වෙනිසියුලානු කළු බීන් වට්ටෝරුව

ටින් බෝංචි ඉතා හොඳ කෙටිමං, නමුත් බෝංචි බඳුනක් සෙමෙන් සැහැල්ලු කිරීමට කාලය ඇති විට, එය පොහොසත් රසය සහිත වේ.

මෙම සෙමින් පිසූ කලු බෝංචි, වෙනිසියුලානු විලාසිතාවෙන් සැරසී ඇත. කළු බෝංචි යනු වෙනිසියුලාවේ පොදු පැත්තක් වන අතර, විශේෂයෙන් ජාතික ආහාර වේලෙහි පැබෙල්ටන් ක්රිලෝලෝ හි අංගයකි .

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

බෝංචි ටිකක් සේදීම හා වතුර තුළට පොඟවා ගැනීම.
බෝංචි වමාරා, නැවුම් ජලය සමග (හෝ කුකුළු මස් හෝ බීෆ් තොග අවශ්ය නම්) අවශ්ය වේ. කැඩුණු රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බඩවැල් මතට බෝංචි ගෙන ඒම සහ ඔවුන් තෘප්තිමත් වන තෙක් අඩු තාප පුරා ඒවා පිසීමට.
බේකන් භාවිතා කරන්නේ නම්, හැපෙනසුළු තෙක් බර ඉසිනු ඇත. භාජනයක සිට බේකන් වෙනත් ප්රයෝජනයක් සඳහා රක්ෂිතයෙන් ඉවත් කරන්න. කැඩුණු ලූනු සහ කැඩුණු සුදුළූණු කබායෙහි ඉතිරි බේකන් මේදය තෙක් රඳවා තබා ඒවා මෘදු, විනිවිද පෙනෙන හා සුවඳින් තෙක් පහත් තාපය මත ආහාර පිසීමට. (බේකන් භාවිතා නොකරන්න නම් ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක් හැන්දකින් ලූනු සහ සුදුළූණු).

ලූනු වෙත සූරිය හා දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න, බ්රෙඩ්නි, මෘදු හා සුවඳ තෙක් උන්ව ආහාරයට ගන්න.
බෝංචි ටෙන්ඩර් කළ පසු, පිසින ලද බෝංචි කෝප්ප දෙකක් ඉවත් කරන්න. ලූනු මිශ්රණයකින් බ්ලෙන්ඩරයක් සකස් කරන්න. බෝංචි ඇට සහ ලූනු අනෙක් බීජවලට එකතු කරන්න. කුළුබඩුවක් සඳහා රසකාරක, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් සමග කන්නය (විකල්ප).
අවශ්ය නම් ජලය එකතු කිරීම හෝ අපේක්ෂිත වයනය තෙක් උග්ර ජල තාපාංකය ඉවත්ව යනවා.

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.