බේකන්, ළූණු සහ සීනි ගම්මිරිස් මෙම රසවත් උණුසුම් අර්තාපල් සලාද රස කර ගැනීමට උදව් වේ. මෙම බේකන් ඩිප්පිං ආවරණ සඳහා රසකාරක මේදය සපයයි.
වැක්ස් අර්තාපල් අර්තාපල් සලාද සඳහා හොඳම තේරීම වන්නේ, තම්බා සලාද භාවිතා කරන විට හොඳින් නඩත්තු කිරීමට. වට රතු හා රවුම් සුදු අර්තාපල් විශිෂ්ටයි, හෝ යුකොන් රත්රන්, දිගු සුදු (පිළිස්සිම අර්තාපල්) හෝ නව අර්තාපල් තෝරන්න.
ඉස්මතු වූ යෝජනා සහ ඉස්තරම් රසය සහ ආදේශන අදහස් සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රතු අර්තාපල් හෝ යුකොන් රත්රන් වැනි මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් (රාත්තල් 1 1/2) පමණ වේ
- 6 තීරු බේකන්, diced
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ළූණු
- 1/4 කෝප්ප කැඩුණු හරිත බෙල් ගම්මිරිස්
- 1/4 කෝප්ප විනාකිරි, සුදු හෝ සයිඩර්
- 1/3 කුසලාන ජලය
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- අඹරන සඳහා නැවුම් කැඩුණු parsley 1 tablespoon, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අර්තාපල් පීල් කර සීතල වතුරේ දී සේදීම. අර්තාපල් තරමක් විශාල නම්, ඒවා අර්ධ වශයෙන් කපා. විශාල සාස්පැනේ දී අර්තාපල් තබන්න. ජලය සමග අර්තාපල් ආවරණය සහ අධික තාපය මත නභිගත ගෙන එයි. මධ්ය තට්ටුව වෙත තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යාම හෝ අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- අර්තාපල් අඩු හෝ කුඩා කැට කපා.
- විශාල කැළලක් තුළ, බ්රවුන්, ළූනු සහ කොළ පාට ගම්මිරිස් ගර්ජනා කරන තුරු බේකන් ; විනාකිරි, ජලය, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- බේකන් මිශ්රණයට අර්තාපල් එක් කරන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා අවම උෂ්ණත්වය මත සිසිල් කරයි.
- අවශ්ය නම් නැවුම් කැඩුණු parsley සමග සාදන ලද.
සේවය කරයි 4.
පෙර- දවස් මුලදී හෝ පෙර දින මුලින්ම ආවරණය කළ බඳුනක අර්තාපල්, පෙත්තක් හෝ ඝනකයක් සහ ශීතකරණයක් ආහාරයට ගන්න. බේකන්, ළූණු, සීනුම ගම්මිරිස් උයන්න; විනාකිරි, ජලය, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බහාලුම්කට මාරු කිරීම; කාලයට පෙර මිනිත්තු 10 ක් පමණ දක්වා ආවරණය සහ ශීතකරණය. බේකන් මිශ්රණයක් හෝ සෝස්පේන් කවන්නට පොඩ්ඩක් සකස් කරන්න. අර්තාපල් එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ ආවරණය කරන්න.
ප්රභේදන
- ඝන සෝස් සඳහා, පිසින ලද බේකන්, ළූණු සහ සීනුව ගම්මිරිස් මිශ්රණය සඳහා සියලු වර්ගවල පිටිවලින් 1 කඩදාසි අතුරන ලද; විනාඩි 1 ක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්. විනාකිරි, ජලය, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න; වට්ටෝරුව දිගටම.
- සෝස් වලට සීනි 1 tablespoon එකතු කරන්න, හෝ රස.
- සෝස් වෙත සැල්දිරි බීජ තේ හැන්දක 1/4 දක්වා 1/4 එකතු කරන්න.
- රතු සීනි ගම්මිරිස් හෝ රතු සහ කොළ සංයෝගයක් භාවිතා කරන්න.
- බුරුසු නොකියන්න හෝ තුර්කිය බේකන් සමග බේකන් වෙනුවට.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 165 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 82 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |