චීන අවන්හල්වල ඔබ දොඩම් චිකන් වගේ? ගෙදර වෙබයා සංස්කරණ උත්සාහ කරන්නද? බොහෝ නිර්මාංශිකයින් හා වීගන් දැන සිටි රහස් එකක් වන්නේ බොහෝ ආහාර වේල නැවත භාවිතා කරන බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, චීන ආපන ශාලා ආකාරයේ තැඹිලි චිකන් ගැන වඩාත් වැදගත් දෙය ඇත්තෙන්ම කුකුල් මස් නොවේ - එය ආහාරය බවට පත් කරන මිහිරි හා තෙත් තැඹිලි ගෙඩිය.
ඉතින්, මෙම වට්ටෝරුව දොඩම් ගෙඩියක අඩංගු සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ වන අතර එය විශාල නිර්මාංශික මාංශ ආදේශකයක් මත තබා ඇත - tempeh - වෙනුවට චිකන් වෙනුවට. මෙම වට්ටෝරුව නැවුම් තැඹිලි යුෂ සඳහා කැඳවුම් කරයි (එය සැබවින්ම මෙම වට්ටෝරුව සඳහා නැවුම් විය යුතුයි - සාන්ද්ර ආහාරය හෝ ශීත කළ නොහැක!), පැණිරස සඳහා මඳක් මන්න තරුවක්, ලුණු සඳහා සෝයා සෝස් සහ වෙනත් කුළුබඩු ඇතුළු.
ඔබට මෙම රතු තැඹිලි හෝ බත් මත හෝ වෙනත් ධාන්ය වර්ගයක් හෝ පමණට ඔබට මෙම ඇහැළේ රතු පාටට සේවය කළ හැකිය. නැතහොත්, ඔබ වැඩි හරියක් ආහාරයට ගැනීමට කැමති නම්, ඔබ ග්ලයිසර් අමුද්රව්ය දෙගුණ කිරීම හා සමහර තැම්බූ එළවළු එකතු කළ හැකිය - හිම කජු, එය ආසියානු තේමාවක් තබා ගැනීමට, හෝ බ්රෝකියෝ හෝ බොක් හෝයි, හෝ කිසිවක් ගැන ඇත්ත වශයෙන්ම තබා ගැනීමට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්. වට්ටක්කා හොඳ විය හැකියි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 4-අඟුරු පැකේජය tempeh, 3/4-අඟල් කැට කපා
- නැවුම් මිරිකා යුෂ මිරිස් 2 කෝප්ප
- 1/4 කෝප්ප පිහිනුම් කපන සිරප්
- 4 තේ හැඳි සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි
- 1 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- 2 කැරට්, පලතුරු හා 1 අඟල් කෑලි කපා
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 4 කෝප්ප මිශ්ර වල් සහ දුඹුරු බත් පිසූ
- 2 tablespoon නැවුම් cilantro, කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක දී, තැඹිලි යුෂ, කපුරු සිරප්, සෝයා සෝස්, කොත්තමල්ලි සහ ඉඟුරු සමග විසුරුවා දමන්න. විනාඩි 10 ක් හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුළ Simmer කැරට්; කාණු
- තවත් භාජනයක් තුළ; විනාඩි 10 ක් විනාඩි වල තෙත්ත්ව උනු; කානු හා වියළි.
- විශාල තෙතමනය, මධ්යම තාපය මත තෙල් තාපය. සෑම පැත්තකින්ම තේමූ සහ දුඹුරු එකතු කරන්න. කැරට් සහ තැඹිලි යුෂ මිශ්රණය එකතු කර දියර සිරප් ගෙඩියක් තෙක් සිසිල් කරන්න. සේවය කිරීමට, තිරිඟු සහ බත් ආලේප කිරීම; අරිනං සමග ඉසිය යුතු ය.
වට්ටෝරු ඉඟි
- එය ග්ලූටන් නිදහස් කිරීමට අවශ්යද? ටෙම්පේ බොහෝ විට - නමුත් සෑම විටම නොකෙරේ - ග්ලූටන් තොරව, එසේ නම්, අවශ්ය නම්, සම්පූර්ණයෙන්ම ග්ලූටන් තොරව තෝරාගත් තේප් , ග්ලූටන් නැති නිදහස් හමා සඳහා සාමාන්ය සෝයා සෝස් එකක් හෝ, ඇමිනි හෝ බ්රැග්ගේ දියර ආම්නෝස් . ඉතිරි අමුද්රව්ය සියල්ල ග්ලූටන්-රහිතයි.
- එය සම්පූර්ණ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අවශ්ය ද? චීන චීස් පාන් කේක් හෝ සම්පූර්ණ සුදු බත් සමඟ ඔබේ චීන අනුකරණය කළ ටෙම්පෙ "චිකන්" සේවය කරන්න.
ලයිට්ලිෆ් ෆුඩ්ස් හි වට්ටෝරුව සහ ඡායාරූප අනුග්රහය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 679 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 370 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 130 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |