චිකන් ෆ්රයිඩ් බිස්කට් කරන්න

චිකන් ෆ්රයිඩ් ස්ටීක් දශක ගනනාවක් තිස්සේ දකුණේ, නිරිත දිග සහ මිඩ්වෙස්ට්හි ජනප්රිය වී ඇත. අඩු මිළෙන් යුත් වටකුරක් සාමාන්යයෙන් පිසින ලද බැමි සඳහා යොදා ගනී. ස්ටීක් සිහින් සහ තෙම්පරාදු වන අතර ඉන්පසු එය බැටරි හා තෙල් හෝ කෙටි කිරීමෙන් බදිනවා. රසවත් කිරිපිටි සාදා ගැනීම සඳහා සමහර කුරුල්ලන් යොදා ගනී.

රටක බැදපු බීම වර්ග සමාන වේ, නමුත් ඒවා සාමාන්යයෙන් තිරිඟු පිටි (බිත්තර නොලැබූ) සහ දුඹුරු පැහැති නූල් සමග නිමා කර ඇත.

ලූනු බොහෝවිට පිසින ලද අතර එය හොද්දට එකතු වේ. විවිධාකාර වට්ටෝරු සහ අවන්හල්වල නම් වෙනස් කර ඇත.

අපහසුතාව: සාමාන්ය

අවශ්ය කාලය: විනාඩි 25 යි

මෙන්න මෙහෙමයි:

1. විශාල රවුම් ස්ටේක් කපා - 1 සිට 1 1/2 පවුම් - සර්ව ප්රමාණයේ කොටස් 4 දක්වා. ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් හෝ ඉටි කඩදාසි හා රාත්තල් අතර ඉතා කුඩා හා තෙම්පරාදු වන තෙක් මස් මෝලට් සමඟ ස්ථානගත කරන්න.
2. ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් දෙපස දෙපස මිටි ඉසිය යුතු ය.
3. බඳුනක, කිරි 1 කුසලාන සමඟ 1 බිත්තර කපන්න.
4. තවත් පාත්රයක පිටි 1 කෝප්පයක් තබන්න.
5. බිත්තර මිශ්රණයට බෙල් කුට්ටියකින් පිසූ පසු පිටිවල පිහිනන්න.
6. මධ්ය තාපිතයට වඩා බර තරලයක දී කෙටි කිරීම හෝ එළවළු තුනී 4 ක් පමණ උණු කිරීම.
7. දෙපස දෙපැත්තම රත්නිල් හා රතු පාට තෙක් උණුසුම් මේදය හා ෆ්රයි වල ආලේපිත මිරිස් සකස් කරන්න.
8. රැඳවීම සඳහා රාක්කයකට මිටි ඉවත් කරන්න; උණුසුම් තහඩුවකට මාරු කර සීනි සෑදීමේදී උණුසුම් තබා ගන්න.

1. 1 tablespoon පමණ පිටත්වීම, විස්කෝතුවේ බොහෝ තෙල් වත් කරන්න; පෑන් පතුලේ ඉතිරිව ඇති පිටි පිපිඤ්ඤා 2 හැදි ඉසිය යුතු ය. පිටි සැහැල්ලු රතු පාට තෙක්, පතුලේ ඇති පතුලේ ඇති දුඹුරු බිටු පොඟවා, නිතර නිතර ඇවිස්සීමේදී කුක්.
2. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකින් කිරි 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. කුක් සහ විනාඩි 4 ක් පමණ අඩු තාප පුරා කලවම් හෝ ඝන හා ක්රීම් වැනි තෙක්.

1. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සොසේජස් කන්න.
2. බෙල්ලේ කරඬුව සහ උණුසුම් ආහාරයට ගන්න.

යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම

කුකුල් මස් බදින ලද මුං ඇට සහ අලු පැහැති හෝ හරිත බෝංචි සමඟ සේවය කරන්න. හෝ ක්රීම් ආකාරයේ හෝ බටර්-බැදපු නැවුම් ඉරිඟු සමග සේවය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?

ස්ටීක්

• 1 සිට 1 1/2 රාත්තල් වටක ස්ටාක්
• ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
• විශාල බිත්තරයක්
• 1 කුසලාන කිරි
• පිටි පිටි සඳහා පිටි

ගෲව්

• 1 කුසලාන කිරි හෝ සැහැල්ලු ක්රීම්
• ලුණු හා ගම්මිරිස්, රස

ඉඟි:

• රටක ෆ්රයිඩ් ස්ටීක් බොහෝ විට බිත්තර ආවරණ සහ දුඹුරු පැහැති සීනි නොමැතිව සාදා ඇත. තිරිඟු පිටි වල පිහිනන්න පසුව ෆ්රයි. නුසුදුසු හරක් මස් තොගයක් හෝ ජලය සමග හීනි සාදා ගන්න.
• කෙටි කිරීම හෝ තෙල් මත තවරාදී ලූනු ළූණු. ඒවා ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. ඔබ බිත්තර කපන විට කූඤ්ඤය කුකුළා කුකුළුවාට එකතු කරන්න.

බලන්න

ගාර්වේ සමග රටක ෆ්රයිඩ් කැට කූරු ස්ටීක්

අර්තාපල් සහ කැරට් සමග Cube ස්ටීක් කැසිනෝලය