සමහර භෝජන සංග්රහයන් විලාසිතාවෙන් පිටතට නොපෙනේ. බඩඉරිඟු සමග ඌරු මස් කැබැල්ලක් සමඟ කුකුළු මස් මයිටින් සිට මෙම චීන නැවුම් රවුම් වට්ටෝරු සාරවත් සම්භාව්යයන් වේ. පිසීමේ වේගය ඉක්මන් වන බැවින් කාර්යබහුල සතියක රාත්රිය සඳහා ඔවුන් විශාල කෑම වේ.
ඔබේ උඩු කැටීම පහසු වන අතර, ප්රතිඵල රසවත් වේ, ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර සියලු අමුද්රව්ය ඇති කර ගැනීම සඳහා ඉඟි කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතු අතර, යොමු කර ඇති පරිදි මස් සහ එළවළු නිසි ලෙස සකස් කිරීම නියෝග. හොඳ චීන අවන්හලක් තුළ එය සාදන ලද ආකාරයට රස බැලීමකට හා රස බැලීමක් කිරීමට ඔබට හොඳයි.
10 න් 01
චිකන් චෝ මයින්සුදු වයිස් / ගැටි පින්තූර මෙම වට්ටෝරුව ඔබ කලවම් කරන්නේ කෙසේද යන්න චිකන්, එළවළු සහ නූඩ්ල්ස් වෙන් වෙන් වශයෙන් ආහාර පිසීම අවසන් කරන්න. සාමාන්යයෙන් චොකලට් වලට මෘදු නූඩ්ල්ස් තිබෙනවා. නමුත් ඔබ රසවත් නූඩ්ල්ස් කැමති නම්, ඔබට වැඩි කාලයක් සඳහා තෙල් ටිකක් පිසීමට හැකිය. අවශ්ය නම් කුකුළු මස් සඳහා ඉස්සන් හෝ ඌරු මස් ආදේශ කිරීම සඳහා නිදහස් වන්න.
10 න් 02
බ්රෝකියෝල් ස්ටයිර් ෆ්රයි සමඟ හරක් මස්රොබට් ලින්ටන් / ගේට්ටි රූපය මෙම කැළඹුම, බත් සහ වයින් සමග සාදන රසකාරි සෝස්, හරක් මස්, බ්රිස්කල්, සෝස් සෝස්, සෝයා සෝස් සහ සීනි වලින් ගවමස් හා බ්රොකොලි වර්ග එකතු කරයි. නිවසේදී පිසින ලද විට, ඔබට මේදය හා සෝඩියම් ප්රමාණය පාලනය කළ හැකිය. මෙම සාම්ප්රදායික චීන ආහාරය මුළු පවුලටම නිරෝගී රාත්රීයක් වනු ඇත. රසවත් රසයන් සහිත ප්රෝටීන් හා විටමින් බොහෝ ප්රමාණයක් සපයයි.
03 සිට 10 දක්වා
චිකන් ෆ්රයිඩ් රයිස්ලෝරි පැටර්සන් / ගැටි රූප චිකන් හා පිසූ බත් මෙම එළවළු සහ කුළු බඩු සමග ඒකාබද්ධ සහ මෙම පහසු හා පහසු stir-fry වට්ටෝරුව සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. ඉතිරිව ඇති සහල් භාවිතා කිරීම සඳහා මෙය කදිම ක්රමයක් වන අතර ඔබ කැමති නම් ඔබ සුදු පැහැය සඳහා සුදු පැහැති සහල් ආදේශ කළ හැකිය. මෙය ඔබේ ප්රියතම එළවළු ඇතුලු සෙල්ලම් කළ හැකි වට්ටෝරු අතරින් එකක් වන අතර ඔබේ රුචිකත්වයට අවැසි ෆ්රයිස් සෝස් කන්න.
04 න් 10
චීන කුකුළු මස් සමඟ බෙල්ලන් සෝස්Jasmina / Getty පින්තූර බෙල්ලන් සෝස් චීන ආහාර පිසීමේදී අත්යවශ්ය අමුද්රව්යයක් වන අතර ආසියානු අංශය තුළ සුපිරි වෙළඳ සැල්වල පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය. එය මිහිරි හා ලුණු රසයන් ඒකාබද්ධ කරමින් ආහාරයට පිඟානකට මිශ්රණයකි. මෙම වට්ටෝරුවට අමුද්රව්ය කිහිපයක් තිබේ, නමුත් ක්රියාවලිය සරලයි. ඔබ පිසීම් ආරම්භ කිරීමට පෙර ඔබට අවශ්ය සියලු දේ තිබේ නම්, ඔබට මෙම රසවත් ආහාර එකට එකට එකතු කළ හැකිය.
10 න් 05
සලාද කොළජේන් වෝ ඡායාරූප / ගීතී පින්තූර 1990 ගණන්වල දී ආසියානු අවන්හල්වල ප්රදර්ශනය ආරම්භ වූ විට ඔවුන්ගේ ජනප්රියත්වය කිසි විටෙකත් නැති වී ගියේ නැත. ඔවුන් විශාල පක්ෂී ආහාරයක් හෝ ප්රධාන ආහාර වේලක් වන අතර සලාද කොළ නූඩ්ල්ස්, බත් හෝ පෑන්ක්කේක් වැනි ආදේශන වෙනුවට ඔවුන්ගේ කාබන් පරිභෝජනය බලා සිටින අය සඳහා උචිත ආහාරයක් වේ. අයිස් හොදින් සලාද කොළ යනු කුකුළු මස් මිශ්රණය සඳහා හොඳින් පරිපූර්ණ බඳුනකි.
10 න් 06
ඌරු මස් හෝ ගවමස් ෂොප් සූයිනිකොලෙබ්රාන්න් / Getty Images චෝප් සූයි සැබවින්ම චීන-චීන කෑමක් වූ චීන චීනයේ කෑමක් වුවද චීනය තුල නොසිටියේය. මෙම සම්භාව්ය සැප පහසු ආහාරයක් රසවත් සෝස් තුළ මස් සහ එළවළු ඒකාබද්ධ වේ; කෙසේ වෙතත්, රසය වැඩි කිරීමට මස් එකතු කරන අතර එය මූලික ආහාර ද්රව්ය ලෙස සලකනු නොලැබේ.
07 සිට 10 දක්වා
මූඕ ගියෝ ගයි පෑන්රියෝ, ජින්-ක්රිස්ටෝෆෙ / ගීතී රූපය Moo goo gai pan යනු කුකුළු මස්, හතු, උණ කැට සහ වතුර කැස්බෑවන් සමඟ සාම්ප්රදායික චීන කැළඹීමක් සහිත ෆ්රයි. පරිවර්තනය කරන ලද "Moo goo gai pan" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ "පෙති සහිත චිකන් සමග නැවුම් හතු" යන්නයි. ඔබ ඔබේ බෙල්ලන් සෝස්, සෝයා සෝස්, සහල් වයින් හා කුකුළු මස් තොගයක් හෝ ඇත්නම්, මෙය ඉක්මන් සතියේ කෑම වේලක් වනු ඇත.
10 න් 08
ඉස්සන් ෆ්රයිඩ් රයිස්සුදු වයිස් / ගැටි පින්තූර මෙම රසවත්, රසවත්, ඉස්සන් සමග පිසූ හැම්, බත්, සහ එළවළු වලින් සාදන ලද, රසවත් බෙල්ලන් සෝස් සමග කුළුබඩු සහිතව වැරදියි. ඔබ සහල් සහ ශීත කළ ඇට සහ ඉස්සන්ගේ ඉතිරිව සිටින විට, පරිපූර්ණයි, නමුත් ඔබ නොකරන විට නැවුම් හතු සහ තවත් හැම් වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
09 න් 10
කුං පඕ චිකන් ස්පියර් ෆ්රයිTheKrimsonMonkey / Getty පින්තූර සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුවක මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න සංස්කරණයේ කුකුල්මස් ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් වෙනුවට ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ්, මේදය අන්තර්ගතය අඩු කිරීම සහ සැහැල්ලු ආහාර ගැනීම සඳහා. කුං පෝ යනු මිරිස් ගම්මිරිස් සහිත කුළුබඩු සහිත ආහාරයකි. නිවසේදී මෙය පිසීමේ අලංකාරය වන්නේ තාපය පාලනය කළ හැකි ය.
10 න් 10
Lobster Sauce Stir-Fry සමග ඉස්සන්jeffreyw / flickr / CC BY 2.0 ලෝස්ටර් සෝස් සුදු සෝස් සහ චීන-ඇමරිකානු ආහාර සොයා ගැනීමකි. පුදුමයක් නෙමෙයි, පොකිරිස්සන්ගේ සෝස්වලට කිසිම පොකිරිස්සාවක් නැත, එය එසේ නම් කර ඇත. මෙම සෝස් කැන්සන්නෙස් සෝස් වර්ගයට සමානයි. සෝස්ගේ පාදය චිකන් හෝ මස් සුප් හොද්ද, බිත්තර සහ පැසුණු කලු බෝංචි.