ගෘහාශිත බර්ගර්ස් මගේ බලකොටුව නොවේ. මට හොඳයි බිම හරක් මස් සමග වැඩ කිරීමට හා ආහාර ආරක්ෂණ හේතූන් මත ග්රිල් මත එය පිසීමට. මට හොඳ බර්ගර් සෑදිය හැකි අතර, එය ආහාර පිසීම සඳහා මගේ ප්රියතම ආහාර නොවේ. ඒ නිසා මම ගෙදර හැදූ බර්ගර් අවශ්ය විට, එය වෙනත් ඕනෑම අවන්හලකදී වෙනත් කෙනෙකු සොයා ගත නොහැකි නිසා.
මෙම ටෙක් හිටපු මාක්ස් වට්ටෝරුව මෙක්සිකානු පීසා සඳහා වූ මගේ වට්ටෝරුව මගිනි. මස්වල බර්ගර් බෝංචි වල සංකලනය අතිවිශිෂ්ට රසය සහ පැහැති වයනය එකතු කරයි. සාමාන්යයෙන් වියළි බර්ගර් එකක් සෑදී ඇත. මීමැස්සන්ගේ 1/3 කෝප්පයක් මස් සඳහා පුදුමාකාර තෙතමනය එකතු කිරීමට ප්රමාණවත්ය.
ඔබ බර්ගර් විශේෂයෙන් කෙසෙල් ආහාර පිසීමේදී , උෂ්ණත්වයේ රඳවා තබා ගැනීම වැදගත් බව වැදගත් වේ. ග්රිල් දැලක හොඳින් පිරිසිදු කර ඇති අතර, බර්ගර් එකතු කිරීමට පෙර එය ඉතා සැහැල්ලු කර ගන්න. ඔබ පිසීමේදී බර්ගර් මත බිම තබා නොගන්න. ඔබ යුෂ සියල්ලම මුද්රණය කර ඇති අතර බර්ගර්ස් වියළි වනු ඇත. බර්ගර්ස් වරක් පමණක්, සහ ප්රවේශමෙන්. සෑම විටම මස් මස් - ඔබ නිරතුරුවම මස් වර්ගයේ උෂ්ණත්වමානයක් සමග පරීක්ෂාවට ලක් කර 160 ° F පිසීමට වග බලා ගන්න.
මම ගම්මිරිස්, සලාද කොළ, ඉස්ම සහිත ඉදුණු තක්කාලි, ගතියෙන් යුත් ගම්මිරිස් ජැක් චීස් සමඟ උණුසුම් ළූනු පෙත්තක් සමග මෙම බර්ගර් ඉහළට ආදරෙයි. සමහර සල්සා (ගෙදර හැදූ හෝ මිලදී ගත්), සමහර අච්චාරු ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් හෝ අලිගැටපේර අලිගැටපේරයක් එකතු කළ හැකිය.
අර්තාපල් සලාද හා පළතුරු සලාදයක් සමග පැසුණු බෝංචි උණු කර ඒවා පැත්තෙන් ඔවුන්ට සේවය කරන්න. සෑම කුළුබඩු ඇටයක්ම රසවිඳින්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon බටර්
- 1/3 කුසලාන ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි (මැසිඩින්)
- 1/3 කුසලාන ටින් කළ නැවත බෝංචි බෝංචි
- 2 හැදි ටකෝ සෝස්
- 1 හෝ 2 jalapeno ගම්මිරිස් (මාංස)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1-1 / 2 රාත්තල් බිම් පැදුරු (85%)
- 4 පෙපර් ජැක් චීස්
- 4 ලූනු බනිස් (බෙදිම් සහ තැම්බූ)
- 1 කුසලාන ගුවාමෝල්
- 4 පෙති තක්කාලි (ඝන)
- ටොප්පින්ස් සඳහා:
- සැරසිලි: සලාද කොළ, රස කිරීමට
- කුණු කසළ: මෙයොනීස්, කැමතියි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ බටර්, ළූණු සහ සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් සඳහා ඉහළ විදුලිබල ක්ෂුද්ර තරංගය; ඉවත් කරන්න. එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්, එක් එක් කාල පරික්ෂා කිරීමෙන් අනතුරුව, උෂ්ණත්වයේ 30 තත්පර සඳහා වන පරතරයන් සඳහා microwaving දිගටම කරගෙන යන්න. විශාල පාත්රයක තබන්න.
- ලූනු මිශ්රණයට සහ කලවම් කිරීම සඳහා නැවත බෝංචි බෝංචි, ටකෝ සෝස්, jalapeno ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට බිම චෙක් එකතු කරන්න, මෘදු ලෙස ඔබේ අත්වලින් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පැටිස් 4 කට ආකෘතිය. පිසීමේදී බර්ගර්වල උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්නට බැහැ.
- ග්රිල් සකස් කරන්න. මස් උෂ්ණත්වමානයක් 160 ° F ලියාපදිංචි වන තෙක් එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු 5 සිට 8 දක්වා බර්ගර්ස් උයන්න. පිසින අවසාන මිනිත්තුව තුළ චීස් පෙති එකතු වේ.
- තැම්බූ බනිස්, ග්වාමමාලා, තක්කාලි, සලාද කොළ හා මෙයොනීස් සමග බර්ගර් එකතු කරන්න.