ඔබ තවමත් නිරාහාරව හෝ "නිරාහාර" කාලවලදී සමහර විශිෂ්ට ග්රීක අතුරුපස හා රසකැවිලි භුක්ති විඳීමට හැකිය. පහත සඳහන් අතුරුපස ලැයිස්තුවේ පුඩිං, පේස්ට්රි සහ කේක්. ඔබ ආගමික සම්ප්රදායන් නිරීක්ෂණය කිරීම හෝ ආහාර ආසාත්මිකතා වලින් පෙළෙන බව දනිමි. මෙහි දක්නට ලැබෙන අතුරුපස බොහොමයක් කිරිවලින් නිදහස් වන අතර බිත්තර නොලැබේ. එබැවින් ඔබට නිදහසේ වරදවා වටහා ගත හැකිය.
07 දින 01
රයිසින් සහ නට් සමඟ සෙමොලිනා පුඩිං - හල්වස්ග්රීක හල්වා (Halvas) නට් සහ රයිසින් සමග. ඡායාරූපය © ලින් ලවානෝස් ඇතන් මුද්දරප්පලම් සහ ගෙඩි සමග සෙමොලිනා පුඩිං යනු හල්වෙස් ලෙස හඳුන්වන ජනප්රිය පැණිරස අතුරුපසක්. ආහාරයට අරාබි සම්භවයක් ඇති නමුත් එය ග්රීක සංස්කෘතියට අනුගත වී ඇත. බොහෝ සංස්කෘතීන් ජාතික ආහාරයට බලපෑම් ඇති කර ඇත. තුර්කිය විසින් රට අත්පත් කරගත් අතර, ඔටෝමාන් අධිරාජ්යය යටතේ පාලනය විය.
වට්ටෝරුව තුළ වට්ටෝරුව තුළ බිත්තර හෝ කිරි ආහාරයක් නොමැතිව අතුරුපසක් බහුලව භාවිතා වේ. අද දින කතෝලික බැතිමතුන් විසින් ආහාරයට ගැනීමෙන් බිත්තර හෝ කිරි ආහාර වේලෙන් බොහෝ විට මධ්යධරණී යුගයේ සමයේ සමයේ මෙම ආහාර තහනම් කර ඇත. ග්රීක ඕතඩොක්ස් ආගමේ නිරීක්ෂකයන් අනිත් අයට වඩා පැරණි මාර්ගෝපදේශවලට අනුකූලව කටයුතු කළ හැකිය.
07 දින 02
ලූකූමාටේස්ග්රීක මී පැණි - ලූකොමඩේස්. ඡායාරූපය © ලින් ලවානෝස් ඇතන් ලූකූමඩෙස් මිහිරි සිරප්වලින් සැදුම් ලත් ෆ්රයිඩ් පිටි ගාන ලද රන් කබාය කුරුඳු හා walnuts ඉස්සේ ය. ඔවුන් සරල ප්රතිකාරයක් වන නමුත් කුළු බඩු සහ ගෙඩි විසින් වැඩිදියුණු කරන රසය වැඩි ප්රමාණයක් ඇසුරුම් කරති. සමනළ සමය තුළ ඔබ මස් අතහැර දමන්නේ නම්, walnuts ඔබේ වේගවත් ලෙස ප්රෝටීන් ප්රභවයකි.
07 දින 03
මෙලෝමකෙරෝනාMelomakarona - වැනට්ස් සමඟ මී පැණි කුකීස්. ඡායාරූපය © ලින් ලවානෝස් ඇතන් Melomakarona සෑම ග්රීක ජනප්රිය නත්තල් කුකීස් පාහේ, එය එසේ සමනය අනුමත කර ඇත. එය සැබෑ සැලකිල්ලකි! මෙම කුකීස් ඔබම තනිවම හෝ ග්රීක බේකරියකින් මිලට ගත හැකිය.
07 දින 04
ස්පෙකියට් බිස්කට්කැපූ ලෙන්ටන් බිස්කට්. ඡායාරූපය © ලින් ලවානෝස් ඇතන් පැණිරස ප්රණීත රසයක් කුළුබඩු රසැති බිස්කට් වර්ගයකි. කෝපි සහ තේ සමඟ සේවය කිරීම සඳහා හොඳම ය. ඔබ ඔබේම නිර්මාණය කිරීමට කාලය හෝ නැඹුරුව නොමැති නම් බේකරි සහ කෝපිහල් තුළ පහසුවෙන් සොයා ගත හැකිය.
07 දින 05
ෆැනුපිරිටා - ශාන්ත ෆැනුරිස් කේක්සාන්ත ෆැනූරියස්ගේ ගෞරවාදරයට ලක් වූ කේක් - නැතිවූ භාණ්ඩවල අනුශාසක ශාන්තුවරයා. ඡායාරූපය © ලින් ලවානෝස් ඇතන් සාම්ප්රදායිකව සාන්ත ෆැනූරියෝස්ගේ ගෞරවයට පාත්ර වූ අහිමි වූ ශාන්ත ශාන්තුවරයාගේ ගෞරවයට පාත්ර වූ මෙම කේක් ගෙඩිය සහ කුළු බඩු සමග ප්රීතිමත් වනු ඇත. යළිත් වරක් ඔබේ පොසස් උපවාසයේ දී ඔබට බෙහෙවින් අවශ්ය ප්රෝටීන් ලබා දෙනු ඇත. ඉතින් ෆැරූපිරිටා කියන්නේ රසවත් පමණක් නොව, මේ වසරේදී අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගැනීමට ඔබට උපකාර කරනු ඇත.
07 සිට 06 දක්වා
පැන්සල් චොකලට් කේක්සත්ව චොකලට් කප්කේක්. ඡායාරූපය © ලින් ලවානෝස් ඇතන් මෙම පොහොසත් හා තෙතමනය සහිත චොකලට් කේක් රසවත් රසවත් නමුත් සීතල කන්නයේ ආහාර වල සීමාවන් අනුකූල වේ.
07 සිට 07 දක්වා
සෙසමි මී පැණි Candy - පැටලීඡායාරූපය © N. Gaifyllia, About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත පැස්ටලි යනු තල ඇට හා මී පැණි සමඟ සාදන ලද ප්රියතම ග්රීක කැන්ඩි වන අතර මෙම සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව ඉතා සරලතම, පහසු සහ සමහරවිට පැරණිම. එය ශක්තිජනක බූස්ටරයක් ලෙස, වෙනත් ඕනෑම කැන්ඩි මෙන් භුක්ති විඳිය හැකි රසවත් රසකැවිලි නිර්මාණය කරයි.