හරියටම මොකක්ද? එය මිශ්ර වූ යෝගට් වලින් සෑදූ මෘදු, ක්රීම් චීස්, මැද පෙරදිග ආහාර පිසීමේ දී ජනප්රියයි. ඔබ එය විශේෂයෙන් ආහාර රසැති හා ජනවාර්ගික ආහාර ගබඩා තුළ මිලදී ගත හැකි නමුත් එය ඇත්ත වශයෙන්ම නිවසේදී කිරීමට පහසුය. සාමාන්යයෙන් ක්රීම් චීස්වල මේද හා කැල්මර භාග දෙකෙන් එකක්, එය අති සෞඛ්යාරක්ෂිත විකල්පයකි. සාමාන්යයෙන් ඔබ සාමාන්යයෙන් ක්රීම් චීස් භාවිතා කරනු ලබන්නේ බේබල් මත පැතිරීම වැනි යමක් ලෙසිනි. එය ආලේපන ද්රව්යයක් ලෙස හෝ ඔබේ ප්රියතම පළතුරු සහ එළවළු සඳහා අඳුරක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
මැදපෙරදිග ඉවුම් පිහුම් වලදී ලෑග්නේ, යෝගට්හි ප්රධානතම ද්රව්යය වන්නේ පොදුවේ අමුද්රව්යයකි. එය උදෑසන ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරය හෝ පලතුරු සමඟ ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කිරි වෙනුවට පිසූ ආහාර පිසීමට හැකිය.
ල්නෑන්වල සෑදීම සඳහා යෝගට් 2 කෝප්පයක් ලුණු තේ හැන්දක ඇවිස්සීමත්, ඔබේ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් cheesecloth කෑල්ලක් හරහා එය පටලැවීමයි. ශීතකරණයක් තුළ දිනකට පමණ පසු, ඔබට පිහිනීම සඳහා පරිපූර්ණ මෘදු අනුකූලතාවක් ඇත. ටිකක් හොඳ ඔලිව් තෙල් ටිකක් පීනන්න, සමහර සතාරය මත ඉසිය සහ පිටා රොටි අල්ලා ගන්න. දැනටමත් අර්ධ වශයෙන් පීඩාවට පත්ව ඇති ග්රීක මාදිලියේ යෝගට් සමඟ ආරම්භ කිරීමට මම කැමැත්තෙමි.
එය දිගු කලක් දිගු වන අතර, එය ක්රීම් චීස් එකේ ව්යුපාරය වන තෙක් labneh ඝනකම වනු ඇත. එසේනම්, ඔබ රසවත් චීස් කිකිළියකින් සැහැල්ලු අනුවාදයක් සාදාගත හැක. මේ මිහිරි අත්තික්කා සමග මෙම ලේන්න් චීස්කේක් හෝ මෙම වට්ටක්කා සහ ලේන්චේ චෙස්කේක් පාර්ශවයන් හෝ මේ ජින්ජර් ලේන්න් චීස්කේක් ක්රිඩකයන් වැනි කුකුළන් මෙන් නොවේ.
ඔබ මෘදු පැත්තකින් එය අත්හරිනවා නම්, එය ඔලිව් තෙල් සහ සතාරය සමග හෝ ඔක්සිකාරක හෝ මෙම අර්තාපල් හා බටර්ට් ස්කොෂ් ලොක්කා මත ගොඩක් මත ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා ස්පේන්ට් ආදේශකයක් ලෙස ආම්ලික ලෙස එය පරමාදර්ශයයි. නැතහොත් මී පැණි හෝ මිහිරි සිරප් වැනි රසකාරක ලෙස හැසිරවිය හැක. දෙළුම් වල අළුවල සමහර යුෂ සමග එය ඒකාබද්ධ කිරීම මී පැණි හා දෙළුම් උදෑසනක් සමග ප්රබෝධමත් ලේනින් කරවයි.
මගේ ප්රියතම කෑමට එක් එකක් වන්නේ ඝන ලේබන් ගන්න. බෝතල් සහිත බෝල, ඔලිව් තෙල් භාජනයක, සවාතාර් හා ඖෂධ පැළෑටි වලදී ඔවුන්ව මාරු කරන්න. වයින් වීදුරුවක් සමඟ තැලූ පාන් හෝ රතිඤ්ඤා මත පැතිරීම සඳහා පරිපූර්ණ.
සාමාන්යයෙන් මම මගේ ශීතකරණයේ ලේන්හෙට් එකක් වන අතර, බොහෝ විට තවත් වැඩි කර ගැනීම සඳහා cheesecloth බෝල කීපයක් තුලට ඇද දමයි. මම අතිශයින්ම කදිමට කැමතියි, ඉහළ කැලරි කීම් චීස් වලට වඩා. එහෙත්, නිවාඩු දින සඳහා මා කුකී සහ කේක් ෙබ්කිං කිරීම ගැන සලකා බැලීම සඳහා, මිහිරි සුවඳ සඳහා සැහැල්ලු විකල්පයක් ලබා ගැනීමට ලැබීම සතුටට කරුණක්.