මෙම වට්ටෝරුව උදේ උදෑසන චොකලට් කෑමට උපරිම කදිම නිදසුනක් වන උණුසුම් මුගටි බේසනා චොකලට් පෑන්කේක් දියවී ඇත.
කෙසෙල් සහ චොකලට් රසයෙන් පිරි සෑම කූඩුවක්ම පෑන්කේක් තුල පිසිනවා. මෙම වට්ටෝරුව කුකුල් මඤ්ඤා පෑන්කේක් බවට පත් කරන්න, කැඩුණු walnuts හෝ pecans වැනි ඔබේ ප්රියතම ඇට එකතු කිරීමෙන්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 tablespoon සීනි (සුදු)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 විශාල කෙසෙල් (ඉදුණු, හොඳින් මුගුරු)
- 1 1/4 කෝප්ප
- සෝයා කිරි (වැනිලා, හෝ
- ආමන්ඩ් කිරි )
- 1/2 කුසලාන චොකලට් චිප් (අඳුරු, කිරිවලින් තොර)
- කුණු කසළ: කෙසෙල් කෙසෙල්
- කබාය: මාපක සිරප්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ මිශ්ර බඳුනක හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- එකට මිශ්ර වන තුරු මයුරේ කෙසෙල් සහ සෝයා කිරි එකතු කරන්න, නමුත් මිශ්ර නොකරන්න. (මිශ්රණය තවමත් ගොරෝසු විය යුතුය.)
- මධ්යම මට්ටමේ පහත් ස්ථානයක තට්ටුවකට තදින් ග්රීස් කිරීමක් හෝ කබලෙන් පොහොර සහ තාපය ඔසවා තබන්න. (ඉඟිය: ඔබේ griddle හෝ කබලෙන් ලිපට උණුසුම් නොවන බවට වග බලා ගන්න.)
- 1/4 සිට 1/3-කුසලාන ගෙඩියක් හෝ කබලෙන් පෙඟෙන්නට එකතු කරන්න. ගැටිත්ත මතට ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් චොකලට් චිප්ස් ඉසිය යුතු ය.
- එක් පැත්තක රන් දුඹුරු තෙක් කුක්.
- කඩොලාන සහිත සිරප් සහ නැවුම් කෙසෙල් පෙති සමග ක්ෂණිකව සේවය කරන්න.
පිසීමේ ඉඟි
පෑන්කේක් ස්වල්ප වේ. හොඳම පෑන්කේක් ලබා ගැනීමට හැකි නම්, කරුණු දෙකක් ඉටු කිරීමට වග බලා ගන්න: තදින් මිශ්ර නොකරන්න සහ තාපය වැඩි නොවේ.
ඔබේ griddle ඉතා උණුසුම් නම්, පෑන්කේක්හි පිට්ටනින් මැද පවා පවා පිසීමට පටන් ගනී. ශුභාරංචිය නම් එය පහසු විසඳුමක්.
ඔබගේ පළමු පෑන්කේක් පසු මෙය සිදුවන්නේ නම්, තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න, එය පහළට හා stovetop වෙත ආපසු.
මතක තබා ගන්න, පෑන්කේක් සෑදීමේදී, එය ඉතා පරෙස්සම් විය යුතු අතර, ඔබේ පෑන්කේක් පිටතින් පුළුස්සා දැමීමට වඩා කූඩැල්ලක් මැදින් කෑමට වඩා ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත වීම හොඳය. පිදුරු කෙසෙල් සහ චොකලට් චිප්ස් සැලකූ විට, පෑන්කේක් ඒකාකාරව පිසින ලද බවට වග බලා ගැනීම සඳහා අමතර ප්රවේශම් වන්න.
ඔබ පරිපූර්ණ නිර්මාංශ පෑන්කෙක්ස් ලබා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වනුයේ ඔබේ අත්පොත සම්පූර්ණ කිරීමෙනි. ඔබ බුබුලු දැක ඇති විට එය හුරුබුහුටි තරම් සරල නොවේ. බින්බුලි ආකෘති පෝරමයේ මතුපිට විවෘතව තබාගන්න. අන්තිමට නොව, අවම වශයෙන්, චොකලට් චිප්ස් පමාණවත් ලෙස භාවිතා කරන්න.
කතාව ඇත්ත
ප්රාග් ඓතිහාසික ඉතිහාසය පුරා ආහාරයට ගත් මුල්ම හා වඩාත්ම ව්යාප්ත වූ පිෂ්ඨධානු ආහාරයක් ලෙස පුරාවිද්යාඥයින් පුරාවිද්යාඥයින් සොයාගෙන ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 357 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 630 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 52 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |