මෙය ජෝර්ජියා ආකාරයේ බ්රන්ස්වික් ඉස්ටුවක් වන චිකන් හෝ ඌරු මස්, බඩ ඉරිඟු සහ අර්තාපල් සමඟ සාදන ලදී. බාබකියුස් සෝස් සහ පුංචි උණුසුම් සෝස් මෙම ගවමස් එහි සුවඳ රසය ලබා දෙයි. මෙම අනුවාදය පිසින ලද මස් සහ එළවළු වලින් සාදන ලද අතර එය ඉක්මන් හා පහසු වට්ටෝරුවකි. සම්භාව්ය බ්රන්ස්වික් ගම්මිරිස් බොහෝ විට ලීමා බෝංචි සමඟ සාදන අතර - ඔබ කැමති නම්, පිසූ ලීමා බෝංචි ටිකක් එකතු කරන්න.
බ්රන්ස්වික් ඉස්ටයේ සම්භවය පිළිබඳව විශාල ඉල්ලුමක් පවතී. උතුරු කැරොලිනාව, වර්ජිනියා සහ ජෝර්ජියාවේ එක් එක් බ්රන්ස්වික් ප්රාන්තය පිහිටා ඇති අතර ඔවුන් සියල්ලම රසවත් ඉස්ටුවක් සමරනු ලබයි. මුල් Brunswick ඉස්ටරය ප්රාකාරයෙන් සහ එළවළු කිහිපයක් සහිතව සාදන ලදී.
ආශ්රිත වට්ටෝරුව: අර්තාපල්, ඉරිඟු සහ ලීමා බෝන්ස් සමඟ බ්රන්ස්වික් ස්ටුවට්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 2 කුකුල් මස් හෝ ඌරු මස්, හෝ සංෙයෝග, පිසින ලද සහ diced
- 1/2 තේ හැන්දක බිම කළු ගම්මිරිස්, හෝ රස
- 1 තේ හැන්දක උණු සෝස්, හෝ රස
- Worcestherhire souce 2 හැදි
- 1 හෝ 2 හැදි වියළන ලද ළූනු, විකල්ප, විකල්ප
- 3 සිට 4 හැදි බේකන් ඩිප්පින්ස්
- 1/2 කුසලාන බාබකියු සෝස්, ඔබේ ප්රියතම
- 1 1/2 කෝප්ප කෙචප්
- 2 සිට 3 දක්වා කෝප්ප, diced අර්තාපල්, පිසූ
- 3 කෑන් (එක් එක් අවුන්ස 15 සිට 16 දක්වා)
- ක්රීම් වර්ගයේ ඉරිඟු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තොගයක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක සියලුම අමුද්රව්යයන් තබන්න. උෂ්ණත්වය අධික තාපය ඉහළින් තාපාංකය වෙත ගෙනයන්න.
- අඩු තාපය අඩු කර පෑන් ආවරණය කරන්න; උණුසුම් හා බුබුලක් දක්වා simmer.
- අවශ්ය පරිදි ඉස්ටුවක් රස කර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ උණුසුම් සෝස් සමඟ කුළුබඩු සකස් කිරීම.
- නැවුම් බේකරි ඉරිඟු සහ ඉසින ලද සලාදයක් සමග ඉස්ටුවක් සාදන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 515 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 100 mg |
| සෝඩියම් | 1,196 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 60 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |