ආහාර පිසීමේ දී ඩූචේස් (ඩීඑස්එස්-ෂේස්) යන වචනයේ අර්ථය වන්නේ බටර්, ටුනා, සහ කුළු බඩු ඇතුළත් puréed අර්තාපල් සඳහා ප්රංශ වට්ටෝරුවකි. සම්භාව්ය duchesse අර්තාපල් වට්ටෝරුව ලුණු හා ගම්මිරිස් වලට අමතරව සාදික්කා කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කර ඇත.
පොම්ස් duchesse ලෙස ද හැඳින්වේ, duchesse අර්තාපල් පොසිල බෑග් හරහා විවිධාකාර හැඩයන් තුලට ප්ලීස් කර ඇත, කුඩා තාරකා හෝ සර්පිලාකාර ග්රහයන් ඇතුලුව.
පුලේ, කෙඳි වර්ග සෑදීම සඳහා සෘජු සිලින්ඩර් බවට නලගත හැක .
බැදුම් පත්රය මතට නූල් කළ පසු අර්තාපල් බිත්තර සේදීමෙන් හා තද රතු පාටින් තැකිය හැක. ඩුකෙඩ් අර්තාපල් ඇතැම් විට සැරසිලි කරුවෙකු ලෙස ප්ලාස්ටික් වටා පරිවහණය වේ.
පෝටියෝට් පොඟවා ගැනීම සඳහා යතුර සාමාන්යයෙන් පුලුස්සන ලද අර්තාපල් වලට වඩා තරමක් තද රතු පාටකින් තොරව තණකොළ ඉතා සිනිඳුයි. සාම්ප්රදායිකව, අර්තාපල්, අර්තාපල්, අර්තාපල්, අර්තාපල්, අර්තාපල්, අර්තාපල්, අර්තාපල්, අර්තාපල්, අර්තාපල්, අර්තාපල්,
බලන්න: අර්තාපල් ඩුෆිනෝයිස්