායමින්, සුමට හා ප්රත්යාස්ථතා තෙක් මිනිත්තු 8 ක් පමණ කන්න.
- බටර් සහිත භාජනයක් තුළ, සෑම පැත්තකටම ග්රීස් බවට හරවන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම තදින් ආවරණය කරන්න. පිටත දෙගුණයකින් වැඩි වන තෙක් විනාඩි 45 ක් පමණි.
- බිම වැටෙන්න, සැහැල්ලු පාට මතුපිටට හැරෙන්න. අඩකින් ඇනූ වෙන් කරන්න.
- අඟල් 1/2 ක විශාල ඝනකයක් තුළට අඩක් ඉරීම. විසිතුරු ඩෝනට් කටර් සමඟ කපන්න, මධ්යම කොටස ඉවත් කර (හෝ බිස්කට් කපනය භාවිතා කරන්න). ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඩෝනට්ස් තබා ගන්න. ඇනූ ඉතිරි අර්ධ සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- සැහැල්ලු කුස්සි තුවායක් සමඟ ආවරණය කර, විනාඩි 30 ක් පමණ දෙගුණයකින් වැඩි වන තෙක් කෙටියෙන් මිදීමට උණුසුම් ස්ථානයක් තබන්න.
- ගැඹුරු උණුසුම් මේදවලින් ඩෝනට් ෆ්රයිඩ් 365 F (185 C), රතු දුඹුරු තෙක් දෙපස දුඹුරු දෙපැත්තට හැරේ. කඩදාසි තුවා; පිරවීම පෙර ඩෝනට්ස් හොඳින් සිසිල් කිරීම.
- මෙම ඩෝනට්ස් සිසිලන අතර සිසිල් කිරි කෝප්ප හතරක් ගැඹුරු පාටයක් වත් කරති. මිනිත්තු 1 ක් පමණ හොඳින් මිශ්ර වූ සහ ඝනකමින් යුක්ත වන විට පුඩිං මිශ්රණය හා තෙවරන්න. අවම වශයෙන් 5 සිට 10 දක්වා අවම වශයෙන් ශීතකරණයේ.
- පුළුල් පෝරණුවක් සහිත පේස්ට්රි නළයක් බවට පුඩිං කුඩු කර සිසිල් කළ ඩෝනට්ස් තුලට නළා දමන්න.
- පුරවන ලද ඩෝනට්ස් සඳහා රසකැවිලිකරුවන්ගේ සීනි ඉවත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ ඉතිරි කාලය ඉතිරි කොට ගබඩා කර තබන තුරු ඒවා සිසිලස තබා ගන්න.
* ඔබගේ මැණික් කටුවෙහි තරමක් උණුසුම් වන අතර, හෝ 100 පමණ
ඔබත් කැමති විය හැකිය
පාන් මැෂින් සඳහා ග්ලාස්ට් යීස්ට් ඩෝනට්ස්