ටෝෆු අතිශයින්ම අතිශයින්ම අති උචිත අමුද්රව්යයක් වන අතර ඔබේ ආහාරයෙන් කුඩා මස් කැබැල්ලක් කපා ගැනීමට හොඳම ක්රමයයි. ඔබ සෝයා පැත්තට නොලැබුනේ නම්, මෙම tacos ඔබ පිහිනන ආහාරය විය හැකිය. තෘප්තිමත් ටෝෆු කැඩී ඇති අතර සුවඳ කුළුබඩු සමග පිසින අතර, එකම අවස්ථාවේදීම බිම් බීෆ් සහ තැටි බිත්තර දමනවා. Melty චීස්, hripyy slaw, සහ tangy salsa verde tacos වයනය සහ දීප්තිමත් රසයන් සපයයි. ඔබ සත්ත්ව ආහාරයක් නම්, චීස් ඉවත් කර ගැනීම හෝ වීගන් විකල්පයක් සඳහා එය හුවමාරු කරන්න.
ඔබ භෝජන සඳහා මෙම ටැසස් ආහාරයට ගනී නම් උදේ අර්තාපල් හා නැවුම් පලතුරු සමග සේවය කරන්න. ඔබ රාත්රී ආහාරය සඳහා ඔවුන් අනුභව කරන්නේ නම්, ගුහාමෝල් හෝ බෝංචි හා චිප් සමග සේවය කරන්න. ඔවුන් ඔබේ පැටවුන්ගේ අතිශය hacky වගේ නම්, රසවත් ටක්සස් මෙන් රසවත්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 14 oz z ටෝෆු (සමාගමක්, කාණු කපා හා 1 "කැට කපා)
- 2 කෝප්ප
- 3 පැටවුන් (වසන්ත ලූනු, සිහින් පෙති කපා)
- 1 tablespoon cilantro (ඇසුරුම්, නැවුම්, කැඩුණු)
- දෙහි ගෙඩි යුෂ 2 tablespoons
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 1 tablespoon කැෙනෝලා (හෝ මිදි පල තෙල්)
- කුඩා ලූනු (diced)
- කුඩා සීනුව ගම්මිරිස් (diced)
- 1 කුඩා jalapeño (සිහින් වඳුරු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 tablespoon තක්කාලි පාප්ප
- 1 තේ හැන්දක වහනය
- 1 1/2 තේ හැඳි මිරිස් කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක paprika (දුම්)
- කුඩා බඩ ඉරිඟු 10 (හෝ මධ්යම තෙලිලා, බඩ ඉරිඟු හෝ පිටි)
- 1 කෝප්ප චීස් (මොන්ටෙරේ, ඉරා දැමූ)
- 1/2 කුසලාන සල්සා ගෙඩි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඩදාසි ද්විත්ව තට්ටුවක් මත තනි තට්ටුවක් ටෝෆු දැමිය යුතු අතර තවත් කඩදාසි තුවා දෙකකින් යුක්තය. ටෝෆු වලින් තෙතමනය තල්ලු කිරීම සඳහා ඉහළ තැටියක් තබන්න. විනාඩි 10 ක් වාඩි වෙන්න.
- මේ අතර, ස්ලෝවනයක් කරන්න. ගෝවා ස්වීප් මිශ්රණය, වසන්ත ලූනු, cilantro සහ දෙහි යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු සමඟ කන්නයි හොදින් කාන්දුවීම.
- මැදපෙරදිග තාපාංක හා අධික තෙතමනය සඳහා කැනෝලා හෝ මිදි තෙල් එකතු කරන්න. උණුසුම් විට, ළූනු සහ ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් සහ සෝතය විනාඩි 3 සඳහා එකතු කරන්න. තව විනාඩියකට ජලාපැනෝ සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- තක්කාලි පේස්ට්, සිමෙන්ති, මිරිස් කුඩු, ඩ්රැගන් පැපිරා සහ කුකුළන් එකතු කරන්න, විනාඩි 1-2 විනාඩි, හෝ සුවඳින් සහ ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට.
- එක් වරකට අතෆු ටෝෆු එකතු කරන්න, ඔබ එය පෑන් වෙත එකතු කරන විට ඔබගේ දෑත් සමග ටෝෆු මිරිකීමෙන් සහ බිඳ දැමීම. හොඳින් ලුණු සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්න.
- විනාඩි 5 ක් පමණ කුක්, බොහෝ විට ඇවිස්සීම හා අවශ්ය පරිදි කුළුබඩුවක්. මිශ්රණය අධික වියළි නම්, ජලය හැන්දක් එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය තෙතමනය හා වයනයෙහි කුකුළන් සහිත තක්කාලි මිශ්රණයකි. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- උෂ්ණත්වයේ (උෂ්ණත්වය මත ආවරණය කර ඇති) හෝ තලෙන්තවල ටැංකිවල උණුසුම් කර තබන්න. ටෝෆු මිශ්රණය, සල්සා ගෙඩිය සහ සෙලවී අනුභව කරන චීස් ඉසිය යුතු ය. වහාම සේවය කරන්න.